Hvers vegna líkaminn þarf einhvern kólesteról (þó ekki úr matvælum)
Hátt kólesterólgildi gæti komið í veg fyrir að þú fáir hjartasjúkdóm ef þú ert ómeðhöndluð. Þó að það sé ekki heilbrigt að hafa of mikið kólesteról í líkamanum, þarftu það ennþá að framkvæma ákveðnar nauðsynlegar aðgerðir í líkamanum. Svo geturðu ekki farið alveg án þess.
Samt fáir vita um kosti þess, og jafnvel læknar eru ennþá að uppgötva margar hlutverk sem það spilar í líkamanum.
Hvað er kólesteról?
Kolesterol-vaxkennd efnasamband sem sumir hafa líkst við mjúkt kertivax - er eins konar steról . Steról eru tegund af fitu sem finnast í vefjum bæði plöntu og dýra, þó að aðeins dýr hafi mismunandi magn kólesteróls. Líkaminn framleiðir mikið af kólesterólinu sem hann þarf í lifur, en þú getur einnig fengið það í gegnum mataræði. Dýraafurðir eins og kjúklingur, nautakjöt, egg eða mjólkurafurðir innihalda kólesteról.
Hvað er kólesteról að gera í því?
Þrátt fyrir að kólesteról hafi tilhneigingu til að fá slæmt rapp, framkvæmir það einnig nokkrar mikilvægar aðgerðir í líkamanum:
- Það gegnir hlutverki við að mynda og viðhalda frumuhimnum og mannvirki. Kólesterol getur sett á milli fituefna sem mynda frumuna og gera himnið meira vökva. Frumur þurfa einnig kólesteról til að hjálpa þeim að laga sig að breytingum á hitastigi.
- Kólesteról er nauðsynlegt til að gera fjölda mikilvægra hormóna, þ.mt kortisól álagshormóns. Kólesterol er einnig notað til að gera kynhormónin testósterón, prógesterón og estrógen.
- Lifrin notar einnig kólesteról til að gera galla , vökva sem gegnir mikilvægu hlutverki í vinnslu og meltingu fitu.
- Kolesterol er notað af taugafrumum til einangrunar.
- Líkaminn þinn þarf einnig kólesteról til að gera D-vítamín. Í nærveru sólarljós er kólesteról breytt í D-vítamín.
Munurinn á góðu og slæmu kólesteróli
Ef kólesteról er svo nauðsynlegt, hvers vegna er það stundum lýst sem "slæmt" og á öðrum tímum sem "gott"?
Lyfið pakkar kólesteról í svokallaða lípóprótein, sem eru samsetningar fituefna (fita) og próteina. Lípóprótein eru starfrækt eins og rútur sem bera kólesteról, önnur fituefni eins og þríglýseríð, fituleysanleg vítamín og önnur efni í gegnum blóðrásina til frumna sem þarfnast þeirra.
Léttþéttni lípóprótein, stundum kallað "slæmt kólesteról," fær slæmt orðstír frá því að mikið magn af því tengist aukinni hættu á hjartasjúkdómum. LDL inniheldur meira kólesteról en prótein, sem gerir það léttari í þyngd. LDL ferðast um blóðrásina og ber kólesteról til frumna sem þarfnast þess. Þegar það verður oxað getur LDL stuðlað að bólgu og þvingað fituefni til að safnast á veggi skipa í hjarta og hvíldi líkamans og mynda plaques. Þessar plakar geta þykknað og getur takmarkað eða alveg lokað blóði og næringarefnum í viðkomandi vefi eða líffæri.
HDL eða hárþéttni lípóprótein-er einnig almennt nefnt "gott kólesteról." HDL er þyngri en LDL vegna þess að það inniheldur meira prótein og minna kólesteról. HDL fær góðan orðstír frá því að það tekur kólesteról úr frumunum og færir það í lifur. Hafa hærri stig af HDL getur einnig hjálpað til við að draga úr hættu á að fá hjarta- og æðasjúkdóma.
> Heimildir:
> Dipiro JT, Talbert RL. (2014). Lyfjameðferð: A sjúkdómsfræðileg nálgun , 9. útfærsla.
> Whitney EN og SR Rolfes. (2015). Skilningur á næringu , 14ed. Wadsworth Publishing.