Óhreinindi, meltingarvegi og hollustuhvörf
Einn af mest spennandi sviðum heilsufarsrannsókna hefur að geyma djúpskilning á sambandi microbiome okkar, heim örvera sem búa í þörmum okkar og almenn heilsu okkar. Eitt af því svæði sem hefur valdið sumri suð er sú staðreynd að grafa í óhreinindum gæti raunverulega verið gott fyrir heilsu okkar.
Og það er sífellt ljóst að gott þörmum er mikilvægt fyrir starfsemi ónæmiskerfisins. Hér munum við líta á það sem tengslin er á milli að verða óhrein með garðyrkju og vera vel.
Hygienýkingin og heilsan þín
Umræða um jákvætt samband milli óhreininda og heilsu hefur verið beitt af kenningu sem kallast "hreinlætisviðhorf". Hugsanlegt tilgáta bendir til þess að halda börnunum of hreinum stuðli að hærri tíðni sjálfsnæmissjúkdóma, sérstaklega hvað varðar ofnæmissjúkdóma (ofnæmi).
Hugsanlegt tilgátu var fyrst settur fram af manni sem heitir David P. Strachan, sem rekja til ofnæmi fyrir því að fjölskyldustærðir voru að verða minni. Í kenningum hans voru færri börn að verða fyrir sýkla í gegnum snertingu frá "óhreinum" eldri bræðrum sínum og systrum.
Upprunalega tilgátan Strachan hefur verið stækkuð til að fela í sér áhrif aukinnar athygli á hreinlæti sem felst í nútíma samfélagi.
Fyrir utan grunnatriði hita- og matvælaöryggisaðgerða, myndi listinn nota notkun sýklalyfja, aukinnar tíðni sýklalyfjameðferðar og notkun bóluefna. Og börnin eyða ekki lengur mikið af tíma sínum til að spila úti og verða óhrein. (Eða ekki fullorðnir sem ekki eru að garðyrkja fyrir það efni.)
Hugsunin um hreinlæti heldur því fram að þessar samfelldar breytingar hafi dregið úr líkum á því að börn verði fyrir áhrifum af gerðum bakteríum sem valda sýkingum á aldri þar sem líkamarnir þeirra myndu vera forritaðir til að þróa friðhelgi. Þegar slíkar sýkingar verða fyrir áhrifum á síðari aldri, er líkaminn minna búinn til að takast á við þau og áframhaldandi vandamál koma fram.
Talið er að verndarþáttur sýkingar í upphafi barnsins hafi áhrif á frumur í meltingarvegi í tengslum við viðbrögð ónæmiskerfisins. Það eru nokkur takmörkuð merki um að blanda af þörmum barna sem þjáist af ofnæmi er ólíkt þeim sem eru með ofnæmi án barna.
Hvað varðar meltingarheilbrigði er vaxandi líkami rannsókna að útsetning fyrir ákveðnum örverum getur gegnt hlutverki í aukinni tíðni bólgusjúkdóms (IBD). Því hærra sem félagsleg staða þín er, því meiri áhættan þín á að þróa IBD - niðurstaða sem kann að vera í samræmi við hollustuhugmyndirnar.
Hugsunarhugmyndin hefur verið fundin með blönduðum dóma af vísindamönnum. Núverandi samstaða virðist vera að það sé samband milli breytinga á heildaráhrifum okkar á tilteknum örverum og hækkun á ofnæmis- og sjálfsnæmissjúkdómum.
Það er nokkuð talað um að breyta nafni, til að endurspegla örveraþætti vandans og til að tryggja að fólk haldi áfram að fylgjast með góðum grundvallar hollustuhætti.
