Þrátt fyrir að vera skráð sem einn af tíu mest ofnæmi-vingjarnlegur keðja veitingastöðum í 2015 AllergyEats Blog, Outback Steakhouse ekki sýna mataróhóf upplýsingar á heimasíðu þeirra lengur.
Svo ef þú ert með ofnæmi fyrir mat, verður þú að rannsaka matseðilinn sjálfur áður en þú ferð að borða þar. Að öðrum kosti geturðu nálgast tengda formið á netinu fyrirfram.
Að auki viltu vera fyrirbyggjandi um að spyrja spurninga og gera beiðnir meðan á raunverulegu matarreynslu stendur.
Að lokum getur það þó ekki verið þess virði að borða hjá Outback ef þú eða ástvinur hefur verulegan mataróhóf, sérstaklega ef þeir geta ekki tryggt að matseðill sé alveg ofnæmisvaldandi.
Á hinn bóginn, þó, vefsíðu Outback er að bjóða upp á veitingastöðum ráðleggingar varðandi nærandi borða, eins og heilbrigður eins og a langur glúten-Free Valmynd .
Heilbrigt og snjallt mat á Outback Steakhouse
Outback Steakhouse býður upp á sérstakar hugmyndir um hvernig á að búa til heilbrigða matarupplifun, þar á meðal nokkrar máltíðir sem falla undir 600 hitaeiningar (táknuð með grænu blaði í valmyndinni). Sumir af þessum valkostum eru:
- Victoria's Filet Mignon, 6oz
- Outback Center-Cut Sirloin, 6oz
- Fullkomlega grillað lax með ferskum blönduðum grænmeti, 7oz
- Sesam salat, toppað með Ahi túnfiski, grilluðum kjúklingi eða grillað laxi
Seared Peppered Ahi Túnfiskur ofan á Asíu slaw, borið fram með rjómalöguð engifer-soja sósu
Aðrar ábendingar um næringar heimasíðu þeirra innihalda reglur "Engin reglur, bara rétt" þar sem þeir mæla með að þú biðjir um heilbrigðari valkosti eins og grænmeti yfir frönskum eða að setja salatkleden á hliðina. Þú getur einnig mótað eigin "draumamat", eins og skógargræddur rækjuúrgangur, toppað með grillasósu og sléttu sætri kartöflu.
Outback er einnig stolt af því að vera meðlimur í National Restaurant Association Kids LiveWell forritinu. Þau bjóða upp á nokkrar heilbrigt, barnalegt matseðill valkostur eins og Joey Grillaður kjúklingur með ferskum gufuðum spergilkál eða Joey Sirloin medallions, sem barnið þitt getur parað með gufukallaðu spergilkál eða ferskum ávöxtum. Fyrir drykki, fyrir utan gos, hafa börnin kost á því að velja mjólk eða 100 prósent epli eða appelsínusafa.
Glútenfrjálst Valkostir hjá Outback Steakhouse
Góðu fréttirnar eru þær að glútenfrjálsar valkostir í Outback Steakhouse eru alveg tæla og breytileg.
Til dæmis, sumir aðlaðandi diskar eru Alice Springs Kjúklingur þeirra - Wood-rekinn grillaður kjúklingabroðinn toppaður með sveppum, beikoni, bræddu osti og hunangsnepsósu-eða eftirrétt þeirra, Súkkulaði Thunder From Down Under, sem er auka stór pecan Brownie toppað með vanilluís, heitt súkkulaðisósu, súkkulaðibragði og þeyttum rjóma (yum).
Hins vegar er ein ástæða til að hafa í huga-möguleika á kross-mengun. Þar sem Outback Steakhouse hefur ekki glútenfrjálsar kökur er möguleiki á að matur geti komið í snertingu við matvæli glúten.
Eins og til hliðar, á vefsíðunni, segir Outback að þeir fræða alla starfsmenn sína um að vera glútenfrjálst og þeir hafa siðareglur framkvæmdar í hvert skipti sem glútenfrí matseðill er valinn á matseðlinum.
Innan þessa samskiptareglu eru einkenni á höndunum að þvo, breyta hanskum og nýta hreint eldhúsáhöld og búnað.
Auk þess vinnur Outback með þriðja aðila til að sannreyna glútenlausa valmyndina; Hins vegar eru glútenfrjálst matseðill atriði ekki staðfest sem glútenfrjálst.
Orð frá
Að lokum, jafnvel þótt þú ert fyrirbyggjandi í veitingastöðum þínum, þá er mikilvægt að hafa í huga að það eru ennþá vitneskil þegar kemur að veitingastöðum starfsmanna að fullu að skilja mataróhóf.
Í raun, samkvæmt einni rannsókn, meira en 10 prósent veitingastjórnendur og starfsfólk trúðu því að einstaklingur með ofnæmi fyrir mat getur örugglega neytt lítið af þeim mat.
Með því skaltu vera gaumgæfur og öruggur af þér eða heilsu þinni með ástvinum þínum. Ef þörmum segir þér að vera á varðbergi gagnvart tiltekinni veitingastað eða matvöru, velja að vera heima og undirbúa eigin ofnæmislausan máltíð er aldrei slæm hugmynd.
> Heimild:
> Radke T et al. Þekking á matvælum og viðhorfum stjórnenda og starfsmanna veitingastaðar: EHS-Net rannsókn. J Food Prot . 2016 Sep; 79 (9): 1588-98.