Gæti verið útsetning fyrir glýfosati, virka efnið í illgresi Killer Roundup, valdið sveppasýki eða gluten næmi ? Tveir vísindamenn halda því fram í rannsóknargreiningu að glýfosat gæti verið að kenna ... en það er ekki ljóst að þeir hafa sýnt fram á að þau séu sönn.
Rannsakendur, ráðgjafi Anthony Samsel og Massachusetts Institute of Technology háttsettur vísindamaður Stephanie Seneff, teorize í tímaritinu Tvífræðilegu eiturefnafræði sem "glyphosate ...
er mikilvægasta orsakasambandið í þessari faraldur. "
Þeir skrifa: "Fiskur sem kemst í glýfosat þróar meltingarvandamál sem minnir á blóðsykursjúkdóm. Kýlsjúkdómur tengist ójafnvægi í þörmum bakteríum sem hægt er að útskýra að fullu af þekktum áhrifum glýfosats á bakteríur í meltingarvegi."
Samkvæmt höfundum bendir einkennin á blóðþurrðarsýkingu á sérstökum ensímum sem líkaminn notar til að vinna úr D-vítamíni (oft lágt hjá fólki með blóðþurrðarsjúkdóm) og einnig til að framleiða meltingarsafa sem þarf til að melta mat rétt. Glýfosat er þekkt fyrir að hamla þessum ensímum, þeir skrifa.
Í samlagning, höfundar athugið, "sjúklingar með blóðþurrðarsjúkdóm hafa aukna hættu á eitilæxli sem ekki er af Hodgkin , sem hefur einnig verið í tengslum við útsetningu glýfósats. Einnig getur verið að ræða æxlunarvandamál tengd blóðþurrðarsjúkdómum , svo sem ófrjósemi, miscarriages og fæðingargalla. útskýrt af glýfosati. "
Einnig er það vegna þess að kælni eða glúten er næmt?
Jæja, það er engin spurning að glýfosatnotkun vaxi hratt. Framleiðandi þess, Monsanto Company, markar það í tengslum við erfðabreyttar "Roundup-ready" fræ sem eru hannaðar til að standast áhrif glyfosats. Bændur planta erfðabreyttu fræin og nota síðan glýfosatið til að drepa illgresi á sviði, með því að vita að ræktunin sjálft mun ekki verða fyrir áhrifum af annars hættulegri illgresi.
Í mótsögn við vinsæla trú er engin útgáfa af erfðabreyttri hveiti á markaðnum núna (fyrir frekari upplýsingar um þetta, sjá: Er erfðabreytt hveiti sem veldur aukinni glútenvandamál? ). Hins vegar er algengt meðal bænda að úða hveiti þeirra með glýfosati strax fyrir uppskeru, þannig að það drepur í raun plöntuna sem hraðar nauðsynlega þurrkun kornsins. Þetta er kallað "auðgun".
Augljóslega dousing allt sem við vaxa og þá borða í miklu skammta af eitruðum efnum (þ.mt glýfosat) kann að hafa nokkrar sem enn óveruleg heilsuáhrif. Í staðreynd, World Health Organization (WHO) skýrslur að umfjöllun um læknisfræði bókmenntir benda til glýfosat "er líklega krabbameinsvaldandi fyrir menn," sem þýðir WHO grunar að það veldur krabbameini.
En þrátt fyrir sönnunargögn og rökstuðning sem sett er fram í blaðinu Samsel og Senoff er ennþá ekki bein orsakatengsl milli glýfósats og glútenóþol eða gluten næmi sem ekki er celiac.
Málið sem þeir gera er aðstæðum, byggt á rökum þess að "ef A veldur B og B veldur C, þá veldur A C." Í þessu tilfelli eru allt of margir aðrar hugsanlegar breytur sem taka þátt í rökhugsuninni.
Er það mögulegt að ofnotkun varnarefna og illgresiseyða - þar á meðal glýfosat - gæti stuðlað að blóðsykursfalli okkar og gluten næmi? Jú, það er mögulegt. En vísindamenn hafa ekki sýnt fram á að orsakasamband sé til staðar.
> Heimild:
> Samsel A og Senoff S. Glyphosate, leiðir til nútíma sjúkdóma II: Celiac sprue og glútenóþol. Þverfagleg eiturefnafræði. 2013 Dec; 6 (4): 159-84.