Botulism er ekki í raun sýking, en er eitrun og er venjulega í tengslum við neyslu mengaðs niðursoðins matar. Bólga getur byrjað með óvenjulegum einkennum, svo sem augnhárum, en það getur þróast og valdið alvarlegum heilsufarsvandamálum, svo sem öndunarerfiðleikum.
Orsök bólgu
Botulinum eiturefni binst við örlítið rými milli tauga og vöðva og kemur í veg fyrir taugarnar frá því að senda skilaboð til samsvarandi vöðva.
Þegar tauga getur ekki sent skilaboð til að beina vöðva til að hreyfa, verður vöðvin lama af botulismasýkingum.
Bakteríurnar geta framleitt mikið magn af botulinum eiturefni sem getur síðan breiðst út um allan líkamann og lama margar vöðvar í einu.
Bakteríurnar sem veldur botulism geta dafnað í niðursoðnum matvælum. Bakteríurnar lifa á yfirborði ósoðinnar ávaxta og grænmetis og eru líklegri til að lifa af ef þau verða fyrir sýrustigi eða mikilli hita.
Almennt eru niðursoðin matvæli sem eru unnin heima án þess að nota örugga vinnsluaðferðir í hæsta áhættu. En það eru einnig útbrot á botulismi sem tengjast faglegum og iðnaðar niðursoðnum matvælum eins og heilbrigður, þó að þessi uppkomu séu fáir og langt á milli.
Þegar niðursoðinn matur er sýndur í súrefni með dufti eða lítið gat í dósinni getur þetta einnig leyft bakteríum að vaxa. Ef þú ert með dós af mat sem virðist skemmd eða hefur óreglulegan form eða sýnir merki eða fljótandi kúla eða slæmt lykt er öruggasta að farga dósinni og matnum inni í því, því að borða matinn getur valdið botulismi eða jafnvel öðru smitandi tegund af matareitrun.
Merki og einkenni
Bólga er af völdum baktería sem kallast Clostridium botulinum og getur einnig stafað af tengdum bakteríum sem kallast Clostridium butyricum og Clostridium baratii . Þessar bakteríur framleiða eiturefni sem kallast botulinum eiturefni sem lömar ákveðnar vöðvar og taugar, veldur einhverri samsetningu af eftirfarandi einkennum og einkennum:
- Droopy augnlok
- Tvísýni
- Óskýr sjón
- Droopy andlit
- Munnþurrkur
- Óskýrt tal
- Vandræði að kyngja
- Vöðvaslappleiki
- Öndunarerfiðleikar
- Hjartsláttarónot
Ef þú finnur fyrir eða fylgist með einkennum bólgu, ættir þú að leita læknis strax. Smitandi bakteríur sem veldur botulism losar eitur sem getur hratt valdið hættulegum lömun, en það er miklu betra og erfitt að komast af. Ómeðhöndlað botulism getur jafnvel verið banvænt.
Greining
Bólga er ekki algengt sjúkdómsástand, en ef þú finnur fyrir andliti, augu eða munnleysi, mun læknateymið gera ítarlega líkamsskoðun til að ákvarða orsök veikleika þinnar. Þú gætir þurft að hefja læknismeðferð, byggt á grun um læknismeðferð lækna áður en greiningin er staðfest með rannsóknarstofupróf. Þetta stafar af því að sjúkdómsgreiningin á botulismi tekur nokkra daga, og meðferð verður að byrja fyrr en síðar.
Músprófið
Próf sem getur hjálpað til við að styðja við eða staðfesta greiningu á botulismi er kölluð mæling á músum. Músaprófunin felur í sér að sprauta lítið magn af blóði frá einstaklingi sem gæti haft bólgu í mús og einnig sprautað lítið magn af blóðinu í annan mús sem hefur þegar verið bólusett gegn botulismi, til að fylgjast með áhrifum.
