Þú gætir verið undrandi að læra að þessir trilljónir örlítill lífvera sem kallast bakteríur sem búa í þörmum þínum hafa áhrif á þróun og virkni ónæmiskerfisins.
Þar sem ónæmiskerfið árásir myelin (hlífðarþekju um taugaþræðir) í heila og mænu í MS , eru vísindamenn uppteknir af því að kanna hugsanlega tengsl milli MS og baktería í meltingarvegi - og sérstaklega hvernig hægt er að breyta þörmum bakteríur í gegnum það sem þú borðar.
Bakteríur í þörmum þínum
Allt að 100 trilljón bakteríur lifa í þörmum þínum og þeir hafa fjölbreyttar hlutverk, þar á meðal að melta næringarefni og trefjar, vernda þörmum í meltingarvegi og hjálpa ónæmiskerfinu að þroskast og virka. Gerð baktería sem fyrst myndar þörmum þínum er ákvörðuð af móður þinni á fæðingu. En fljótlega breytist samsetningin af þörmum bakteríum, byggt á mörgum mismunandi þáttum eins og:
- sýkingar
- streita
- Aldur
- sýklalyf
- erfðafræði
Vísindamenn vita nú að mataræði þitt er þáttur í því hvernig þörmum bakteríurnar breytast - þáttur sem er miklu meira undir stjórn þinni (ólíkt aldri eða DNA). Vísindamenn telja að það sem þú borðar hefur áhrif á þarmabakteríurnar á tvo vegu:
- tegund baktería sem vaxa í þörmum þínum (kallað bakteríusamsetningin)
- efnaskiptavirkni bakteríanna (þær vörur sem þau framleiða og hvernig þetta hefur áhrif á líkamann, sérstaklega ónæmiskerfið)
Hvernig mataræði hefur áhrif á bólur þínar
Lítill en heillandi 2014 rannsókn í náttúrunni sýnir hversu hratt mataræði getur haft áhrif á þörmandi bakteríur. Í þessari rannsókn voru tíu þátttakendur beðnir um að borða mataræði á plöntum í fimm samfellda daga, sem samanstendur af aðallega ávöxtum, grænmeti, belgjurtum og korni. Dæmi um matvæli í þessu mataræði eru:
- granola
- ferskur mangó og papaya
- jasmín hrísgrjón
- banani franskar
- ferskar gulrætur og skyndibiti
- fryst spínat og baunir
Á sama hátt voru tíu aðrir þátttakendur beðnir um að borða mataræði í dýrum í fimm daga samfleytt. Þetta mataræði samanstóð af osta, eggjum, kjöt og rjóma.
Þátttakendur veittu daglega kollapróf, frá fjórum dögum fyrir mataræði og endaði sex dögum eftir mataræði. Á dögum fyrir og eftir mataræði voru þátttakendur beðnir um að borða venjulega. Sýnishornin voru greind fyrir gerð baktería sem eru til staðar og bakteríur þeirra.
Niðurstöður sýndu að þarmabakteríur þátttakenda breytu eftir að neyta þeirra tilnefndra mataræði, einkum hjá þeim sem neyta dýralyfsins. Til dæmis var aukning á fjölda gallaþola baktería til staðar. Þetta gerir skynfærin þar sem dýraríkið er nært í fitu og með meiri fituefni losar líkaminn gallsalti til að hjálpa við meltingu, þannig að bakteríur sem þolir sýrustig gallsins munu dafna.
Til viðbótar við breytinguna á samsetningu bakteríanna var einnig breyting á bakteríutegundum. Til dæmis, í þörmum þátttakenda á dýraríkinu, voru fleiri vörur af gerjun amínósýru (próteinbrot) og minna kolvetni gerjun, eins og sést í mataræði á plöntum.
Þessi breyting á bakteríudýrum er mikilvægt, þar sem mataræði á plöntum er hærra í trefjum og bakteríun gerðar trefja framleiðir eitthvað sem kallast styttri fitusýrur eða SCFA. Þessar SCFAS skapa bólgueyðandi áhrif í líkamanum svo að þeir rói ónæmiskerfið niður, sem gæti hugsanlega komið í veg fyrir myelinárás (fræðilega á þessum tíma).
Stór myndin hér er sú að mataræði getur fljótt breytt þörmum bakteríum sem geta haft áhrif á ónæmiskerfið þitt (og þar af leiðandi MS).
Eru Gut Bakteríur miðlararnir í MS?
Mikilvægt er að hafa í huga að MS er flókin sjúkdómur sem líklega stafar af blöndu af bæði DNA og einum eða fleiri umhverfisvandamálum.
Þetta þýðir að erfðafræðileg tilhneiging ásamt kveikju leiðir líklega til þróunar MS. Þó að vísindamenn hafi einangrað fjölda hugsanlegra MS-tengdra gena (og eru enn að vinna að því), er nákvæmlega umhverfisþátturinn (eða kallar) enn umræddur.
Það er að segja að það er mögulegt að þessi bakteríur lífverur sem lifa við trilljónir í þörmum þínum eru milliliðir - milligöngumenn milli þess að kveikja á mann og ónæmiskerfi þeirra verða úr jafnvægi.
Til dæmis geta hugsanlegar MS-tengdir virkjanir (eins og veira, lítið D-vítamínmagn, offita, reykingar eða hársaltaræði) breytt bakteríunum í þörmum, sem kallar svo á ónæmiskerfið til að byrja að ráðast á miðtaugakerfið.
Ef þetta er raunin getur fólk með MS verið að deila því að þörmum þeirra eru breytt (og ekki á góðan hátt í átt að fleiri bólgueyðandi ástandi) en hafa einstaka tilefni til þess hvernig þessi breyting átti sér stað.
Hvað þetta þýðir fyrir MS meðferð
Sú staðreynd að þörm bakteríur þínir geta gegnt hlutverki í því hvort þú býrð í MS eða í núverandi ástandi þínu bendir til þess að hægt sé að nota meðferðir eins og probiotics og jafnvel jafnvel fecal ígræðslu (þar sem hægðir eru fluttir í þörmum) í framtíðinni. Það er að segja, vísindamenn þurfa fyrst að stríða út nákvæmlega hlutverk bakteríunnar í MS, eins og hvaða tegund af galla eða galla stuðla að eða draga úr MS-starfsemi, ef einhver er.
Að auki getur mataræði sem stuðlar að heilbrigðum þörmum bakteríum (einn sem stuðlar að bólgueyðandi ástandi) vera gagnlegt, þótt við getum ekki sagt með vissu. Óháð því er mataræði sem er ríkt af trefjum og lítið í fitu (fullt af ferskum ávöxtum, grænmeti og heilkornum) mun bæta líkamlega heilsu þína.
Þar sem rannsóknir halda áfram að taka þátt í þörmum bakteríunnar og hvernig þættir eins og mataræði hafa áhrif á það munum við þróa skýrari mynd um hvernig best sé að fæða næringu í daglegu lífi okkar.
Heimildir:
Bhargava P., Mowry E. Gut örverueyðandi og margvísleg sclerosis. Curr Neurol Neurosci Rep . 2014. Október, 14 (10): 492.
David LA. et al. Mataræði breytist hratt og fjölbreytanlega í mönnum munnmíkróbiómsins. Náttúran. 2014; 23: 505 (7484): 559-63.
Joscelyn J. Kasper LH. Melting á nýveru hlutverki í meltingarvegi microbiome í miðtaugakerfinu. Mult Scler . 2014; 20 (2): 1553-9.