Fyrir milljónir Bandaríkjamanna sem eru með ofnæmi fyrir mat, þá er engin rök að lífið getur oft verið svolítið meira streituvaldandi. Ekki aðeins er þörf á að hafa áhyggjur af því að vera öruggur af matvælum ofnæmisviðbrögðum eða krossmengun en einnig þörf á að skipuleggja fyrir framan hvað á að borða hvar sem þú ferð og að sjálfsögðu að vera viss um að hafa neyðaráætlun í stað ef viðbrögð.
Eins og ef það er ekki nóg, annar þáttur sem hefur verið orsök neyðar er fjárhagsleg byrði sem fylgir lífinu af ofnæmi matar.
Að búa með ofnæmi fyrir mat eða hafa barn með ofnæmi fyrir mat getur haft mikil áhrif á veskið þitt á mörgum stigum. Frá sjúkdómsgreiningu til meðferðar er oft til viðbótar lækniskostnaður. Bættu því við að kostnaður við að halda lyfjum við hendi, minnkað vinnuaflsframleiðslu vegna þess að þurfa að sjá um barnið þitt og málið að treysta mataræði sérgreinarinnar. Í raun sýna rannsóknir að mataróverur kosta um 20 milljarða dollara á ári, sem virkar vera um 4100 $ á barn með ofnæmi fyrir matvælum. Hingað til hefur verið greint frá því að 4-6 prósent barna yngri en 18 ára hafi ofnæmi fyrir matvælum, og þessi tala hefur haldið áfram að hækka. Með ofnæmi fyrir matvælum sem aukast, er þessi fjárhagsleg byrði viss um að halda áfram að vaxa.
Greining og meðferð
Kannski er það að ræða ofsakláða, kláða í hálsi eða jafnvel uppþembandi maga.
Hvort sem það er þú eða barnið þitt, geta ofnæmisviðbrögð verið skelfileg. Tíðni seinni útsetningar gegn ofnæmisvaka getur valdið því að aukaverkanirnar séu alvarlegri. Það er alltaf mikilvægt að fylgjast með lækninum ef þú heldur að þú eða barnið þitt hafi fengið ofnæmisviðbrögð.
Þegar þú hefur fundist með lækninum gætir þú þurft ofnæmi , í formi húðs og blóðrannsókna.
Fyrir marga getur þetta þýtt að sjá aðal lækninn þinn, sem og að hitta með ofnæmi. Þegar ofnæmi hefur verið staðfest verður meðhöndlun áætlun ákvörðuð. Þessi áætlun getur falið í sér reglubundið ofnæmispróf, eftirfylgni læknisskoðana og læknisfræðslu, þar á meðal lyfseðla fyrir adrenalín ef þörf krefur.
Fyrir fjölskylduna sem er í sjúkdómsgreiningu og meðferð fyrir ofnæmi fyrir mat getur þetta leitt til mikillar kostnaðar. Ef þú ert með tryggingar getur þetta leitt til samhliða greiðslna, en þetta getur auðveldlega bætt upp, sérstaklega þegar þú sérð sérfræðinga. Fyrir aðra, sem ekki hafa tryggingar, getur þetta orðið mikið fjárhagslegt mál.
Fyrir þá sem þurfa á sjálfvirkri inndælingartæki fyrir epinephrine þetta er líka kostnaður þáttur eins og þeir eru um $ 100 hvor. Til öryggis þurfa flestir að bera nokkrar af þessum og oft tryggir tryggingar ekki meira en tvo. Stungulyfið lýkur einnig og þarf að skipta út oft. Stundum geta þeir sem eru með alvarleg ofnæmi vinda upp í neyðarherberginu og bæta við aukakostnaði eins og heilbrigður.
Minnkað starfsframleiðni
Rétt eins og þú ert að fara að fara í morgunmóti hringir síminn og það er barnaskólinn þinn. Þeir tilkynna þér að barnið þitt hafi fengið ofnæmisviðbrögð og innan fárra mínútna ertu á leiðinni til skólans.
