Næringarfræðsla Q & A
Dreymandi mjólk mun örugglega ekki lækna sár þína , þótt það gæti tímabundið auðveldað sársauka ef sárin særir verra á fastandi maga. En ekki lengi.
Aftur upp. Hvað eru nákvæmlega sár í meltingarvegi?
Sár í meltingarvegi er opið sár í fóðri annaðhvort maga eða skeifugörn, sem er fyrsta hluti þörmanna. Sár geta skaðað mikið, sérstaklega þegar magan er tóm.
Önnur einkenni sárs eru ma uppþemba, brjóstsviða , kláði, uppköst og þyngdartap. Ef sár reynist slæmt að það blæðist, gæti maður verið með svörtum tjöldum í hægðum.
Fólk sem notað var til að hugsa sár voru af völdum streitu, en eins og það kemur í ljós virðist streita ekki hafa áhrif. Algengasta orsök sárs í ójafnvægi tiltekinna magasafa, sem kallast pepsín, sem orsakast af sýkingu af bakteríum sem kallast H. pylori eða langvarandi notkun bólgueyðandi lyfja sem ekki eru sterar, svo sem aspirín, naproxen, íbúprófen, sem eru yfir gegn lyfjum. Sum lyfseðilsskyld bólgueyðandi lyf geta einnig valdið sárum. Ójafnvægi milli pepsíns og maga sýra skemmir þykkt slímhúð í maga eða skeifugörn og niðurstaðan er sára sem við köllum sár.
Þar sem mat fer inn í magann er það freistandi að trúa að það sé tengsl milli tiltekinna matvæla eða drykkja og með sár.
Sértæk matvæli valda ekki sár, en koffín og áfengi geta valdið einkennunum miklu verra.
Af hverju var ég sagt að drekka mjólk til að gera sárin mín betri?
Í mörg ár var sagt frá fólki með sár í maga að drekka mikið af mjólk og að það myndi róa magann og hjálpa lækna sárin. En það er ekki alltaf satt.
Það gæti hjálpað til í nokkrar mínútur en mjólk örvar einnig magann til að framleiða saltsýru og það getur gert sárin meiða verra.
Þú þarft ekki að forðast mjólk (þjónn eða tveir á dag er fínt), en að drekka meiri mjólk mun ekki hjálpa sárinu að lækna.
Það virðist ekki vera sértækur matvæli sem hraðar heilun sárs; Það tekur tíma og lyf. En það er alltaf mögulegt að sum matvæli pirra sárin meira en aðrir, svo það er góð hugmynd að geyma kaffi, te, kola, súkkulaði, áfengi og ávaxtasafa þar til sárið er læknað. Í sumum tilvikum geta sársjúklingar haft minni óþægindi með því að draga úr magni af svörtum pipar, hvítlauk og chili dufti sem notaður er í máltíðir þeirra eða við borðið.
Máltíðir geta einnig skipt máli. Sumir sjúklingar hafa greint frá sársauka ef þeir sleppa á milli máltíðarsnappa vegna þess að borða minnkar oft magn magasýru sem framleitt er um daginn. Minna magasýra þýðir minni erting.
Beyond það veltur það á einstaklinginn. Ef tiltekin matvæli, sem ekki eru skráð, virðast koma í veg fyrir magann, ættir þú líklega að forðast þær þar til sárið hefur læknað.
Annars eru engar sérstakar ráðleggingar um mataræði. Fyrir mörgum árum voru sársauki settir á blönduðu mataræði þar til sár þeirra læknaði, en það er ekki nauðsynlegt.
Besta ráðin sem ég get gefið er að tala við heilbrigðisstarfsmann þinn um hvaða spurningar sem þú gætir haft um matvæli og mataræði meðan á meðferð stendur.
Heimildir:
> American College of Gastroenterology. Sjúkdómar í meltingarvegi.
> Centers for Disease Control and Prevention. Helicobacter Pylori og sykursýki í meltingarvegi
> Cleveland Clinic. "Sjúkdómar í meltingarvegi".
> Maher AK. "Einföld mataræði." Ellefta útgáfa, Hoboken NJ, USA: Wiley-Blackwell Publishing, október 2011.
> United States Department of Health og Human Services, National meltingarvegi Upplýsingar Clearinghouse. H. Pylori og meltingarvegi.