Mynd af algengum vandamálum Matvæli fyrir súr endurheimt
Finnst þér að þú sért með brjóstsviða eftir að borða ákveðin mat? Þó að matur sé ekki vandamál fyrir hvern einstakling sem hefur sýruflæði, þá er það í mörgum tilfellum daglegt. Þess vegna er mikilvægt að vita hvaða matvæli geta valdið sýruviðbrögðum fyrir þig og takmarka þær matvæli.
Matvæli sem taldar eru upp í töflunni hér að neðan eru algengustu matvæli sem geta valdið brjóstsviði.
Þetta er alls ekki heill listi og í þínu persónulegu ástandi getur þú annaðhvort fundið að þú getur borðað matinn úr "Forðastu" hópnum án vandræða eða átt í vandræðum með mat sem ekki er skráð. Þú getur haldið brjóstsviða eða matardagbók til að læra hvað er persónulegt "vandamálið" mataræði þitt. Í u.þ.b. tvær vikur skaltu skrifa niður hvað þú borðar, þegar þú borðar og einhver einkenni sem þú gætir fundið fyrir. Þetta mun hjálpa þér og læknirinn áformar mataræði þitt og ákveður hvaða breytingar á matarvenjum sem þú gætir þurft.
Matvæli til að takmarka súrsflæði mataræði
| Food Group | Matur til að forðast |
| Ávöxtur | appelsínusafi Lemon Lemonade Greipaldinsafi Trönuberjasafi Tómatur |
| Grænmeti | franskar kartöflur Laukur, hrár Spicy papriku |
| Kjöt | Nautakjöt, chuck Marbled herra Kjúklinganaggar Buffalo vængi |
| Mjólkurvörur | Sýrður rjómi Milkshake Rjómaís Kotasæla, venjulegur |
| Korn | Makkarónur og ostur Spaghetti með sósu |
| Drykkir | Áfengi Vín Bjór Áfengi Kaffi, decaffeinated eða venjulegur Te, decaffeinated eða venjulegur |
| Fita / olíur | Salat dressing, rjómalöguð Salat dressing, olía og edik |
| Sælgæti / Eftirréttir | Smjörkökur, hár-feitur |
| Snakk | Kornflís Kartafla flís, reglulega |
| Krydd | Sterk sósa Pipar Salsa |
Áhættusöm matvæli fyrir súr endurheimt
Sumir áhættusömra matvæla hafa sérstakar áhrifin á neðri vélindaheilkenni (LES) sem getur leitt til súrefnisflæðis. Áfengi, súkkulaði og peppermint slaka alla á LES Tómatar, tómatarvörur. sítrusávöxtur og safi, kaffi og te eru súr og kveikja á súrefnisflæði hjá mörgum.
Fitu- og steikt matvæli, sérstaklega þegar þau eru borin í stórum máltíðum, sitja í maganum lengur og byggja þrýsting á LES. Þetta eru ma kjöt og mjólkurvörur sem eru háar í fitu. Forðast skal ferskt matvæli eða eingöngu í mjög litlu magni. Að borða smærri máltíðir geta hjálpað til við að draga úr hættu. Samsettir diskar eins og lasagna, pizzur eða pasta með tómötum og kjötsósu auka áhættuna af tveimur eða fleiri matvælum sem ætti að vera takmörkuð (tómötum og fitukjöti og osti).
Hvað getur þú borðað?
Til að skrá matvæli sem venjulega valda litlum eða engum brjóstsviðavandamálum, skoðaðu matarborð sem hefur litla möguleika á að valda brjóstsviði . Fyrir skráningu matvæla sem þú gætir átt að njóta stundum, skoðaðu borð fyrir matvæli sem hægt er að neyta með valdi .
> Heimildir:
> Borða, mataræði og næring fyrir GER & GERD. National Institute of Sykursýki og meltingarfæri og nýrnasjúkdómar. https://www.niddk.nih.gov/health-information/digestive-diseases/acid-reflux-ger-gerd-adults/eating-dietnnrition. Útgefið 1. nóvember 2014.
> Brjóstsviða Áhættuþættir. Mayo Clinic. https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/heartburn/basics/risk-factors/con-20019545. Published 7. ágúst 2014.
> Kubo A, Block G, Quesenberry CP, Buffler P, Corley DA. Mataræði viðmiðunarreglur við meltingarfærasjúkdóma í meltingarvegi. BMC Gastroenterology . 2014; 14 (1). doi: 10.1186 / 1471-230x-14-144.