Nefrennsli eftir að borða
Ég elska algerlega sterkan mat, sérstaklega heitt Mexican mat. Hins vegar, hvert skipti sem ég borða það, keyrir nefið mitt eins og blöndunartæki. Fyrir mig er þetta bara hluti af öllu reynslu af að borða þessa tegund af mat. Ég á nokkra sjúklinga, hins vegar, sem eru í vandræðum með þessar sömu einkenni; svo mikið í raun að þeir forðast að borða á opinberum stöðum vegna þess að einkenni þeirra eru svo alvarleg að þeir þurfa að bera vasaklút á veitingastaðinn.
Þegar maður fær nefrennsli eftir að hafa borðað ákveðna mat, sérstaklega sterkan mat, er það ekki líklegt vegna ofnæmis. Þess í stað eru þessi einkenni líklega vegna mynda ekki ofnæmiskvefsbólgu sem kallast gashitabólga. Þó að einkenni ofnæmis í matvælum geta verið nefrennsli, upplifa fólk sem finnur fyrir nefslímubólgu ekki önnur einkenni eins og ofsakláði, ógleði eða öndunarerfiðleikar.
Réttlátur óður í hvers konar matvæli geta valdið gashitabólgu; sterkan matvæli eru algengustu, þar með talin chili papriku, piparrót, svartur pipar og laukur. Flestir sem upplifa gigtarbólgu mun hafa einkenni skýrar, þunnt nefslosunar ("sniffles") næstum strax eftir að borða kveikjufæðið. Hnerri og vökvi augu geta komið fram, en yfirleitt er engin kláði í augum, nef eða munni. Einkennin fara venjulega í burtu innan nokkurra mínútna þegar maður hættir að borða kveikjuna.
Hjá fólki sem er truflað af einkennum gashitisbólgu getur notkun Nasal Atrovent (ipratropium bromide nefúði) hjálpað til við að koma í veg fyrir og meðhöndla einkennin. Ég mæli með að sjúklingarnir leggi 1 eða 2 úða í hverju nösi um klukkutíma áður en þú borðar sterkan mat í því skyni að koma í veg fyrir að einkennin komi fram.
Heimild:
> Waibal > KH, Chang C. Algengi og matvælahindrunarhegðun fyrir gervigreini. Ann Ofnæmi Astma Immunol. 2008; 100: 200-5.