Sunny Anderson, Stjarna Chef

Sunny hefur blómlegan starfsferil, og hún gerði það meðan hún lifði með ristilbólgu

Bubbly, hár-orku foodie sem byrjaði útsending feril hennar meðan þjóna í Air Force, Sunny Anderson býr til fyrsta nafn hennar. Hún hefur orðið uppáhalds gestgjafi nokkurra sýninga á Food Network, og hefur gert það allt á meðan hann lifir með sáraristilbólgu, eitt form bólgusjúkdóms (IBD) .

Sólskin áhrif Sunny

Ástin í Sunny Anderson hófst á fyrstu aldri og var unnin af foreldrum sínum, sem hún ferðaðist um heiminn meðan faðir hennar var í hernum.

Fjölskyldan hennar hefur langa sögu í Bandaríkjunum hersins, með föður sínum sem starfar í Víetnam og afa hennar þjóna í síðari heimsstyrjöldinni. Hún tók á móti alþjóðlegum áhrifum frá hinum ýmsu stöðum sem hún bjó um allan heim, sem koma upp oft í uppskriftum hennar. Það sem gerir henni kleift að standa út er að hún kallar oft ást sína á alþjóðlegum bragði með amerískum hefta.

Útvarpstæki fyrir daginn, Caterer By Night

Eftir að hafa lokið háskólanámi í San Antonio, Texas, tilkynnti Sunny sig í flugvélin. Meðan hún starfaði var hún staðsett í Seoul, Suður-Kóreu, þar sem hún hóf útsendingarferil sinn í útvarpinu. Þegar hún kom til Bandaríkjanna hélt hún áfram sem blaðamaður, gestgjafi og framleiðandi fyrir flugrekstrarstofnunina aftur í San Antonio. Eftir að hafa farið frá Air Force, hélt hún áfram að vinna í útvarpi yfir Bandaríkin, þar á meðal stöðvar í San Antonio, Fort Polk, Louisiana, Montgomery, Alabama og Detroit, Michigan.

Útvarpið var dagvinnu hennar, en hún átti seinni tónleikaferð í veisluverslun, Sunny Delicious Dishes. Hvað byrjaði að elda fyrir sig og vini sína og óx í blómlegt fyrirtæki, veisluþjónusta fyrir fjölmiðlaviðburði. A gestur blettur á Emeril Live knúði hana frá útvarpi í sjónvarp. Sunny hefur birst í nokkrum sýningum á Food Network og Cooking Channel, þar á meðal hvernig kom það á plötuna mína?, Gotta Get It, Matreiðsla fyrir alvöru og eldhúsið.

Hún birtist einnig reglulega á The Rachael Ray Show og er matarhöfundur fyrir O Magazine í Oprah.

Hvernig útsæðavíkkun hefur áhrif á starfsframa hennar

Það sem Sunny hélt sig í 20 ár er það allan tímann, þar sem hún var að þjóna í Air Force í raun, lifði hún með sáraristilbólgu. Hún gerði grein fyrir fáum fáum um IBD hennar, þar á meðal fólk sem hún vann náið með í útvarpi og sjónvarpi, vegna þess að hún fannst nauðsynlegt að það væri stundum. Eins og diskur í knattspyrnu, þá hefði Sunny haft erfitt með að henda henni upp og þurfti að fara í hljóðbásinn þegar hún þurfti að vera lifandi í útvarpinu. "Þú segir nokkrum samstarfsaðilum, sérstaklega þegar það er brýnt að fara, og þú ert í útvarpi og þú hefur aðeins 3 mínútna lag. Þú verður að reikna út hvað þú ætlar að gera þegar lagið byrjar rampur út, "Sunny sagði. Hins vegar var almenningur aldrei meðvitaður um ástand hennar, eða að hún gæti þurft að takmarka eigin mataræði vandlega meðan hún var að elda mat og skemmtun í eldhúsinu.

Sunny byrjaði mjög vel að hún væri eins og orðstír kokkur, en hún átti ábyrgð á að koma meðvitund um IBD til almennings. Vegna þess að hún er svo vel þekkt, var hún oft nálgast ekki aðeins til að styðja vörur, heldur einnig að vera meistari fyrir ýmis fyrirtæki sem ekki eru í rekstri.

Sunny kom út með starfsmönnum sínum að hún hafði áhuga á að gera eitthvað í tengslum við sjúkdóminn sem hún hefur í raun - sáraristilbólga. "Ég er með ulcerative ristilbólgu, mér finnst eins og fólk veit ekki um það. Ég er stöðugt að mennta fólk á það, ein og einum grundvelli," sagði hún.

Tækifæri til að koma með IBD í stærri vettvang kom í formi fæðubótarefna og næringarvefs fyrir fólk sem hefur IBD, í tengslum við Crohns og ristilbólgu og Janssen Biotech, Inc. á Crohns sjúkdóm og sáraristilbólgu, næringarupplýsingar og það sem Sunny er frægast fyrir: uppskriftir.

Sunny býr nú í Brooklyn, New York, þar sem hún býr hjá mörgum björgunarsveitum sínum.

Meira um Sunny: