Súkkulaði-Flest okkar elska það. En er það gott fyrir neitt fyrir utan smekk buds okkar?
Vísindi segir:
Rannsókn á því að drekka heitt kakó sýndi aukna vitsmunalegt stig fyrir þátttakendur sem drakk heitt kakó tvisvar á dag. Þeir sem tóku þátt í þessari rannsókn höfðu ekki vitglöp og voru 65 ára.
Líkamleg hagur í heilanum
Sumar rannsóknir hafa einnig sýnt fram á að kakó bætir við raunverulegu heilsu heilans.
Til dæmis hefur MRI-prófun sýnt aukna virkni á hippocampal svæðinu - svæði sem hefur yfirleitt áhrif á snemma Alzheimers-sjúkdómsins - með mikilli kakónotkun.
Betri insúlínvirkni í heilanum og bættum vitsmunalegum stigum
Í annarri nýlegri rannsóknarrannsókn komst að þeirri niðurstöðu að kakófragónól geta dregið úr áhrifum öldrunar í heila með því að bæta insúlínvirkni í heilanum. Þátttakendur í þessari rannsókn fengu daglega kakódrykk í átta vikur og fengu slóðina , prófunarpróf og munnleg próf í prófum . Helmingur þátttakenda fékk kakódrykkja sem höfðu mikið magn af flavonols; Hinn helmingurinn fékk drykki með lágu stigi. Þátttakendur sem drukku kakóþurrkana á háu stigi höfðu meiri úrbætur í skora á vitsmunalegum prófunum en þeim sem höfðu lágt kakódrykk. Insúlínvirkni batnaði einnig verulega í hópnum sem fékk hátt kakófragónól.
Rannsóknir hafa sýnt að insúlínvirkni n heilinn hefur verið í tengslum við þróun vitsmuna. Vegna þessa vísa sumir vísindamenn við Alzheimer sem sykursýki af tegund 3 .
Bætt viðhorf hjá fólki sem er greindur með væga vitræna skerðingu
Vísindamenn gerðu rannsókn sem birt var árið 2012 með þátttakendum sem höfðu væga vitræna skerðingu (MCI).
(MCI oft, en ekki alltaf, framfarir við Alzheimerssjúkdóm .) Þeir þátttakendur sem fengu að drekka kakóhita sem innihéldu há, miðlungs eða lítið magn af kakóflavanóli í átta vikur. Niðurstöðurnar sýndu að þeir, sem neyttu hærra magn kakóflavanóla, gerðu verulega betri árangur á vitsmunum í lok rannsóknarinnar.
Mun allt súkkulaði hjálpa heila þínum?
Það er mikilvægt að hafa í huga að því miður er dæmigerður mjólkur súkkulaði bar ekki það sem verið er að prófa hér. Flestir vísindarannsóknir nota minna unnar kakóduft vegna þess að óunnið kakó hefur hærra stig flavanols í því. Flavanól þjóna sem andoxunarefnum og snúa við sumum skemmdum sem gerðar hafa verið við frumur. Hollustu súkkulaði virðist vera sú að minnsta kosti unnin (og því meira bitur) súkkulaði.
Svipuð læsing
11 matvæli til að borða sem draga úr líkum á vitglöpum
Hvernig hefur Miðjarðarhafið mataræði áhrif á áhættu þína á vitglöpum?
Heimildir:
The American Journal of Nutrition. 17. desember 2014. Kónaflavanól neysla bætir vitsmunalegan hlutverk, blóðþrýstingsstjórn og efnaskiptahraða hjá öldruðum einstaklingum: Kókó, vitsmunir og öldrun (CoCoA) rannsókn - slembiraðað samanburðarrannsókn. http://ajcn.nutrition.org/content/early/2014/12/16/ajcn.114.092189.abstract?sid=a0f4af93-c2d2-43f5-a998-40282c7a96e0
British Journal of Clinical Pharmacology. 2013 Mar, 75 (3): 716-27. Taugasvörunaráhrif kakóflavanóls og áhrif þess á vitsmunalegan árangur. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22775434
Háþrýstingur 2012; 60: 794-801. Hagur í vitsmunalegum eiginleikum, blóðþrýstingi og insúlínþol gegn kakóflavanóli Neysla hjá öldruðum einstaklingum með væga vitræna skerðingu. http://hyper.ahajournals.org/content/60/3/794.abstract
Náttúrufræði. 2014 26. okt. [Epub á undan prenta]. Aukin tannskemmtun gyrus með flavanól í mataræði bætir skilning á eldri fullorðnum.http: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25344629