Máláætlun fyrir sykursýki af tegund 2

Það eru nokkrar aðferðir sem hægt er að nota við mataráætlun með sykursýki. Það er gott að rannsaka fleiri en einn, en einnig mikilvægt að muna að þarfir þínar á sykursýki megi breytast eftir kyni, aldri, virkni, lyfjum, hæð og þyngd. Ef þú hefur ekki hitt ennþá með skráða mataræði skaltu leita að einhverjum sem getur hjálpað þér að þróa einstaklingsbundna máltíð sem mun uppfylla allar sérstakar þarfir þínar.

Kóhýdrat telja aðferð við mataræði mataræði

Kolvetnisreikningur er algengasta áætlanagerð máltíðarinnar. Flestar sykursýki áætlanir þurfa að hafa 45 til 60 grömm af kolvetni á máltíð en muna að persónulegar þarfir þínar gætu verið örlítið mismunandi. Samt er það gott magn að byrja með.

Fyrir þessa aðferð þarftu að læra hvaða matvæli kolvetni hefur í þeim, hvaða upplýsingar sem á að leita að á matvælamiðli og hvernig á að áætla skammta kolvetnis þegar matvælamerki er ekki í boði. Þegar þú hefur kynnst þessum munum þú geta auðveldlega fylgst með kolvetnum þínum til að ganga úr skugga um að þú eyðir ekki of mikið. Þú gætir viljað halda skrá yfir daginn.

Kolvetni matvæli

• Starchy matvæli eins og brauð, korn, hrísgrjón og kex
• Ávextir og safa
• Þurrkaðir baunir og sojavörur
• Starchy grænmeti , eins og kartöflur og korn
• Sælgæti og snarl matvæli

Matur merkingar

Matur kann stundum að vera pakkað í einstökan skammtastærð þótt þau innihaldi tvö eða fleiri skammta á pakkningu.

Til að ákvarða það, skoðaðu "skammtastærð" og "skammta á ílát" efst á hvaða matvælamerki sem er. Til dæmis, ef þjónustustærð er 1 og það eru 2 skammtar á ílát, verður þú að tvöfalda allar næringargildi á merkimiðanum til að fá skýra mynd af verðmæti allt ílátið.

Heildar kolvetni verður staðsett eftir kaloríum, heildarfitu, kólesteróli og natríum á merkimiðanum. Það verður sundurliðað frekar í því hversu mikið af kolvetni kemur úr trefjum og hversu mikið kemur frá sykursýki. Til að reikna með kolvetni þarftu aðeins að fylgjast með heildar kolvetni.

U.þ.b. næring á kolvetni

Sum matvæli hafa ekki merki til að athuga, og þess vegna er að vita að sumt mat á kolvetnum getur hjálpað þér. Eftirfarandi táknar 15 grömm af kolvetni:

• 1 lítið stykki af ferskum ávöxtum (4 oz)
• 1/2 bolli niðursoðinn eða fryst ávöxtur
• 1 sneið af brauði (1 oz) eða 1 (6 tommu) tortilla
• 1/2 bolli haframjöl eða 3/4 bolli af mest ósykraðri þurrum kornvörum
• 1/3 bolli af soðnu pasta eða hrísgrjónum
• 4-6 kex
• 1/2 enskur muffin eða hamborgari bolli
• 1/2 bolli af svörtum baunum eða sterkjuðum grænmeti
• 1/4 af stórum bakaðri kartöflu (3 oz)
• 2/3 bolli af látlausri feitur-frjáls jógúrt (6 oz)
• 1 bolli af fituskertum eða 1% mjólk (8 oz)
• 2 lítil smákökur
• 2 tommu fermetra brownie eða kaka án frosts
• 1/2 bolli ís eða sherbet
• 1 msk síróp, sultu, hlaup, sykur eða hunang
• 2 msk ljósasíróp
• 6 kjúklinga nuggets
• 1/2 bolli af pottstöðu
• 1 bolli súpa
• 1/4 skammtur af miðlungs frönskum steikja
• 1/8 af 12 "þunnt skorpupizzu

The Plate Aðferð til Diabetic Meal Planning

Flestir nýlega greindar tegundir sykursýki klínískra viðskiptavina kjósa að byrja með Plate aðferðinni við mataráætlun.

