Iktsýki er bólgusjúkdómur sem hefur áhrif á mismunandi liðum - aðallega í höndum og fótum. Það er sjálfsnæmissjúkdómur, sem þýðir að ónæmiskerfið þitt verður svolítið ruglað saman og árásir á eigin vefjum. Nákvæm orsök er ekki vitað, og enginn hefur sýnt fram á að tiltekin matvæli valda iktsýki eða gera einkennin verri.
Matur til að forðast
Sumir með iktsýki krefjast þess að líða betur ef þeir forðast matvæli sem koma frá næturhúða fjölskyldu plantna, svo sem tómötum, kartöflum, papriku og eggaldin.
Þú getur forðast þessi matvæli um stund til að sjá hvort einkennin batna, bara vertu viss um að skipta um þær með öðrum nærandi matvælum.
Það eru nokkur matvæli sem þú ættir að forðast vegna þess að þeir eru ekki góðir fyrir neinn. Haltu í burtu frá matvælum sem eru háir í transfitu sem finnast ennþá í sumum skyndibitastöðum og standa smjörlíki.
Það getur hjálpað til við að skera niður á mettaðri fitu úr mjólkurafurðum og rauðum kjöti líka. Skiptu um rauðu kjötið með heilbrigðari fiski og sjávarfangi og veldu canola eða ólífuolía í stað smjöri. Skerið á viðbótarsykur með því að forðast nammi, sælgæti og sætabrauð.
Ef þú ert næm fyrir natríum gæti verið gagnlegt að skera á salt mat og unnin matvæli. Ef þú ert ekki viss um hversu mikið natríum er í lagi fyrir þig að neyta skaltu tala við lækninn.
Heilbrigður bólgueyðandi mataræði
Sönnunargögnin eru ekki allt sem ljóst að einhver sérstök matvæli munu hjálpa til við að draga úr bólgu, en að borða heilbrigt bólgueyðandi mataræði með fullt af ávöxtum, grænmeti og heilkorni, heilbrigðum fitu og kalsíumgjöfum er gott fyrir heilsu og frábært leið til að horfa á þyngd þína.
Sérstaklega sýnir rannsóknir að omega-3 fitusýrur geta hjálpað til við að draga úr bólgu. Þú finnur omega-3 fitusýrur í matvælum, svo sem fiski, valhnetum, soja, canolaolíu, hörfræjum og graskerfræjum.
Einnig getur borða ávexti og grænmeti hjálpað til við að koma í veg fyrir iktsýki. Ein rannsókn sýndi að konur sem átu fæði meiri í ávöxtum og grænmeti voru ólíklegri til að fá iktsýki en konur sem átu dæmigerðar Vestur mataræði.
Sama rannsókn sýndi ekki að borða ávexti og grænmeti myndi bæta einkennin iktsýki þegar konur höfðu áður fengið truflunina. En þar sem flestir borða ekki neitt nálægt nógu ávöxtum og grænmeti, er það auðveld leið til að bæta mataræði þinn strax með því að auka inntöku litríka ávaxta og grænmetis.
Heimildir:
Calder PC. "N-3 fjölómettaðar fitusýrur, bólga og bólgusjúkdómar." Am J Clin Nutr. 2006 Júní, 83 (6 Suppl): 1505S-1519S. http://ajcn.nutrition.org/content/83/6/S1505.long.
Centers for Disease Control and Prevention. "Fullorðnir Fundur Ávextir og grænmetisnotkun tilmæla-Bandaríkin, 2013." http://www.cdc.gov/mmwr/preview/mmwrhtml/mm6426a1.htm.
Cerhan JR, Saag KG, Merlino LA, Mikuls TR, Criswell LA. "Mónóþættir andoxunarefni og hætta á iktsýki í hópi eldri kvenna." Er J Epidemiol. 2003 15 feb; 157 (4): 345-54. https://academic.oup.com/aje/article/157/4/345/78686 /