Bæði hnetum og sojabaunum eru belgjurtir
Ef þú ert með ofnæmi fyrir jarðhnetum, sem eru legume, þarftu líklega ekki að forðast önnur belgjurtir eins og sojabaunir, baunir og baunir. Hins vegar getur ofnæmisvakinn þinn ráðlagt þér öðruvísi eftir því hvaða niðurstöður þínar og niðurstöður læknisfræðinnar eru.
Hnetum, Sojabaunum og öðrum legum
Margir telja að jarðhnetur séu hneta-eftir allt, þau hafa orðið "hneta" í nafni sínu.
En það er ekki rétt. Jarðhnetur eru í raun meðlimur í plöntufyrirtæki sem heitir plöntur . Læknirinn fjölskyldan inniheldur baunir og baunir (en ekki tréhnetur eins og valhnetur og pecannar).
Sojabaunir, sem eru algengar í matvælaframleiðslu okkar, eru einnig meðlimur í legume fjölskyldunni.
Oft er fólk sem er með ofnæmi fyrir einum mat, með ofnæmi fyrir nærtengdum matvælum vegna þess að sumar ofnæmisprótein eru í báðum matvælum. Þetta fyrirbæri er þekkt sem krossviðbrögð . Eitt algengt dæmi er að fólk sem er með ofnæmi fyrir rækju er oft með ofnæmi fyrir öðrum skelfiski, svo sem krabbar og humar.
Þegar um er að ræða jarðhnetur virðist hins vegar ekki vera mikil viðbrögð milli jarðhneta og annarra plöntur eins og baunir, baunir og sojabaunir. (Ein tegund af ilmvatn , lúpín, getur valdið nokkuð meiri áhættu en önnur belgjurtir, svo þú ættir að tala við lækninn áður en þú notar lupín.)
Þó að hnetum sé meðlimur í legume fjölskyldunni, hættir þú að vera með ofnæmi fyrir öðrum belgjurtum, svo sem sojabaunum, einfaldlega vegna þess að þú ert með ofnæmi fyrir jarðhnetum.
Forvitinn er að fólk með ofnæmi fyrir hnetum er í meiri en eðlilegri hættu á ofnæmi fyrir trjánuðu , þrátt fyrir að jarðhnetur séu nátengdir grasafræðilegir við plöntur eins og sojabaunir en trjáhnetur. Af þessum sökum er mælt með því að margir með ofnæmi fyrir hnetum séu ráðlagt að forðast tréhnetur sem varúðarráðstafanir.
Getur Soy skynjað börn að jarðhnetum?
Ekki er ljóst hvort drekkaformúla úr sojamjólk gæti stuðlað að ofnæmi í hnetu. Rannsóknir hafa sýnt misvísandi niðurstöður um hvort snemma kynning á sojamjólk eða sojaformúlu geti næmt börnum að jarðhnetum og gert þeim líklegri til að fá ofnæmi fyrir hnetum.
Sumar rannsóknir hafa örugglega sýnt að ungabörn, sem eru fed sojaformúla, eru líklegri til að fá ofnæmi fyrir hnetum. Í rannsókn þar sem 13.971 börn áttu sér stað, voru 49 börn með sögu um fjölgun jarðhneta og læknar staðfestu hnetuofnæmi með jarðhnetavandamálum hjá 23 af 36 börnum sem voru prófaðir.
Rannsakendur komust að því að þessar jarðhnetuofnæmis börn voru 2,6 sinnum líklegri til að hafa notað sojaformúlu eða sojamjólk. Aðrir þættir sem tengjast því að þróa hnetaofnæmi, eru með útbrot á liðum eða húðvöxtum og hafa oozing, skorpulifurútbrot. (Í þeirri rannsókn höfðu börn sem höfðu notað húðblöndur sem innihélt hnetusolíu haft stærsta líkurnar á því að þróa hnetaofnæmi síðar: næstum sjöfaldur aukning.)
En önnur rannsókn sem birt var í tímaritinu klínískrar ofnæmis og ónæmisfræði lagði til að mjólkofnæmi sem vakti foreldrum að skipta yfir í sojabundna formúlur gæti hafa valdið aukinni fjölda ofnæmis við jarðhnetu hjá börnum sem fengu soja í fyrri rannsóknum.
Þegar vísindamenn voru aðlagaðir þessum þáttum, hvarf sambandið milli sojaformúlu og jarðnesku ofnæmi.
Orð frá
Rannsóknarspurningin um hvort börn og börn í hættu á ofnæmi fyrir jarðhnetum skuli neyta soja séu ekki alveg leyst og foreldrar ættu að fylgja börnum sínum með tillögur um fóðrun barna sinna.
Almennt mælir American Academy of Pediatrics að börn með mikla hættu á að fá matvarnaróveranir séu eingöngu með barn á brjósti í að minnsta kosti fjóra mánuði og í allt að sex mánuði. Ef það er ekki hægt, mælum börnum með því að nota ofnæmisbólusetningu , ekki sojaformúlur, fyrir börn í hættu fyrir eða með sögu um ofnæmi fyrir matvælum .
Heimildir:
Fleischer DM et al. Aðalbygging gegn ofnæmissjúkdómum með næringaraðgerðum. Journal of ofnæmi og klínísk ónæmisfræði í verki . > 2013 Jan; 1 (1): 29-36.
Koplin, Jennifer, o.fl. "Soy neysla er ekki áhættuþáttur fyrir hnetaheilbrigði." Journal of ofnæmi og klínísk ónæmisfræði. Júní 2008 121 (6): 1455-59.
Skortur á G et al. Þættir sem tengjast þróun jarðhitatruflana í æsku. New England Journal of Medicine. 2003 Mar 13; 348 (11): 977-85.
Sicherer, Scott H. og Hugh A. Sampson. "Peanut Ofnæmi: Emerging Hugtök og nálgun fyrir augljós faraldur." Journal of ofnæmi og klínísk ónæmisfræði. Sept. 2007 120 (3): 491-503.