Það er svolítið minna yfirþyrmandi og þarf ekki að bæta upp kolvetnum. Það krefst þess að þú lærir hvaða matvæli tilheyra í hvaða flokki.

Notaðu venjulegan borðplötu í kvöldmat, til að borða morgunmat, gerðu helminginn af plötunni sterkju og hinn helminginn ávöxtur og halla próteinið. Fyrir hádegismat og kvöldmat skaltu gera helminginn af plötunni, ekki sterkjuðu grænmetinu, og hinn helmingi sterkjuðu matvæla og halla próteina. Í hádeginu og kvöldmatinni skaltu bæta því við fitu mjólk, lítilli mjólk eða annan sterkju ásamt einum skammt af ávöxtum.

Starchy Foods

• Brauð
• Tortillas eða Pita brauð
• Enska muffin eða bagel
• Hamborgari eða heita hundabollur
• Rice eða pasta
• Haframjöl eða ósykrað þurrt korn

• Crackers
• Bakað eða mashed hvítur eða sætur kartöflur
• Vetur skvass
• Peas, korn eða bakaðar baunir

Ávextir (Fyrir hádegismat og kvöldmat - 1 stykki eða 1/2 bolli)

• Apple
• Banani
• Vínber
• Appelsínur
• Ferskjur
• Perur
• Ananas
• Jarðarber, bláber eða hindberjum
• Watermelon, kantalóp eða honeydew melónu
• Ósykrað ávaxtasafi

Non-Fat eða Low-Fat Mjólk (Fyrir hádegismat og kvöldmat - 1 bolla)

• Fitulaus eða 1% mjólk
• Fita-frjáls látlaus eða lág-feitur fruited jógúrt
• Fita-frjáls eða lág-feitur sojamjólk

Non-Starchy Grænmeti

• Aspas
• Grænar baunir
• Spergilkál
• Rósakál
• Hvítkál
• Gulrætur
• Blómkál
• Sellerí
• Gúrku
• Eggplant, sumarskvass eða kúrbít
• Salat greens
• Sveppir
• Peppers
• Tómatar

Lean Protein Foods

• Kjúklingur eða kalkúnn með húðinni fjarlægð
• Lítil nautakjöt, svo sem hringur, mauki, flank steik, nautakjöt eða jörð umferð
• Lean svínakjöt eins og skinka, kanadíska beikon, nautakjöt, eða miðja loin chops
• Ferskur eða frystur þorskur, flundur, ýsu, lúðu, silungur, túnfiskur eða túnfiskur niðursoðinn í vatni eða laxi
• Fita-frjáls eða lág-feitur kotasæla
• Lítil feitur kjöt eins og kalkúnn
• Léttfita ostur
• Eggur staðgengill eða egg hvítur
• Léttfita pylsa eða pylsur
• Léttfita hnetusmjör

Dæmi morgunverð

• 2 sneiðar af heilhveitiskola með fitulausri smjöri úða
• 1 steikt egg, eldað í stökum kjafti með fitulausri eldunar úða og ferskum svörtum pipar
• 1 miðlungs ferskur ferskja
• 1 bolli af kaffi með fitufríum hálfum og hálfum og sykursýru

Dæmi hádegismat

• 1 bolli salat grænmeti fyllt með 1 bolla gulrætur, gúrkur og tómötum
• 2 msk fita-frjáls ítalska salat dressing
• 1 sneið og grillað húðlaus kjúklingabringur
• 1 hveiti
• 1 bolli skumma mjólk
• 1 skarpur ferskur epli

Dæmi kvöldmat

• 1 bolli af grænu baunum sautéed með fitufrí ólífuolíu bragðbættri eldunar úða og ferskum svörtum pipar
• 2/3 bolli eldaður brúnn hrísgrjón blandaður með hakkað rauð papriku og lágan natríum kjúkling seyði
• 1 laxflök, sem er um stærð lófa þinnar, bakaður með sítrónusafa, lágnatríns kjúklingur seyði og ferskur svartur pipar
• 1 bolli af skumma mjólk
• 1 bolli sneið jarðarber
• 2 msk af léttum eða fitulausum pottum