Matur vikunnar - Einn til að forðast: Aspartam
Þú hefur sennilega heyrt mikið af kröfum um hvernig aspartam, tilbúinn sætuefni, seld sem NutraSweet og Equal, er slæmt fyrir heilsuna þína. A einhver fjöldi af því er orðrómur og efla án vísindalegrar stuðnings, og sumir af því er beint hafnað með rannsóknum. Hins vegar, fyrir þá sem eru með vefjagigt og langvarandi þreytuheilkenni , gæti þetta verið matvælaefni til að forðast.
Við höfum nokkrar trúverðugar rannsóknir sem sýna hugsanlega skaðleg áhrif aspartams sem hafa sérstaka þýðingu fyrir okkur. Samkvæmt rannsóknum, aspartam:
- Getur virkjað NMDA viðtaka (verkjalyf viðtaka) í mænu og stuðlað að miðlægum næmi . (Það er kaldhæðnislegt að aspartam er rannsakað í tengslum við tiltekin lyf sem verkjalyf vegna þessa áhrifa;)
- Getur lækkað dópamínmagn, sem þegar er að minnka hjá mörgum með þessum skilyrðum;
- Getur verið fólgin í sumum geðsjúkdómum, málamiðlun og tilfinningalegt virka. Við höfum ekki sönnunargögn sem benda til þess að þetta sé verra fyrir okkur en fyrir heilbrigt fólk, en við höfum nóg vandamál á þessum sviðum þegar. (Brotthvarf og langvarandi þreytuheilkenni eru ekki geðsjúkdómar, en sum algengar samfarir eru;)
- Getur stuðlað að einkennum fráfrumugigti í undirhópi sjúklinga með ofnæmi. Í einum litlum rannsókn, fjarlægð aspartam og mónónatríumglútamat úr mataræði batnaði einkennin mjög.
Margir með þessar aðstæður og einnig margir læknar segja að þeir hafi séð stóra úrbætur frá því að útiloka aspartam. Ég ákvað fyrir nokkrum árum að forðast það, en ég borða ekki mikið af því til að byrja með svo ég tókst ekki eftir neinum breytingum.
Aspartam getur verið erfitt að forðast, sérstaklega ef þú borðar "ljós" "hitaeiningar" eða "sykurlausar" vörur.
Það er í hlutum eins og mataræði gos, sykurlausan andardráttur, lágkaljós og mikið af öðrum unnum matvælum. Sem betur fer er auðvelt að koma fram á merkimiða.
Mynd © Michael Hitoshi / Getty Images