Tríglýseríð eru fituform sem líkaminn notar til orku, og þeir taka einnig tillit til mikils meirihluta fitu sem geymd er í mannslíkamanum.
Tríglýseríð samanstanda af löngum keðjum glýseról sameinda, sem hver um sig er tengt við þremur sameindir fitusýra (þar með nefnt "þríglýseríð"). Tríglýseríð eru nefnd samkvæmt lengd glýserólkeðjanna sem þau innihalda.
Sumar nöfnin fyrir tiltekna þríglýseríð sem þú gætir hafa heyrt innihalda olíusýru og palmitínsýru.
Fitusýrurnar eru mikilvægar vegna þess að þetta er fitu sem hægt er að "brenna" sem eldsneyti fyrir þörfum líkamans. Triglýseríð eru kerfi til að geyma og flytja fitusýrurnar sem við þurfum fyrir eldsneyti.
Hvar koma tríglýseríða frá?
Við fáum þríglýseríðin okkar úr tveimur heimildum: frá því að framleiða þau sjálf, og frá matnum sem við borðum.
Triglýseríð eru tilbúin í lifur og fitufrumum okkar. Til dæmis, þegar við borðum umfram kolvetni eru umfram kolvetni breytt í þríglýseríð. Lifurinn sleppir síðan þessum þríglýseríðum í blóði, í formi VLDL (mjög lágt þéttleiki lípóprótein ), þar sem það er afhent fitufrumum til langtíma geymslu.
Flest af þeim fitu sem við borðum - hvort sem þau eru frá dýrum eða frá plöntum - hugsar um ýmis þríglýseríð. Þörmum okkar geta ekki gleypt þríglýseríðin sjálfir, þannig að þríglýseríðin í matnum okkar eru sundurliðaðar í glýseról og fitusýrur, sem bæði geta verið frásogast af frumunum sem leiða í þörmum okkar.
Hvernig Triglyceríð er notað í líkamanum
Innan í þörmum frumna eru þríglýseríðin sameinaðir og síðan losaðir í blóðrásina, ásamt inntöku kólesteróls í pakkningum sem kallast chylomicron . Vefjum líkamans fjarlægir þá þríglýseríðin úr blóðrásinni, sem brenna það til orku eða geyma það sem fitu.
Almennt eftir máltíð eykst þéttleiki kýmómíkróna í blóðrásinni í nokkrar klukkustundir.
Þetta er ástæðan sem læknar biðja þig um að hratt í 12 klukkustundir áður en blóðið er dregið til að mæla blóðfituþéttni í sermi. Að meta hættuna á hjarta- og æðasjúkdómum byggist á blóðfituþéttni "upphafsgildis", þ.e. blóðfituþéttni þín þegar blóðsykurslækkandi blóðvökvi stækkar ekki tímabundið þríglýseríð og kólesteról.
Meðhöndla hátt þríglýseríð stig
Ef þú hefur verið sagt að þú hafir þríglýseríðmagn, skal læknirinn gera fullt mat til að finna út hvers vegna. Það eru nokkrar mögulegar (og venjulega meðhöndlaðar) orsakir fyrir hækkun þríglýseríða, þ.mt sykursýki , efnaskiptaheilkenni , skjaldvakabrestur , nýrnasjúkdómur og nokkrir lyfseðilsskyld lyf.
Hækkaðir þríglýseríð stig eru í tengslum við aukna hættu á hjarta- og æðasjúkdómum og mjög hátt þríglýseríðmagn getur valdið brisbólgu (sársaukafull og stundum hættuleg bólga í brisi). Það fer eftir því stigi sem þríglýseríðin eru aukin, læknirinn gæti mælt með að þú setji þig í meðferð sérstaklega sem miðar að því að færa niður hækkunina.
> Heimildir
Rannsóknarspurning um matarlyst, mat og meðhöndlun á háu kólesteróli í blóði hjá fullorðnum (Fullorðinsmeðferðarsvið III). Þriðja skýrsla rannsóknarnefndar National Cholesterol Education Program (NCEP) sérfræðingsnefnd um skynjun, mat og meðferð á háum kólesteróli í blóði hjá fullorðnum (fullorðinsmeðferðarsvið III) lokaskýrsla. Hringrás 2002; 106: 3143.
Triglyceríð Kransæðasjúkdómseinkenni og nýtt áhættuþættir, Sarwar N, Sandhu MS, o.fl. Tríglýseríð miðlað ferli og kransæðasjúkdómur: Samstarfsgreining á 101 rannsóknum. Lancet 2010; 375: 1634.