Þvottur er enn mikilvægt
Vinsamlegast athugaðu að hreinlætisviðmiðið þýðir ekki að þú ættir ekki að þvo hendurnar þegar þau eru óhrein. Þegar þú vinnur í jarðvegi, ert þú að verða fyrir örverum með snertingu og öndun. Það er enn mjög gott að þvo hendurnar vandlega þegar þau eru óhrein, eftir að hafa verið úti á almenningssvæðum, eftir að hafa notað salernið, þegar um er að ræða einhvern sem er veikur, eftir að hita eða hósta, við matreiðslu og áður en hann borðar.
Heilsa Hagur af garðyrkju
Þrátt fyrir að við getum ekki enn fengið skýra mynd um tiltekna meltingarávinningarsjúkdóma í vinnunni í óhreinindum, þá eru nóg af öðrum heilsufarum sem hægt er að njóta með virkni garðyrkju, en sum þeirra geta þýtt jákvæða ávinning fyrir meltingarveginn kerfi.
Garðyrkja er grænt æfing: Nýlegar rannsóknir hafa sýnt fram á frekari heilsufar þegar einhver tekur þátt í æfingu í náttúrunni. Grænn hreyfing hefur verið tengd við sjálfsskýrslur um auknar tilfinningar um vellíðan og breytingar á skapi. Miðað við náin tengsl milli heila okkar og þörmum okkar , gæti einhver staðið fyrir sér kenningu um að jákvæð andleg heilsuáhrif af grænum æfingum eins og garðyrkju myndi hafa lúmskur, jákvæð áhrif á meltingarstarfsemi.
Vaxandi eigin matvæli dregur úr útsetningu fyrir eiturefnum : Ef þú velur að garða lífrænt, dregur þú úr hættu á varnarefnum, áburði og öðrum efnum. Langtímaáhrif þessara efna hafa tengst þróun krabbameins og annarra heilsufarsvandamála. Hvað varðar meltingarheilbrigði þitt, útrýming þessara aukefna útilokar líkurnar á því að kerfið gæti haft neikvæð viðbrögð við slíkum og veldur meltingartruflunum.
Lífræn matvæli sem innihalda heiminn inniheldur hærra magn af vítamínum og steinefnum : Þessir næringarefni eru nauðsynlegar fyrir heildar heilsu og því líkleg til að hafa jákvæð áhrif á meltingarheilbrigðið.
Garðyrkja er starfsemi sem hægt er að njóta nærri heima: Ef þú þjáist af langvarandi heilsufarsvandamálum, svo sem IBS eða IBD, veitir garðyrkja frábæran heimaþjálfun, þar sem þú getur notið öryggisins sem kemur frá því að vera nálægt þér baðherbergi.
Byrjaðu með eigin garði
Garður getur verið eins lítill eða eins stór og þú velur. Valkostir fela í sér garð á eign þína, taka þátt í samfélagsgarði, eða einfaldlega vaxa nokkrar blóm og grænmeti í potti á sólríkum stað. Hvaða valkostur þú velur, það virðist vissulega að það gæti verið gott að fá óhreint stundum.
Heimildir:
Bloomfield, S., et.al. "Of hreint, eða ekki of hreint: Hreinleiki og hreinlæti" Klínískt og tilraunalyfja 2006 36: 402-405.
Coon, J., et.al. "Hefur þátttakandi í líkamlegri virkni í náttúrulegum umhverfismálum úti hafa meiri áhrif á líkamlega og andlega vellíðan en líkamleg virkni innandyra? A kerfisbundið endurskoðun" Umhverfisvísindi 2011 45: 1761-1772.
Danese, S., Sans, M. & Fiocchi, C. "Bólgusjúkdómur: Hlutverk umhverfisþátta" Autoimmunity Reviews 2004 3: 394-400.
Kline J. "Borða óhreinindi: CpG DNA og ónæmisaðgerðir á astma" verklagsreglum American Thoracic Society 2007; 4 (3): 283-288.
Koloski, N., Bret, L, & Radford-Smith, G. "Hygðunarhugsun í bólgusjúkdómum: A Critical Review of the Literature" World Journal of Gastroenterology 2008 14: 165-173.