Þótt það sé mikilvægt fyrir alla að borða heilbrigt mataræði gætu þeir með háan blóðþrýsting þurft að borga sérstaka athygli á því sem þeir borða. Að borða mataræði sem er hjartasjúklegt er mikilvægur þáttur í því að stjórna blóðþrýstingi og draga úr hættu á aðstæðum sem tengjast háum blóðþrýstingi, svo sem hjartaáfalli, hjartasjúkdómum og heilablóðfalli.
Grundvallarreglur heilbrigðs matar eru grunnurinn fyrir þá sem eru með háan blóðþrýsting. Þessir fela í sér að borða mataræði lágt í mettuðum og transfitu, natríum og viðbættum sykrum. Til að hjálpa þér að halda áfram að ná markmiðum þínum getur verið gagnlegt að halda dagbók um það sem þú borðar. Gæta skal þess að þjónar stærðir, tíðni máltíða og snakk og hvort þú borðar meira eða minna á streituþrýstingi.
Hins vegar, ef þú ert að leita að ákveðinni næringaráætlun sem lýsir nákvæmlega hvað þú ættir og ætti ekki að borða, gætir þú hugsað um DASH áætlunina, sem stendur fyrir mataræði til að stöðva háþrýsting. Þessi áætlun, sem samþykkt var af American Heart Association, hefur reynst árangursríkt við að minnka bæði slagbilsþrýsting og þanbilsþrýsting fyrir alla sjúklinga.
DASH áætlunin leggur áherslu á að draga úr neyslu á fitu, rauðu kjöti, sælgæti og sykri drykkjum meðan þú borðar fleiri matvæli úr eftirfarandi flokkum.
1 -
Heilkorn Matur með heilum korni er mjög gott fyrir þig. Þau eru öflug uppspretta flókinna kolvetna (mikils langtíma orkugjafa) og geta hjálpað til við að stjórna kólesteról og jafnvægi seytingu hormóna eins og insúlín.
Þessar hormónvægjandi áhrif geta hjálpað til við að draga úr matarlyst og læri líkamsþyngd, sem er annar mikilvægur þáttur í háum blóðþrýstingsstjórn. Bæta eftirfarandi við mataræði til að auka inntöku þína í heilkornum:
- Hearty brauð
- Náttúruleg hafrarafurðir
- Bygg
2 -
Ávextir og grænmeti Sennilega mest þekkta stykki af matarráðgjöf: borða mikið af ávöxtum og grænmeti. Þau eru góð uppspretta af stöðugu orku, lág í hitaeiningum, hjálpa draga matarlyst og vinna að því að stjórna blóðsykri og kólesteróli. Þau eru líka frábær uppspretta vítamína og steinefna.
Auðveldasta þumalputtareglan er að borða að minnsta kosti þrjár mismunandi litir af grænmeti með hverjum máltíð. Svo, nokkrar stykki af gulrót, tveir kirsuberjatómötum og þjóna grænt, grænmetis grænmetis myndi gera bragðið. Mundu líka að þegar það kemur að því að elda ávexti og grænmeti er gufubað betra en sjóðandi og sum nutritionists telja að hráefni sé best.
3 -
Halla kjötHefð hefur verið að halla kjöt hafi verið skilgreind sem
- Alifugla (hvítt kjöt)
- Fiskur
- Lean svínakjöt
Með áframhaldandi stækkun matvælavala eru þó nokkrir áhugaverðar nýjar valkostir í boði. Fyrir þá sem njóta bragðsins af steik, eða elska sterkan tacos, eru aukin framboð bæði buffalo og strútsins þess virði að skoða. Buffalo bragðast næstum eins og nautakjöt en þjónn inniheldur minna en helming fitu og aðeins þriðjungur hitaeininganna í þjónustu hvít kjötkórns! Ostrich er staðsett á sama hátt á heilsu stiganum. Bæði má nota í hvaða uppskrift sem kallar á nautakjöt.