Það er ljóst að það sem við borðum hefur mikil áhrif á heilsu okkar í heild. Minni skýrt er spurningin um að breyta mataræði okkar til að í raun meðhöndla áframhaldandi sjúkdóma eins og psoriasis.
Núverandi staða
Efnilegasta hlutverkið við mataræði í meðferð psoriasis felur í sér eftirfarandi glútenlausa mataræði. Glúten er geymsla prótein / sterkju efnasamband sem finnast í grös eins og hveiti, rúg og bygg.
Sumir hafa mótefni gegn einum hluta glúten sem heitir gliadín sem veldur ástandi sem kallast celiac sjúkdómur . Þegar þetta fólk borðar brauð og önnur matvæli sem innihalda glúten, geta þau fengið einkenni frá meltingarvegi og brotið út í húðþurrð sem kallast húðbólga, herpetiformis .
Bólusetningar geta einnig komið fram við ákveðnar tegundir psoriasis, og fleiri sjúklingar með psoriasis hafa and-gliadín mótefni en almenningur. Þrátt fyrir að gögnin séu lítill um þessar mundir, eru nokkrar rannsóknir og stórkostlegar tilfellaskýrslur sem sýna fram á umbreytingu psoriasis við samþykkt glútenlausra mataræði. Svipað ástand sem kallast palmo-plantar pustulosis (sem sumir halda því fram er afbrigði af psoriasis) bætir einnig við þessa tegund af mataræði.
Bakgrunnur
Almennt hafa slóðirnar sem "hugsandi" matarrannsóknir hafa leitt vísindamenn niður yfirleitt lauk í vonbrigðum. Ein vænleg hugmynd var að fiskolía myndi gagnast þeim sem fengu psoriasis.
Það virðist sem Grænland Eskimos hafi tiltölulega minna psoriasis og iktsýki og talið var að mataræði gegni hlutverkinu með því að veita meira af bólgueyðandi ómega-3 fiskolíum. Reyndar, þegar þetta fólk flutti til Danmerkur og tók á mataræði sem innihélt miklu meira rautt kjöt, þróuðu þeir psoriasis og liðagigt á miklu hærra verði.
Því miður hafa rannsóknir sem bæta fiskolíu við í mataræði sjúklinga með psoriasis verið tiltölulega vonbrigðar. Grænland Eskimos virðist vera búið erfðafræðilegum kostur sem gerir þeim kleift að nýta fiskolíu til að draga úr upphaf bólgusjúkdóma. Þar sem þessi erfðafræðilegur bakgrunnur er ekki til staðar, sjást flestir psoriasis sjúklingar ekki ávinningi í húðinni frá notkun Omega-3 viðbótarefna.
Ýmsar rannsóknir hafa sýnt smávægilegan ávinning af því sem virðist vera einfaldlega heilbrigt að borða : ferskum ávöxtum og grænmeti, lítið magn af próteini úr fiski og fuglum, trefjumuppbótum, ólífuolíu og forðast rauð kjöt, unnin matvæli og hreinsað kolvetni. Ein rannsókn leiddi í ljós að psoriasis yrði tengd við inntöku gulrætur, tómatar og ferskum ávöxtum.
Ættirðu að reyna þetta?
Það eru vissulega margar góðar ástæður sem styðja að borða heilbrigt mataræði sem er hlaðið með ferskum ávöxtum og grænmeti. Að öðru leyti en að borða rétt, munu miklar breytingar á mataræði væntanlega vera unrewarding.
Glúten-frjáls mataræði fyrir alla?
Reyndar hafa psoriasis sjúklingar aðeins margfalt hærri tíðni mótefna gegn gliadíni en aðrir. Í fjarveru þessara mótefna myndi strangt glútenfrítt mataræði ekki einungis vera gagnslaus við að bæta psoriasis, heldur myndi það þýða að gefa upp hefðbundna brauð, pasta og korn til frambúðar.
Þar sem það stendur
Borða heilbrigt mataræði með fullt af ferskum ávöxtum og grænmeti, lágmarkaðu rautt kjöt og ef læknirinn telur að það væri gagnlegt skaltu athuga hvort and-gliadín mótefni.
> Heimildir:
> Pustulosur á Palmoplantar og gluten næmi
> Læknismeðferð sem hugsanlega viðbótarmeðferð við psoriasis
> Mataræði og áhætta á sóríasis