Eru mataræði og astma tengd? "Þú ert það sem þú borðar" er setning sem þú hefur líklega heyrt aftur og aftur. Margir astmatískir myndu elska að vita að tiltekið mataræði muni bæta astmanastjórnina eða minnka magn lyfja sem þeir þurfa.
Mataræði tengist beint ýmsum heilsufarsskilyrðum, svo sem hjartasjúkdómum og háum kólesterólum, og borða hollt mataræði lækkar áhættu. Hins vegar hvort sérstakt vítamín viðbót mun bæta astma er miklu flóknari efni.
Tilgátan fer eitthvað svona:
- Astma og önnur atópísk skilyrði hafa aukist, aðallega í vestrænum iðnríkjum.
- Breyting á mataræði er ein þýðingarmikill munur á vestrænum, iðnríkjum og löndum sem ekki hafa séð aukningu á ofnæmissjúkdómum.
- Vestur lífsstíll er almennt tengdur við minnkaðan ávexti og grænmeti (matvæli sem eru hátt í vítamínum og vítamínum í vítamínum og karótenóíðum) sem leiða til minni vítamína E og A og minni sólarljós (aukinn tími innandyra og aukin notkun sólarvörn) sem leiðir til minni D-vítamíns
- Þessar breytingar á mataræði hafa leitt til aukinnar tíðni astma og annarra ofnæmissjúkdóma.
Rannsóknir sem horfa á íbúa eins og þetta eru með fjölda verulegra áhættu sem þú ættir að vera meðvitaðir um. Bara vegna þess að íbúa með lélega stjórnandi astma er þekktur fyrir að hafa vítamínskort, það þýðir ekki að viðbótin muni bæta astma eða að vítamínskorturinn valdi lélega stjórnandi astma.
Það gæti verið að vítamínskorturinn sé meira merki um minna heilbrigt mataræði eða lífsstíl almennt. Það gæti verið þessi lífsstíll með mörgum mismunandi þáttum sem leiða til aukinnar áhættu eða stjórnunar. Það er frekari umræða í næringarfræði um hvort viðbótin veiti sömu ávinning og vel ávalið mataræði sem er ríkur í tilteknum næringarefnum.
1 -
Vatnsleysanlegt miðað við fituleysanleg vítamínEf þú velur að bæta við mataræði þínu með vítamínum er mikilvægt að skilja muninn á vatnileysanlegri og fitusleysanlegri vítamín.
Fituleysanleg vítamín (A, E, D og K) ferðast í gegnum líkamann, eins og nafnið gefur til kynna, í fitu. Þegar þau eru geymd, hafa þessi vítamín tilhneigingu til að vera í vefjum. Þetta þýðir að ef þú tekur of mikið af vítamíni, getur það leitt til ástands sem kallast ofnæmi (of mikið af vítamíninu í líkamanum).
Með vatnsleysanlegum vítamínum ertu mun líklegri til að fá ofnæmisvakningu vegna þess að þau eru ekki geymd í vefjum og skiljast út í þvagi. Samt sem áður geta öll vítamín leitt til aukaverkana, svo talaðu við lækninn áður en byrjunaráætlun hefst.
2 -
D-vítamínD-vítamín er fituleysanleg vítamín sem er algengt í mjólkurafurðum. Það er nauðsynlegt fyrir heilsu beina.
Flestir munu fá D-vítamín í víngirtum matvælum og fæðubótarefni þar sem dæmigerð mataræði inniheldur ekki nóg matvæli sem eru góð uppspretta D-vítamíns til að ná nægilegu magni.
Hvað það gerir
D-vítamín er talið hafa áhrif á magn tiltekinna ónæmisfrumna í sjúkdómsfræði astma og minnka bólgusvörun vegna veiruveirumeðferðar.
Fjölmargar rannsóknir hafa sýnt tengsl milli D-vítamíns og astma. Hærra stig D-vítamíns hafa reynst að verja gegn þroska astma og endurteknar hvæsir í æsku. Á sama hátt tengist viðunandi stigum í byrjun barna við verndun astma í síðari lífi.
