Heilbrigðar aðferðir og tillögur til að viðhalda góðum blóðsykursstjórn
Að borða sykursýki getur verið streituvaldandi. Veitingastaðir eru í viðskiptum við að selja mat, en ekki hjálpa þér að halda í mataræði þínu. Svo þegar þú ert að borða, munt þú sjá, lykt og heyra um matvæli sem þú vilt líklega borða.
Það er stundum auðveldara að halda fast við mataráætlunina þegar þú ert að borða í meira stjórnað umhverfi, eins og heima hjá þér. Samt er hægt að borða út og ekki blása sykursýki mataræði .
Hér eru nokkrar aðferðir og matarábendingar til að halda fast við sykursýkisáætlunina þegar þú borðar út.
Aðferðir til að borða með sykursýki
- Hugsaðu um hvað þú gætir borðað áður en þú kemur á veitingastaðinn. Ef þú þekkir valmyndina skaltu endurskoða það í höfðinu og reyna að minnka valkostina þína áður en þú kemur.
- Ef þú ert minna kunnuglegur í valmyndinni skaltu sjá hvort þú finnur það á netinu eða hringdu í frétta til að spyrjast fyrir um það. Það er auðvelt að finna eitthvað á valmynd sem þú vilt borða en það tekur lengri tíma að finna eitthvað sem mun bæði uppfylla þrá þína og vera í samræmi við máltíðina.
- Að eyða tíma í að hugsa um það á undan ætti að hjálpa þér að gera betri ákvörðun matvæla í augnablikinu.
- Til að setja upp máltíðir skaltu byggja upp máltíðina með því að nota plötuna . Fyrst skaltu velja mjólkurpróteinið þitt (fisk eða húðlaus kjúklingabringur), næstu grænmeti, ávexti, fituskert mjólkurvörur og sterkju.
- Þegar maturinn kemur, athugaðu hvort hlutarnir passa við áttina að borði (1/2 plötunni þín ætti að samanstanda af grænmeti, 1/4 mjólkurprótein, 1/4 sterkju og ávexti og fiturík mjólkurvörur). Ef það er umfram, biðjið um vasapoka og pakkaðu umfram matinn áður en þú byrjar að borða.
- Ef það er ekki þegar sett upp, óska eftir næringarupplýsingum um valmyndalistana. Það er að verða algengari - jafnvel krafist í sumum tilvikum - fyrir veitingahús að veita þessar upplýsingar. Vitandi nákvæmlega magn kaloría og kolvetni í valmyndinni getur hjálpað þér að taka upplýsta ákvörðun um hvað á að borða.
Matur tillögur þegar þú ert út fyrir ...
- Pizza : Sjáðu hvort það er garður eða hússalat sem þú getur pantað til hliðar við baka þinn. Skoðaðu lista yfir mögulegar grænmetisplöntur frekar en fiturík kjöt. Slepptu auka ostunum. Takmarkaðu þig við 1 stór eða 2 lítið sneiðar og veldu þunnt skorpu ef það er kostur (að skera úr kolvetnum).
- Undirbúningur : Leitaðu að kalkúnni, halla skinku eða steiktu á heilkornabrauð. Skoðaðu lista yfir mögulegar grænmetisplöntur, og baððu um mikið af þeim. Notaðu sinnep og edik til breiða í stað olíu og majónes.
- Skyndibiti : Grillaðar kjúklingabækur eða samlokur á heilkornum, 100-kaloría matseðli, snarlum, salötum og fitusýrum jógúrt eru öll gott val. Hreinsaðu steikt matvæli og salöt sem hafa ostur eða kjöt á þeim. Taco salöt eru yfirleitt hærri í fitusýningu fyrir bakaðri kartöflu og litla chili í staðinn. Biðjið um staðgöngu ef þau eru ekki boðin (td epli sneiðar í stað frönsku).
- Súpa / Samlokur : Gakktu úr kremssúpunum og slepptu brauðskálunum. Leitaðu að mataræði með súpu / samloku / salati. Veldu seyði eða tómatarbita súpa, heilkornabrauð með sinnep í stað Mayo, og mundu að biðja um salatklæðningu þína á hliðinni.
- American Fare : Byrjaðu með salati með dressingu á hliðinni eða grænmetisúpuna. Leitaðu að grilluðum kjúklingum eða pokaðum fiskveiðum - forðastu steikt og battered valkosti. Ekki borða húðina ef kjúklingurinn kemur með húðinni ennþá. A hamborgari án ost og með tómötum og salati er góður kostur; Einnig leita að kalkúnn eða grænmetisrétti hamborgari valkosti. Bætið við 2 grænmetisrétti (td rauðra baunir, spergilkál eða spínat) og allt að 3 skammtar af fitusýrum kolvetni (td gufuðum brúnum hrísgrjónum, bakaðri sætum kartöflum, heilkornabrauð, maís, ávexti, lágfettmjólk). Forðist majónesi, ostur, "sérstakar sósur," beikon, steiktu matvæli af einhverju tagi, klúbbar, samlokur, rif og fitukökur kjöt, franskar kartöflur og sósu. Ekki vera hræddur við að spyrja hvort mataræði sé gufað í stað þess að steikt eða eldað með minna fitu.
- Ítalska gjaldskrá: Slepptu brauðkörfunni. Fyrir forrétti, forðast bruschetta, hvítlauksbrauð, antipastos sem eru merktar í olíu, djúpsteiktum calamari, fylltum muskum eða sveppum, og fylltisti - í stað þess að biðja um grillaðan calamari, salat með sælgæti á hliðinni eða caprese salati. Veldu rétti sem borið er í seyði eða tómatsósu, frekar en kremssósu. Biðjið fyrir smærri smjör að bæta við diskum eins og kjúklingur picatta eða kjúklingur marsala - sósur fyrir þessar diskar geta bætt fitu. Best að einnig sleppa þyngri diskar eins og risotto og lasagna. Besta veðmálið fyrir entrees á ítalska veitingastað er að halda fast við grillaðan fisk og kjötvörur og að biðja um grænmeti á hliðinni í stað pasta.
- Mexíkófar: Góð forréttindi gætu falið í sér salat eða svarta baunsúpa. Fyrir aðalrétti, pantað grilluð fajitas með nautakjöti, kjúklingi, sjávarfangi eða grilluðum fiski eða kjöti sem er sérstakt með hrísgrjónum og svörtum baunum á hliðinni. Forðastu auka ostur, sýrðum rjóma, steiktum hörðum taco skeljum og frönskum, nachos, chimichangas, rjómalögðum chowders, chili con carne, refried baunir og steiktum ís.
- Asískan gjaldskrá: Fyrir fyrirrétti, veldu misó, wonton eða heitt og súrt súpu, salat, edamame eða gufusótt dumplings. Fyrir entrees, reyna Teriyaki kjúklingabringu, sushi og sashimi, hræra-steikt nautakjöt, kjúkling, rækjur eða tofu og gufað hrísgrjón og grænmeti. Forðastu steiktum rjóma eða dumplings, grænmeti og kjöti, tempura og breaded kakótum af kjöti. Pönnusósar geta einnig pakkað meira fitu. Flestar starfsstöðvar munu einnig leyfa þér að biðja um að allir entree sé gufaður (ef það er venjulega soðið með olíu) og hægt er að borða sósu á hliðinni. Brown hrísgrjón er yfirleitt valkostur.