Low-FODMAP mataræði hefur reynst árangursríkt við að draga úr einkennum hjá mörgum sem hafa IBS. Ef barnið þitt er í erfiðleikum með IBS eða náið greiningarhlutfall, virka kviðverkir (FAP), verður þú að vera eins upplýst og mögulegt er um mataræði til að meta hvort mataræði gæti hjálpað börnum þínum.
Hvað er Low-FODMAP mataræði?
Low-FODMAP mataræði byggist á kenningum um að tiltekin kolvetni, samhliða þekktur sem FODMAPs , auki meltingarfærasjúkdóma hjá fólki með IBS.
FODMAPs stendur fyrir fermentable, oligo-, di-, mónósakkaríð og pólýól. FODMAPs finnast í mörgum algengum matvælum.
Rannsóknir hafa sýnt að u.þ.b. 75% þeirra sem hafa IBS upplifa verulega bata á meltingarfærasjúkdómum þegar þeir fylgja mataræði sem er lítið í FODMAPs. Mataræði er hannað til að fylgjast nákvæmlega í fjögur til átta vikur og síðan smám saman að hefja mismunandi tegundir FODMAPs. Það er mjög mælt með því að mataræði sé framkvæmt undir eftirliti með hæft mataræði.
Rannsóknir á mataræði hjá börnum
Því miður eru ekki birtar klínískar rannsóknir á öryggi matarins hjá börnum þegar þessar skrifar eru skrifaðar. Hins vegar hef ég heyrt að slíkar rannsóknir eru í verkunum. Rannsóknir á mataræði fyrir fullorðna hafa ekki leitt í ljós neikvæð aukaverkanir fyrir fólk sem fylgir mataræði til skamms tíma. Ekki er vitað hvort það væri neikvætt heilsufarsleg áhrif ef einhver ætti að fylgja mataræði á langan tíma.
Eitt af helstu áhyggjuefnum varðandi mataræði eftir langtíma er áhættan á næringarefnum. Það eru einnig áhyggjur af því hvort mataræði hefur jákvæð eða neikvæð áhrif á jafnvægi í meltingarvegi .
Sérstakar tillögur fyrir börn
Ef þú ert að hugsa um að reyna að fá lágmark-FODMAP mataræði fyrir barnið þitt, verða eftirfarandi þættir að vera til staðar:
- Barnið þitt verður að hafa fasta greiningu á IBS eða FAP.
- Mataræði verður að vera samþykkt af barnalækni.
- Mataræði barnsins verður að vera undir eftirliti með hæft mataræði.
Mataræði Velgengni Ábendingar
Segðu helstu fullorðnum : Vertu viss um að upplýsa kennara, umönnunaraðila barna, tjaldsvæði ráðgjafa og viðeigandi vini um mataræði barnsins. Til allrar hamingju, með vaxandi vitund um ofnæmi fyrir matvælum og blóðþurrðarsjúkdómum , eru fólk sem vinnur með börnum miklu meira til móts við sérstaka mataræði en þeir kunna að hafa verið í fortíðinni. Þú þarft ekki að fara í smáatriði - bara tilkynna þeim að barnið þitt sé nú á sérstökum mataræði til að takast á við magakvilla þeirra.
Þátttu barnið þitt í vinnslu: Það fer eftir aldri barns þíns, þú getur útskýrt fyrir þeim kenningunum á bak við mataræði og hvernig þér finnst mataræði getur hjálpað þeim að líða betur. Biddu um inntak þeirra varðandi matarskiptingar og mataráætlun. Fylgni við mataræði er mjög mikið í tengslum við einkenni bata. Ef barnið þitt líður eins og það er óaðskiljanlegur þáttur í ferlinu, mun það auka getu þeirra til að fara að nauðsynlegum fæðuhömlum.
Ekki svita smáatriðin: Á mjög verulegan hátt er lág-FODMAP mataræði verulega frábrugðin mataræði takmörkunum sem krafist er fyrir barn sem hefur ofnæmi fyrir mat eða blóðþurrðarsýkingu - að borða takmarkaða fæðu mun ekki valda neinum heilsuspillandi skaða fyrir barnið þitt.
Þeir geta upplifað meltingarfærasjúkdóma sem svar við því að borða mataræði með háum FODMAP, en þeir munu ekki leggja heilsu sína í hættu. Þess vegna þarftu ekki að vera of áríðandi og þú getur boðið barninu þínu valfrelsi um það sem þeir ákveða að borða.
Pakkaðu mat fyrirfram: Við lifum í nokkuð FODMAP-fyllt heimi. Til dæmis eru hveiti, hvítlaukur, laukur og hárfíkrósótósíróp (HFCS), sem allir verða að takmarka við lág-FODMAP mataræði, helstu innihaldsefni í flestum matvælum dæmigerðs vestrænna mataræði. Þess vegna munt þú komast að því að heimilisbúa og senda barnið þitt með eigin matvæli verður nauðsynlegt til að tryggja að þeir hafi eitthvað sem rétt er að borða.
Ekki sleppa endurreynsluferlinu: Ekki er allir að bregðast við sömu tegundum FODMAPs. Endurupptaka matvæli með mismunandi tegundum FODMAPs á kerfisbundinni hátt mun hjálpa til við að bera kennsl á hvaða matvæli eru sérstaklega erfiður fyrir barnið þitt. Þetta ferli er best gert undir leiðsögn hæft mataræði. Að öðlast ítarlega þekkingu um hvaða matvæli barnið þitt getur og þolir ekki, mun hjálpa til við að tryggja að þau borða eins fjölbreytt úrval af matvælum sem þeir geta án þess að verða einkennandi.
Ekki missa sjónar á hugmyndinni um FODMAP álag: Eitt af lykilþáttum FODMAP kenningarinnar er að það er ekki aðeins tegund FODMAP sem getur valdið einkennum en fjöldi FODMAPs er neytt innan dags sem getur verið vandamál. Þess vegna getur þú fundið að barnið þitt þolir lítið magn af tiltekinni mat eða FODMAP, svo lengi sem magnið sem neytt er er lágt. Þessi þáttur hjálpar til við að víkka út matvæli sem hægt er að borða og hjálpa til við að tryggja að barnið þitt sé að fá næringarþörf þeirra.
Heimildir:
Shepherd, S. & Gibson, P. "The Complete Low-FODMAP Diet" The Experiment 2013.
Staudacher, H., et al. "Verkun og virkni FODMAP takmörkun á mataræði í IBS" Náttúra Rifja upp 2014 11: 256-266. http://www.nature.com/nrgastro/journal/v11/n4/full/nrgastro.2013.259.html