Ef þú hefur furða ef þú átt í vandræðum með glúten hefur þú sennilega farið yfir hugtakið "glútenóþol." Þú gætir jafnvel verið svolítið ruglað saman af því að fólk hefur notað "glútenóþol" á mismunandi tímum til að þýða mismunandi aðstæður, sem öll hafa eitt sameiginlegt: viðkomandi þátttakandi hafði viðbrögð eftir að hafa borðað glúten.
Það eru í raun fimm mismunandi tegundir af vandamálum sem þú getur haft með glúteni .
Mest þekktur af þessum er blóðþurrðarsjúkdómur . Á undanförnum árum notuðu læknar og vísindamenn stundum "glútenóþol" víxllega með blóðþurrðarsjúkdóm, sjálfsnæmissjúkdóm þar sem matvæli sem innihalda glúten mynda ónæmiskerfið til að ráðast á smáþörmuna.
Meira nýlega var "glútenóþol" notað af þeim bæði innan og utan læknisfræðilegrar samfélags til að lýsa óþægilegum einkennum sem eiga sér stað þegar fólk sem hefur ekki blóðþurrðarsjúkdóma bregst engu að síður við matvæli sem innihalda glúten. En í þessu tilfelli líka, "glútenóþol" hefur fallið úr hag, og læknar kalla nú þetta ástand " glúten næmi (non-celiac sensitivity )."
Í dag er hugtakið "glútenóþol" talið ósértækur og gamaldags.
Í gegnum árin hafa mismunandi skilgreiningar á "glútenóþol" myndað töluvert af ruglingi bæði meðal lækna og meðal fólks sem þjáðist af glúten-tengdum röskun.
Nú hafa hins vegar efsta vísindamenn á þessu sviði sagt að þeir kjósa hugtakið "gluten næmi" sem ekki er celiaci og öðrum svipuðum skilmálum, þar á meðal "glútenóþol", fyrir þá sem fá einkenni glúten en hver hefur ekki blóðþurrðarsjúkdóm eða annar glúten-tengdur röskun.
Til að koma í veg fyrir rugling, eru þessir sérfræðingar hvetja læknaskólann til að flytja sig frá notkun hugtaksins "glútenóþol." Það eru betri hugtök sem þú getur notað til að vísa til vandamála með glúteni.
Heimild:
Ludvigsson J. et al. Osló skilgreiningar fyrir celiac sjúkdóma og tengdum skilmálum. Gut. 2013 Jan; 62 (1): 43-52. Doi: 10.1136 / gutjnl-2011-301346. Epub 2012 Feb 16.