Sjúkdómar í astma hafa reynst vera D-vítamínskortur í mörgum rannsóknum og lág gildi tengjast auknum astmaeinkennum, aukinni ofvirkni í öndunarvegi og lélegri astmakirtling.
Hins vegar hafa niðurstöður D-vítamíns viðbótar verið blandaðar. Sumar rannsóknir hafa sýnt minni versnun á meðan aðrir hafa ekki. Sumar rannsóknir hafa sýnt fram á kosti í ákveðnum hópum astmatískra sjúkdóma eins og þau sem eru með hækkuð eósínfíkla, IgE gildi eða þeim sem eru með steraróþolið astma. Sömuleiðis hafa rannsóknir sem sýnt hafa verið á hlutlægum ráðstöfunum eins og spirometry sýnt fram á blönduð niðurstöður.
Matur með fullt af D-vítamíni
Ef þú vilt auka D-vítamíninntöku getur þú aukið:
- Lax
- Makríl
- Sveppir
- Mjólk
- Jógúrt
- Ostur
Að eyða meiri tíma úti í sólinni eykur einnig vítamín D stig.
Getur þú tekið of mikið D-vítamín?
D-vítamín er almennt talið eins öruggt þegar tekið er ráðlagða magni en háir skammtar geta leitt til mikillar kalsíums í blóði sem leiðir til nýrnasteina, rugl, hægðatregða, ógleði og uppköst.
Kjarni málsins
Þó að D-vítamín virðist hafa áhrif á ónæmissvörun á ýmsum stöðum í sjúkdómsfræði astma eru gögnin of ósamræmi við að mæla D-vítamín sem viðbótarmeðferð með astma. Hins vegar, ef þú telur að þú sért í hættu á skorti á D-vítamíni, þá er það sennilega þess virði að fá stigum í huga og ganga úr skugga um að þéttni sé eðlilegt.
3 -
C-vítamínC-vítamín er vatnsleysanlegt andoxunarefni sem er algengt í ávöxtum og grænmeti. Það er prangað sem vörn gegn kuldanum og ónæmiskerfinu.
Flestir sem borða heilbrigt mataræði munu fá nóg C-vítamín án þess að þurfa viðbót.
Hvað það gerir
C-vítamín hefur bólgueyðandi og andoxunarefni sem gerir það að hugsanlegri áhuga á astma. Vestræn mataræði hefur lítið magn af C-vítamíni og þetta er gert ráð fyrir astmaáhrifum.
Andoxunarefni koma venjulega í veg fyrir skaðleg áhrif oxunarálags og hvarfefna súrefnis tegunda sem myndast af bólgusjúkdómum í lungum. Hugmyndin er sú að lítil inntaka andoxunarefna eins og C-vítamín leiðir til ójafnvægis sem stuðlar að langvarandi bólgu og skemmdum á lungum.
Rannsóknarrannsóknir hafa leitt í ljós að sum astma með litla magni af C-vítamíni fá meiri astmaeinkenni og bendir til þess að viðbót gæti aukið astma. Lág gildi eru tilkynnt af sjúklingum og staðfest í blóði og lungum.
Hins vegar voru rannsóknir sem sýndu viðbótarefni lítil og sýndu blandaðar niðurstöður með hlutlægum ráðstöfunum um astmakontroll eins og FEV1 .
Matur með fullt af C-vítamíni
Ef þú vilt auka C-vítamíninntöku getur þú aukið:
- papríka
- Spergilkál
- Græn grænn grænmeti
- Síkronar
- Appelsínur
- Jarðarber
- Tómatar
Getur þú tekið of mikið C-vítamín?
C-vítamín er almennt talið eins öruggt en stórar skammtar geta leitt til ógleði, niðurgangs, nýrnasteina.
Kjarni málsins
Þó að vísbendingar séu bæði fyrir og gegn ávinningi af viðbót C-vítamíns hvað varðar astmastýringu, er ekki nóg að mæla með að öll eða ákveðin astma sé viðbót sem hluti af meðferðaráætluninni.