Ef þetta hljómar kunnugt, þá er það vegna þess að fyrir marga foreldra barna með ofnæmi fyrir matvælum, á augnabliki, getur þú þurft að fara til bjargar þeirra. Að auki þurfa margir umsjónarmenn oft að þjóna sem foreldri í bekknum, taka þátt í aðilum eða hafa umsjón með atburðum sem fela í sér mat. Þetta er allt í burtu frá því að fara í ofnæmi og læknarákvæði.
Fyrir marga fjölskyldur leiðir það til fjárhagslegs tjóns þar sem foreldrar missa tíma í vinnunni til að sjá um barnið sitt með ofnæmi fyrir matvælum. Í sumum fjölskyldum getur foreldri þurft að lækka hærra borga störf sem eru lengra í burtu eða jafnvel að vera heima vegna umfangs ofnæmisins.
Aðstæður eins og þetta leiða til meiri fjárhagslegra áhrifa fyrir fjölskyldur þar sem þau gera sitt besta til að vernda börnin gegn ofnæmisviðbrögðum.
Specialty Food
Góðu fréttirnar eru þær að svo margar hefðbundnar markaðir bera sérgreinamat, og sparar tíma frá því að fara í ýmsar verslanir til að mæta þörfum þínum um ofnæmi. Fjölbreytni mótefnavaka sem innihalda ofnæmisvald og möguleg staðgöngu hefur vaxið verulega. Matur eins og sojamjólk og möndlumjólk fyrir þá sem eru með ofnæmi fyrir mjólkurafurðum hafa orðið algengt. Bagel verslanir bjóða upp á tofu kremost og glútenfrí bagels fyrir þá sem eru með ofnæmi er ekki lengur sjaldgæft. Krakkar með ofnæmi fyrir hnetum geta notið soja smjör eða sól smjör staðinn. Sala á öllum matvörumörkum sem eru með ofnæmi fyrir ofnæmisvaldum hafa haldið áfram að hækka. Einungis glútenfrjáls markaðurinn hefur orðið $ 6 milljarða dollara iðnaður á síðustu fimm árum.
Þó að fjöldi nýrra vara á markaðnum heldur áfram að vaxa, hækka sölutölur og fjölskyldur eru hamingjusamari að þarfir barna sinna eru uppfyllt, er eitt yfirþyrmandi mál ennþá. Kostnaður við sérgrein matvæla hefur tilhneigingu til að vera hærri en venjulegur hliðstæða. Hluti af ástæðunni er vegna þess að lítil fyrirtæki hafa hærra framlegð þegar þeir búa til nýjar vörur og mörg atriði mega ekki vera frá almennum fyrirtækjum. Að auki hafa innihaldsefnin sjálfar tilhneigingu til að vera hærra í verði þannig að bragðgóður vindur bætist við að framleiða meira fé. Síðan marka þeir upp neysluverð svo að þeir geti hagnast.
Margar rannsóknir hafa litið betur á hvað verðmunurinn snýst líka. Margir rannsóknir staðfesta að glútenfrjáls matvæli eru eins mikið og 242% dýrari en venjulegur hluti. Og fyrir þá sem eru með ofnæmi fyrir mjólkurvörum, mun kaupa veganosti kosta um 2,50 kr. Meira á pund móti venjulegum osti.
Sama ótrúlega verðmunur á við um önnur matvæli sem innihalda ofnæmisvaldandi efni. Ef þú kaupir þessa hluti einu sinni í einu getur það ekki haft áhrif á kostnaðarhámarkið. Hins vegar, fyrir þá sem lifa líf með ofnæmi fyrir mat, getur þetta tekið mikið gjald á veskinu þínu. Og sannleikurinn er sagður, það eru ekki margar leiðir í kringum þetta ef þú ert að reyna að sjá fyrir þér eða börnin þín sem verða að koma í veg fyrir að þessi matvæli séu heilbrigð og örugg.
Kjarni málsins
Að lifa líf með ofnæmi í mat er ekki auðvelt, sérstaklega þegar það kemur að kostnaði. Þó að það muni kosta þig meiri peninga, þá er það björt hlið. Það eru mörg frábær læknar til að hjálpa þér að takast á við ástand þitt, vinnuveitendur sem styðja fjölskylduna þína þarfir og vaxandi fjölda af vörum á markaðnum til að leyfa þér og fjölskyldu þinni að borða heilbrigt og bragðgóður mat.