New-Age blaðamennsku, eða hvað passar fyrir það, hefur tilhneigingu til að þýða stigvaxandi framfarir vísindanna í yfirheyrandi fyrirsagnir og mjólk gögnin miklu meira en þau eru raunverulega þess virði. Nýleg rannsókn um hættuna á mjólk í drykkjum er engin undantekning.
Rannsóknin sem um ræðir hefur líklega komið að athygli þinni þegar, með þessum skelfilegum fyrirsögnum.
En bara ef það hefur ekki, það var birt nýlega í British Medical Journal . Rannsakendur horfðu á breytileika í mjólkurneyslu og breytileika bæði í beinbrotum og dánartíðni, bæði karla og kvenna á undanförnum árum. Þeir greint frá því að meiri mjólkurneysla tengdist hærri, ekki lægri, beinbrotum og aukinni tíðni ótímabæra dauða.
Þetta er án efa uppspretta sumra kvíða fyrir foreldra löngu sannfærður um að mjólkurvörur væri gott val fyrir börn. En þýðir ný rannsóknin í raun að latte sé skyndilega banvænt?
Það gerir það ekki.
Ég hef skoðað rannsóknina í smáatriðum annars staðar og mun ekki endurtaka allt það hér. Nægilegt að segja að athugunarnám af þessu tagi geti ekki sannað orsök og áhrif. Kannski hækka mjólkurneysla hjá eldri fullorðnum eykur áhættu. En það er einnig mögulegt að meiri áhætta hjá eldri fullorðnum eykur mjólkinntöku í tilraun til að koma í veg fyrir brot og veikindi.
Þegar eitthvað sem grundvallaratriði og orsakaviðmiðun er óviss, er harkalegt ráðlagt að flýta fyrir dómi.
Það er mikið magn af bókmenntum sem bendir til góðs fyrir heilsu og þyngd barna með venjubundinni inntöku mjólkurafurða. Mjólk er mikilvæg uppspretta kalsíums og viðbótar D-vítamín, sem bæði eru talin stuðla að þróun sterkra beina og halla líkamsmassa.
Í nýju rannsókninni var ekki fjallað um mjólkurafurðir í æsku.
Þó að mjólkurafurðir geta veitt börnum bætur, þá er ljóst að það er ekki nauðsynlegt. Veganismi, sem útilokar mjólkurvörur, tengist óvenjulegri heilsu og langlífi, jafnvel þegar byrjað er í æsku.
Frá sjónarhóli mínu er mikilvæg spurningin um mjólkurvörur í æsku það sem við höfum tilhneigingu til að gleyma: í stað þess hvað? Í samhengi við ákjósanlegasta, jafnvægi grænmetisæta eða veganætis, þar sem hreint vatn er aðal drykkurinn, er engin ábending um að mjólkurafurðir myndi leiða til gagns og ástæðna. Í samhengi við dæmigerð amerísk mataræði, þar sem mjólk er líklegur til að vera valkostur við gos, þá eru rökin sannfærandi um leið.
Ef þú býður barninu þínu mat á heilnæmum matvælum í skynsamlegum samsetningum, getur það með góðu móti verið eða útilokað mjólkurafurðir þar sem persónuleg forgangsatriði og óskir eru fyrir hendi. Rannsóknir sem sýna ávinning af inntöku mjólkur útiloka ekki sömu ávinning af hugsi, mjólkurfríu mataræði. Hin nýja rannsókn vekur bara spurningar; það gerir ekki skyndilega mjólkurafurðir hættuleg.
Varist fjölmiðla umfjöllun sem milks hvert nám fyrir miklu meira en það er virkilega þess virði-og fæða börnin þín í samræmi við það.