Ef aðeins óbólusett músin sýnir merki um botulism, þá bendir prófið á greiningu á botulismi.
Önnur lýsing á mælingu á mælingu á músum felur í sér inndælingu sjúklings sermis í mús og innspýting móteitur gegn andoxun í öðrum músum til að fylgjast með munurinn á áhrifunum milli músanna. Ef músin sem sprautað er með reglulegu sermi sýnir merki um botulism, meðan músin sem er sprautað með sermi gegn toxíni hefur ekki sýnt merki, bendir prófið á greiningu á botulismi.
Hins vegar, í ljósi þess að 24-48 klukkustundar gluggi fyrir munnmögnunarprófanir koma fram, ef sterkur grunur leikur á botulismi, hefst meðferð með antitoxini fyrir prófunarniðurstöður.
Í millitíðinni er náið eftirlit með einkennum eins og veikleika og öndunargetu talið dýrmætt til að stjórna læknismeðferð og stuðningi.
Meðferð við botulismi
Það er engin heima meðferð fyrir botulism.
Það eru lyf fyrir botulism og það eru meðferðir við fylgikvilla botulismans. Lyfið fyrir botulism inniheldur antitoxin sem gegn áhrifum bakteríusýkingarinnar. Antitoxin virkar með því að bindast botulinum eiturefninu, sem er framleitt af bakteríunum, og með því að koma í veg fyrir að eiturefnið hindri vöðvana.
Hins vegar, ef þú færð sýkingu og bólgusjúkdómurinn þróast, með eiturefninu, virkir virkni á vöðvunum til að lama þá getur þú fundið fyrir veikleika. Það fer eftir alvarleika veikleika þinnar, þú gætir þurft ítarlegri læknisfræðileg inngrip, svo sem öndunarstuðningur með hjálp loftræstis sem hjálpar til við að færa loftið inn og út úr líkamanum meðan þú batnar frá eitrunar sýkingu.
Er Botulism sama og Botox?
Já, sama eiturefnið sem veldur vöðvamyndun frá því að borða mengaðan mat er einnig vísvitandi notuð fyrir snyrtivörum til að koma í veg fyrir útlínur á hrukkum , koma í veg fyrir mígrenikvilla og draga úr vöðvastífleika . Þrátt fyrir að það sé ekki algengt, geta sprautur af bótúlín-eiturefni af læknismeðferð eða snyrtifræðilegum ástæðum valdið óæskilegum lömun á hreyfingu augans eða andlitsvöðva, sem venjulega er tímabundið.
Bólga í sár
Það er annar tegund af botulism sem veldur svipuðum einkennum en er ekki tengd matareitrun. Sár geta einnig smitast af bakteríum, sem leiðir til bólgu. Þetta er algengasta við notkun fíkniefnaneyslu í blóði, og þessi tegund af botulismi er einnig hægt að meðhöndla með antitoxini og læknismeðferð við öndun.
Orð frá
Flestir hafa heyrt að það er óöruggt að borða mat úr dúku eða leka. Botulism er ein tegund af matareitrun sem mest tengist menguðu niðursoðnu matvælum. Mikilvægt er að farga skemmdum dósum matvæla og nota örugga aðferðir þegar heimilisnota matur til að koma í veg fyrir mengun.
Ef þú grunar að þú eða einhver annar hafi einkenni bólgu, er mikilvægt að leita strax læknis.
> Heimild:
> Bólga í mataræði - endurtekin áskorun á sviði almenningsheilbrigðis, Mezencev R, Klement C, Epidemiol Mikrobiol Imunol. 2017 Vetur; 66 (1): 39-48.
> Clostridium, Peptostreptococcus, Bacteroides og Annar Anaerobes. Í: Ryan KJ, Ray C. eds. Sherris Medical Microbiology, 6e New York, NY: McGraw-Hill; 2014.
> Home-hlaðinn matvæli. Verndaðu þig frá botulismi. www.cdc.gov.