Urushiol er líklega sökudólgur bak við ofnæmi
Njóta Mango-a suðrænum og bragðmiklar appelsínugultum ávöxtum hljómar dásamlegt, nema þú sért einn af fáum sem fá ofnæmisviðbrögð við því að borða það.
Þó að allir matur geti valdið ofnæmisviðbrögðum, eru mangóar einstökir þar sem þau tilheyra planta fjölskyldunni sem inniheldur einnig eitur eik, eiturfíkn og eitur sumak.
Matur Mangos getur valdið húðútbrotum
Poison eik, eiturfíkn, og eitur sumac innihalda allt urushiol, olíu sem finnast í Anacardiaceae planta fjölskyldunni.
Þessi olía getur valdið ofnæmisviðbrögðum við snertingu. Urushiol er einnig að finna í safa, húð, stilkur og laufi mangós. Svo, eins og snerting við eiturfíkla eða eik getur valdið ofnæmisútbrotum hjá sumum, getur útsetning fyrir mangóni leitt til svipaðra aukaverkana. Nánar tiltekið er ofnæmisviðbrögð sem oftast eiga sér stað vegna mangó neyslu útbrot sem koma fyrir í kringum munninn sem kallast snertihúðbólga .
Einkenni húðbólgu frá því að borða mangó geta verið roði, kláði og flögnun á þeim svæðum sem húðin sem mangóið snerti. Þynnur og erting sem líkist eituráhrif á eik, getur einnig myndast.
Mikilvægt er að hafa í huga að húðútbrot frá urushiól geta ekki komið fram í allt að tvo daga eftir að það hefur verið útsett. Þess vegna kallast það of seinkað (tegund IV) ofnæmisviðbrögð. Þó að því meira sem manneskjan er fyrir áhrifum af mangó, því hraðar útbrotið hefur tilhneigingu til að skjóta upp.
Að lokum eru viðbrögð við húðinni á mangó, öfugt við kvoða, algengustu.
Reyndar eru margir sem fá húðbólgu eftir að hafa borðað mangóteini, sagt að þau hafi engin einkenni ef þeir skera upp mangó og borða það án þess að ávextir snerta húðina, sérstaklega ef þeir borða ekki ávexti ávaxta.
Í þessum tilvikum er maður líklega ekki raunverulega ofnæmi fyrir mangó. Í staðinn er "sannur ofnæmi", sem kallast strax ofnæmisviðbrögð, gerð innan nokkurra mínútna frá því að borða kveikjufæðið og felur í sér að einstaklingur hefur ofnæmi fyrir matnum.
Allt í allt er seinkun ofnæmisviðbragða af gerð IV mun algengari hjá mangóum en viðbrögð við ofnæmi fyrir tegund I.
Greining á Mango Ofnæmi
Mundu að aðeins ofnæmi getur ákvarðað hvort þú ert sannarlega ofnæmi fyrir mat eða ekki. Ef læknirinn grunar að hafa ofnæmi fyrir húðbólgu getur hann gert plástur til að staðfesta ofnæmisvakinn.
Að auki eru önnur skilyrði sem líkja eftir húðbólgu, sérstaklega við húðbólgu í andliti. Til dæmis eru ákveðin efni í viðskiptalegum andlits- eða snyrtivörum (sem hafa bein snertingu við húðina) algengustu orsakir bráðrar húðbólgu. Með öðrum orðum er viðbrögð við húðvörum líklegri en viðbrögð við að borða mangó.
Meðhöndla Mango Ofnæmi
Snerting við húðbólgu í kringum munninn sem stafar af viðbrögðum við urushiól getur haft bragðgóður áhrif á staðbundnar sterar með lágan skammt eða Elidel (pimecrolimus) og Protopic (takrólímus), sem eru tvær tegundir af staðbundnum ónæmisbælandi lyfjum sem notuð eru til að meðhöndla húðútbrot og exem. Ef útbrot halda áfram getur læknir íhugað meðferð með prednisóni (stera í munn).
Þú gætir verið undrandi að læra að ofnæmi fyrir mangó muni ekki verða betra með andhistamínum , þrátt fyrir að kremið gegn krabbameini geti leitt til nokkurs léttir yfir borðið.
Alvarlegar aukaverkanir, sem eru algengari við aðrar tegundir af urushiol-innihaldandi plöntum (öfugt við mangóa), gætu þurft neyðaraðstoð.
Einkenni alvarlegra ofnæmisviðbragða geta verið öndunarerfiðleikar, hvæsandi öndun, sundl, máttleysi eða bólga í vörum, tungu, augum eða andliti.
Orð frá
Ef þú hefur einhverjar óvenjulegar einkenni með því að borða mat, skaltu leita ráða hjá lækninum áður en þú borðar meira af grunsamlegum matvælum. Ef um er að ræða mangó ofnæmi, ef þú greindir, ættir þú að forðast snertingu við mangó, eiturfíkla, eiturik, og aðrir meðlimir Anacardiaceae planta fjölskyldunnar.
Það er verðugt að hafa í huga að pistasíuhnetur og cashew skeljar geta innihaldið urushiol og ætti að forðast.
> Heimildir:
> American College of Ofnæmi, Astma, og ónæmisfræði. (2014). Langvarandi ofnæmisviðbrögð eftir matarskortur?
> Fonacier L et al. Snertihúðbólga: æfingabreyting -uppfærsla 2015. J Ofnæmislæknir Ónæmissvörun. 2015 maí-júní; 3 (3 viðbót): S1-39.
> Kim AS, Christiansen SC. Mango: Pulp skáldskapur? Hafðu samband við húðbólgu . 2015 ágúst; 73 (2): 123-4.
> Sareen R, Shah A. Ofnæmisviðburður við ávöxtum mangó. Asía Pac Ofnæmi . 2011 Apr, 1 (1): 43-9.
> Trehan I, Meuli GJ. Mango snertaofnæmi. J Travel Med . 2010 júl-ágúst; 17 (4): 284.