Dikkt vökva eru læknisfræðileg mataræði aðlögun sem þykkir samkvæmni vökva til að koma í veg fyrir köfnun . Þykknar vökvar eru ráðlögð fyrir einstaklinga sem eiga erfitt með að kyngja (kyngingartregðu) og halda mat eða vökva frá því að komast inn í öndunarveginn. Þú gætir þurft að hafa þykknað vökva fyrir kyngingartregðu ef þú ert með taugasjúkdóma eins og heilablóðfall, vöðvaverkur eða taugakerfi í taugum eða hindrun (blokkun) í hálsi.
Tegundir
Þunnur eða lágur seigju vökvar, svo sem venjulegt vatn, mynda mesta hættu á köfnun og sogi hjá einstaklingum með kyngingartregðu. Til að koma í veg fyrir von í áhættufólki getur aukefni aukið seigju (þykkt) vökva. Til viðbótar við vatn eru dæmi um þunn vökva gos, kaffi, safa og súpa seyði. Dæmi um náttúrulega þykkari vökva (hærri seigju) væri kjötmjólk. Magnið sem vökvi sem ætti að þykkna er ákvarðað venjulega af alvarleika slitgigtar.
Nektar-eins eða mildlega þykknar vökvar hafa samkvæmni sem mun samt hlaupa á skeið. Hins vegar hefur vökvinn nóg samkvæmni að ljós kvikmynd verði áfram á yfirborði skeiðsins.
Honey-eins eða í meðallagi þykkur vökvi mun ekki lengur flæða frjálslega af skeiðinu. Í staðinn mun honey-eins vökva dreypa af þjórfé skálsins.
Skeið þykk eða mjög þykk vökvi losar ekki lengur skeiðina.
Skeið þykk vökvi er sterkari og verður áfram á skeiðinni þegar skeið er áfengi. Þetta er meira eins og samkvæmni pudding.
Tegundir þykkna í boði
Það eru nú ýmsar þykknar vörur í boði í viðskiptum. Þú getur keypt forþykkna drykki eða þykknar vörur sem þú blandar sjálfur saman.
Thickeners koma í sterkju-undirstaða og gúmmí-undirstaða afbrigði; hver með eigin sett af kostum og göllum. Þrátt fyrir nokkrar deilur um hvort vökva hafi áhrif á þykknun eða ekki, hafa rannsóknir bæði hjá rottum og mönnum sýnt að það er 95% frásog fljótans með notkun auglýsingaþykkna. Að leita hjálpar frá ræðu tungumáli sjúkdómafræðingur eða næringarfræðingur um hvernig á að rétt þykkna vökva getur verið gagnlegt.
Sterkjuþykknar þykkingarefni eru auðveldara að blanda; Hins vegar eru þau bestu notuð strax eftir blöndun. Því lengur sem sterkjuþykknin er sett, því þynnri samkvæmni verður. Ef vökvinn er síðan kældur getur vökvinn orðið of þykkt. Auglýsing vörur eru:
- Þykkari upp
- Thick-It
Gúmmíþykknar þykkni þurfa meiri aðgát að blanda þar sem þau hafa tilhneigingu til að klasa meira og verður að blanda vel saman til að koma í veg fyrir ósamrýmanleg vökvaþykkt. Ef vökvinn er ekki blandaður á réttan hátt gætir þú fyrir slysni aukið hættu á köfnun frekar en að lækka það. Einn kostur af þykkingarefni sem byggir á gúmmíi er að blanda einu sinni saman, stöðugleiki er stöðug og hægt að kæla. Auglýsing vörur eru:
- EinfaldlegaThick
- AquaCareH2O
- Thik & Clear
Hvernig veit ég hvort ég þarf þykkna vökva?
Ef læknirinn hefur áhyggjur af því að þú hafir kyngingartruflanir, mun hann eða hún líklega mæla með því að þú verði metinn af ræðu tungumálafræðingi.
Hann eða hún verður fær um að framkvæma nauðsynlegar prófanir til að ákvarða hvort þú ert í áhættuhópi fyrir aspiration og kæfingu. Talsmaður tungumálafræðinganna framkvæmir oft mat þar sem þeir munu spyrja þig spurninga, líta á andlits- og munnuppbyggingu og horfa á þig að borða. Ef frekari prófanir eru nauðsynlegar er hægt að panta breytta baríumsölt (MBS) eða fiberoptic endoscopic mat á kyngingu (FEES). Byggt á niðurstöðum þessara prófana getur læknirinn mælt með þykknum vökva.
Heimildir:
Talpatología Ástralía. Ástralskur staðall fyrir textíl breytt matvæli og vökva. http://www.speechpathologyaustralia.org.au/library/Poster_%20A3_Aus_Standards_Food_Fluids_Poster_Check%202.pdf
Intermountain Healthcare. (2014). Dysphagia. https://intermountainhealthcare.org/ext/Dcmnt?ncid=520408191
Mills, RH (2008, 14. október). Dysphagia Management: Notkun þykkna vökva .////The ASHA Leader. http://www.asha.org/Publications/leader/2008/081014/f081014a4/
Garcia, JM & Chamber, E. IV. (2010). Stjórna kyngingartregðu með því að breyta mataræði. American Journal of Nursing. 110: 11; bls. 26-23. http://journals.lww.com/ajnonline/Fulltext/2010/11000