A Cochrane endurskoðun á C-vítamíni fyrir astma komst að þeirri niðurstöðu að endanleg niðurstaða væri ekki möguleg vegna skorts á rannsóknum og mælt með frekari rannsókn til að skýra efnið.
4 -
E-vítamínE-vítamín er fituleysanlegt vítamín sem finnast í ákveðnum hnetum, fræjum, olíum og grænum grænmeti. Margir sjúklingar taka E-vítamínbætiefni sem fyrirbyggjandi aðgerð til að draga úr hættu á fjölda sjúkdóma, þ.mt hjartasjúkdóma, krabbamein og Parkinsonsveiki.
Að borða heilbrigt mataræði gerir það ólíklegt að þú hafir E-vítamín skort sem krefst viðbótar.
Hvað það gerir
E-vítamín hefur bólgueyðandi og andoxunarefni í lungum og dregur úr ákveðnum bólgueyðandi merkjum eins og daufkyrningum . Eins og C-vítamín hefur verið sýnt fram á lítið magn af E-vítamíni í bæði mataræði, blóði og lungum.
Lág gildi E-vítamíns eru einnig í tengslum við vísbendingar um lélega lungnastarfsemi og hærri gildi tengdust lækkun á astma og aukinni lungnastarfsemi.
Rannsóknir sem líta á E-vítamín á meðgöngu eru í bága við hvort þetta hafi áhrif á þróun astma astma þrátt fyrir að hærri gildi E-vítamíns væru til marks um lægri IgE .
Matur með fullt af E-vítamíni
Ef þú vilt auka E-vítamín inntöku getur þú aukið:
- Avókadó
- Almond og önnur hnetur
- Spergilkál
- Fiskur
- Ólífuolía
- Skelfiskur eins og rækjur
- Spínat
- Skvass
- Sólblómafræ
- Tofu
Getur þú tekið of mikið E-vítamín?
Já. Fólk sem tekur ráðlagða daglega upphæð er ólíklegt að fá aukaverkanir og E-vítamín er almennt talið öruggt.
Að taka of mikið E-vítamín hefur verið tengt aukinni hættu á blæðingum og blæðingum og hjartabilun. Of mikið E-vítamín getur leitt til útbrot, ógleði, niðurgangur, magakrabbamein, máttleysi, höfuðverkur og sjónræn breytingar.
Kjarni málsins
Sönnunargögnin bæði fyrir og gegn ávinningi af E-vítamínsuppbótarmeðferð vegna astma stjórnunarinnar leiddu til áðurnefndrar Cochrane endurskoðunar til að álykta að endanleg tilmæli væru ekki mögulegar án frekari rannsókna. Ekki eru nægar sannanir til að mæla með að öll eða ákveðin astmatísk lyf innihaldi viðbót sem hluti af meðferðaráætlun sinni á þessum tíma.
> Heimildir:
> Han YY, Forno E, Holguin F, Celedón JC. Mataræði og astma: Uppfærsla. Curr Opin Allergy Clin Immunol. 2015 ágúst; 15 (4): 369-74.
> Junfang Jiao og Mario Castro. D-vítamín og astma: núverandi sjónarmið. Curr Opin Allergy Clin Immunol2015,15: 375 -382.
> Kaur B, Rowe BH, Stovold E. C-vítamín viðbót við astma. Cochrane Database of Systematic Review 2009, útgáfu 1.
> Misso NLA, Brooks-Wildhaber J, Ray S, Vally H, Thompson PJ. Plasmaþéttni andoxunarefna í mataræði og ónæmiskerfi er lítil við alvarlega astma. European Respiratory Journal 2005; 26: 257-64.
> Patel BD, Welch AA, Bingham SA, Luben RN, Dagur NE, Khaw KT, et al. Andoxunarefni og astma í mataræði hjá fullorðnum. Þóraxur 2006; 61: 388-93.