Það er almennt viðurkennt að einn af 133 einstaklingum fái blóðþurrðarsjúkdóm , erfðafræðilega ástand sem leiðir til skemmdar í þörmum þegar þeir taka glúten , prótein sem finnast í hveiti, byggi og rúg.
Hins vegar hafa vísindamenn nýlega nýlega bent á gluten næmi sem ekki er celiac og aðskilið, sérstakt ástand og sumir í læknisfræðilegu sviði eru að bíða eftir staðfestingu þessara nýju rannsóknarniðurstaðna áður en þeir samþykkja glúten næmi sem hugsanleg greining.
Það er líka mögulegt að það sé ekki glúteninn, en það getur verið eitthvað annað í hveiti og öðrum glúten-innihaldsefnum sem valda sumum eða öllum viðbrögðum fyrir fólk sem er "glúten" -viðkvæm.
Í ljósi þess að auk þess sem ekki er tekið við neinum prófunum á næmi glútena er ómögulegt að segja til um hversu margir geta raunverulega verið glúten viðkvæm. Vísindamenn hafa áætlað að það gæti verið eins lágt og 0,6% íbúa (eða sex af hverjum 1.000 einstaklingum) eða eins hátt og 6% íbúanna (sex af hverjum 100 einstaklingum) en það hefur ekki enn verið gerð nein endanleg rannsókn á tölurnar.
Hins vegar, þrír áberandi vísindamenn á sviði - Dr Alessio Fasano, Dr. Kenneth Fine og Dr Rodney Ford - talaði nýlega við mig og spáðu fyrir um hvað hlutfallin gætu verið. Réttlátur athugaðu áður en þú lest að hlutfallin sem þeir nefna eru byggðar á eigin rannsóknum (að mestu leyti óútgefnum) og eru ekki staðfestar læknisfræðilegar skoðanir.
Dr. Fasano: glúten næmi getur haft áhrif á 6% í 7% í heild
Dr. Fasano, forstöðumaður háskólans í Maryland Center for Celiac Research, birti fyrsta rannsóknin sem leit út á sameindalegu grundvelli fyrir glúten næmi og hvernig það er frábrugðin celiac sjúkdómum. Hann tók einnig þátt í rannsókninni að þeirri niðurstöðu að blóðsykursfall sé eitt af hverjum 133 einstaklingum.
Samkvæmt dr. Fasano hefur áhrif á glúten áhrif hugsanlega miklu meira en blóðsykursfall. Hann áætlar um það bil 6% til 7% íbúa Bandaríkjanna geta verið glúten viðkvæm, sem þýðir að um 20 milljónir manna í Bandaríkjunum gætu aðeins fengið ástandið.
Einkenni glúten næmi í þessum íbúa geta verið meltingarvandamál, höfuðverkur, útbrot og exem-líkur húð einkenni, heila þoka og þreyta, Dr Fasano segir. Næstum þriðjungur þeirra sem hann er greindur sem glúten viðkvæm skýrsla heilaþok og höfuðverk sem einkenni, segir hann.
Drs. Ford, fínt að segja hlutfall gæti verið langt hærra - allt að 50%
Dr. Ford, barnalæknir í Christchurch, Nýja Sjálandi og höfundur glúten heilans , segir að hann telji að hlutfall fólks sem er glúten næmur gæti reyndar verið miklu hærri - hugsanlega milli 30% og 50%.
"Það eru svo margir sem eru veikir," segir hann. "Að minnsta kosti 10% eru glúten-næmur, og það er líklega meira eins og 30%. Ég stakk háls minn út fyrir árum síðan þegar ég sagði að minnsta kosti 10% íbúanna eru glúten viðkvæm. Læknar mínir voru að segja að glúten næmi væri ekki ' T er til. Við munum líklega finna það meira en 50% þegar við setjum að lokum á númer. "
Dr. Fine, gastroenterologist sem stofnaði og stýrir gluten næmi próf þjónusta Enterolab , samþykkir að gluten næmi líklega áhrif helming íbúa.
Dr. Fine grunar að 10% til 15% allra Bandaríkjamanna hafi blóð mótefni (annaðhvort AGA-IgA eða AGA-IgG mótefni) við glúten, sem myndi gefa til kynna að ónæmiskerfin þeirra hafi áhrif á próteinið.
Annar stórt hlutfall Bandaríkjamanna hefur sjálfsnæmissjúkdóma, einkennalausar þarmarbólgu , langvarandi höfuðverk og / eða smásjákólbólgu sem leggur þá í mikilli hættu á glúten næmi. Um það bil 60% til 65% af fólki með þessar aðstæður prófa jákvætt fyrir gluten næmi með Enterolab, segir Dr. Fine.
Á meðan eru 20% til 25% þeirra sem eru án einkenna greindir með glúten næmi miðað við niðurstöður Enterolab prófana, segir Dr. Fine.
"Þegar við gerðum stærðfræði, komumst við með fjölda um það bil einn af hverjum tveimur eru glúten viðkvæm," segir hann.
Á meðan, Dr Fine segir að hann telur að eitt í 133 áætlun fyrir fólk með bláæðasjúkdóm getur verið of hár - "Ég held að það sé meira eins og einn í 200. Ég er að fullu meðvituð um það í 133 rannsókn en það var boðið og nokkuð hlutdræg val. " Aðrar rannsóknir hafa sett tíðni celíumsjúkdóms hjá um það bil einum af hverjum 200 einstaklingum hjá einum af hverjum 250 einstaklingum og Dr. Fine segir að hann sé nákvæmari.
Hvað þýðir þessar glúten næmi tölur?
Í augnablikinu eru þessar hugsanlegu prósentur fólks sem kann að hafa glúten næmi að tákna hreint vangaveltur af hálfu þessara lækna og vísindamanna. Rannsóknirnar hafa einfaldlega ekki verið gerðar til að sanna hvort þau séu nákvæm eða farin.
Heimildir:
Czaja-Bulsa G. Non Celiac glúten næmi - nýr sjúkdómur með glútenóþol. Klínísk næring (Edinborg, Skotland). 2015 Apríl, 34 (2): 189-94.
Fasano A. et al. Mismunur á þvagræsni og slímhúð í ónæmissvörun í tveimur glúten-tengdum skilyrðum: Celiac sjúkdómur og glúten næmi. BMC Medicine 2011, 9:23. doi: 10.1186 / 1741-7015-9-23.
Fasano A. et. al. Spectrum af glúten-tengdum sjúkdómum: Samstaða um nýja flokkun og flokkun. BMC Medicine. BMC Medicine 2012, 10:13 doi: 10.1186 / 1741-7015-10-13. Birt: 7. febrúar 2012