Trefjar innihalda hluta plantna sem líkaminn getur ekki melt. Það er mikilvægur þáttur í heilsusamlegu mataræði, þar með talin sykursýki mataræði, en það er engin rannsóknargögn sem styðja meðaltal inntaka trefja með betri blóðsykursstýringu. Næringar- og matarskóli bendir til þess að sykursýki ætti að neyta 14 grömm á hver 1.000 hitaeiningar á dag, svo á bilinu 25 til 35 grömm.
Það er um það sama og fyrir sykursýki sem er ekki sykursýki. Flestir fá ekki nóg trefjar: Meðalinntaka er aðeins um 14 grömm á dag.
Það er mögulegt að taka mikið magn af trefjum gæti bætt blóðsykur en þú þarft að taka í um 44 til 50 grömm af trefjum á hverjum degi, sem er erfitt að gera með venjulegu mataræði. Fiber viðbót eru í boði, en þú ættir að tala við heilbrigðisstarfsmann þína áður en þú tekur það mikið af trefjum, sérstaklega ef þú ert með blóðsykurslækkandi lyf eða insúlín. Ef mikið magn af trefjum er tekið gæti það valdið óþægindum í meltingarfærum sem veldur uppþembu, gasi og kviðverkjum.
Hjartavöðvaáhrif á að borða meira trefjar
Jafnvel þótt upptöku á trefjum gæti ekki haft áhrif á blóðsykurinn getur það hjálpað þér að stjórna kólesterólgildum þínum. Þetta er mikilvægt vegna þess að sykursýki og hjartasjúkdómar fara oft saman, og hátt kólesteról er áhættuþátturinn fyrir hjartasjúkdómum.
Notkun 25-30 grömm af trefjum á hverjum degi er líklega nóg til að draga úr heildar kólesteróli og LDL kólesteróli nokkrum prósentum. Besta trefjan fyrir þetta er leysanlegt trefjar, og þú ættir að taka í um það bil 7 til 13 grömm af þessu formi á hverjum degi.
Plöntur veita trefjum fyrir mataræði, þannig að borða meira ávexti, grænmeti, heilkorn, hnetur, fræ og plöntur munu auka inntöku trefja þinnar.
Óleysanlegt trefjar finnast aðallega í heilkornum, hnetum, hveitiklíð og grænmeti og leysanlegir trefjar (bestir til að draga úr kólesteróli) finnast aðallega í hafrar, sítrusávöxtum, eplum, bygg, psyllium, hörfræjum og baunum.
> Heimildir:
> Náttúrufræðistofnun og mataræði. "Tilmæli Yfirlit Sykursýki Mellitus (DM): Trefjar og sykursýki."
> American Diabetes Association. "Næringarleiðbeiningar og inngrip fyrir sykursýki: staðhæfingar Bandaríkjanna um sykursýki." Sykursýki Care 2007; 30 Suppl 1: S48-65.
> Læknadeild Landsbókasafnsins. "Mataræði Tilvísanir fyrir orku, kolvetni, trefjar, fitu, fitusýrur, kólesteról, prótein og amínósýrur."