Það eru margar tegundir af hefðbundnum matvælum sem þú gætir haft á borðið til að koma á nýár. Sum matvæli geta haft einhvern konar persónulega þýðingu en önnur matvæli hafa djúpa rótta hefð sem nær yfir mörg lönd og aldir. Sumir af þessum hefðbundnum matvælum tákna óskir um staðfesta og velmegun fyrir nýárið. Hins vegar, ef það er ekki tilbúið á heilbrigt hátt, gæti neysla sumra þessara matvæla leitt til þess að byrjað sé að hefja nýtt ár án þess að sótthreinsa fitueyðandi mataræði .
Þessar ráðleggingar munu sýna þér hvernig á að gera uppáhaldslífið þitt nýtt ár í góðu lífi.
Forréttir
Fingurmatar eru oft New Years Eve hefta - hvort sem þú ert með lítið samkoma við fjölskyldu eða stóran aðila til að hringja í nýju ári. Þó að það séu margir forréttir sem þú getur neytt ef þú ert að horfa á lípíðmagn þitt, geta sum þessara matvæla verið óhollt. Hér eru nokkrar heilar ábendingar um að hringja í nýju ári með uppáhalds ásmunum þínum:
- Þegar þú ert í vafa, geta ferskur skera grænmeti og ávextir verið heilbrigt og fljótlegt appetizer að eiga á samkomu. Gakktu úr skugga um að dips sem þú notar til að fylgja crudités þínum eru heilbrigt. Salsas og baunir eru lág-kaloría, lágþurrkur leið til að fara, en rjóma dips geta bætt við kaloríum og fitu í fatið.
- Sprengiefni, flísar og brauð eru oft notaðar við grunninn fyrir appetizer-eða má einnig nota til að dýfa. Til að gera þetta meira kólesteról-vingjarnlegur, nota hár-trefjar, heilkorn kex eða flatbreads í stað hvítt brauð eða kartafla flís. Ekki aðeins mun þetta skera niður á hitaeiningum, það getur einnig skorið niður á salti og sykri.
Leafy Greens
Tákn fyrir peninga, grænmeti, grænmeti, grænmeti, spínat og kala eru oft innifalin í matvælum sem notuð eru til að fagna nýárinu. Þegar þú undirbýr þessar heilbrigðu matvæli ættir þú að lágmarka notkun smjöri eða rjóma, sem bæði geta pakkað á kaloríum í þennan heilbrigða mat. Þessar grænu er hægt að undirbúa á ýmsa vegu.
Svo hvort sem þú setur léttar grænu þína í smá ólífuolíu, steiktu þau eða bættu við uppáhalds kryddjurtum þínum og kryddum, þar með talið þessi dýrindis grænmeti eru góð leið til að koma á nýár.
Fiskur
Silfurhæðin á fiski líta út eins og mynt, þannig að neysla fiskur á nýárinu er einnig talið að innræta auð fyrir komandi ár. Algeng fiskur, sem notaður er í máltíðum á nýárinu, er síld og þorskur, þótt önnur fiskur sé einnig innifalinn. Fiskur er yfirleitt hallaður og sumir fiskar, þar á meðal síld, ansjós og lax, eru háir í omega-3 fitu, sem geta hjálpað til við að halda þríglýseríðum þínum heilbrigt. Til að halda henni heilbrigt, ættirðu ekki að steikja fiskinn þinn og takmarka notkun þína á rjóma sósum. Þú ættir að horfa á aðra undirbúningsaðferðir, svo sem súkkulaði, sem gæti aukið saltinntöku þína.
Plöntur
Plöntur eru einnig algengt á mörgum plötum á hátíðahöldum í kringum nýárið. Tákn um peninga, sem neyta plöntur fyrir nýárið, eiga að tryggja auð og velmegun. Þar með talið baunir, linsubaunir og kjúklinga, hafa plöntur lengi verið þekktir fyrir hjartavandi heilsu. Chock-fullur af trefjum, þessi heilbrigðu matvæli innihalda einnig ýmsar vítamín og steinefni.
Plöntur geta verið unnin á ýmsa vegu, einkum með uppáhalds heilkornunum þínum eða grænmeti.
Svínakjöt
Svínakjöt er talin tákna fullvissu og þrautseigju gagnvart markmiðum fyrir nýár. Þrátt fyrir að þetta prótein sé talið hærra í kaloríum og fitu í samanburði við aðrar kjöt, má þessi mat vera örugglega innifalinn í kólesteróllækkandi mataræði ef það er tilbúið rétt. Þegar þú velur svínakjöt þína, ættirðu að velja sléttari kjötstykki. Ef það er feitur til staðar, ættir þú að klippa það í burtu áður en þú undirbýr það. Þetta mun hjálpa til við að lækka kaloría og fituinnihald matarins. Roasting, grilling, poaching, og broiling eru öll heilbrigt leiðir til að undirbúa svínakjöt.
Ef þú vilt þjóna svínakjöti með sósu, vertu viss um að þú þjónar því á hliðinni til að hjálpa til við að skera hitaeiningar. Auk þess geta veggfóður, ávextir og krydd hjálpað til við að lifa upp svínakjötið þitt án þess að bæta verulegu magni af kaloríum.