Kalsíumþéttleiki, einnig þekkt sem hitaeiningar á pund, er hversu mikið orku, þ.e. hitaeiningar, er veitt á hverja einingu matar. Til samanburðar veita kaloríaþéttur matvæli, eins og feitur og hreinsaður sykur, margar kaloríur í litlu magni. Matvæli með lágan kaloríaþéttleika - ávextir, grænmeti - veita færri heildarhitaeiningar og meiri næringu í stærri magni af mat.
Hér er hvernig á að finna bestu blöndu af bæði til að vera heilbrigð, léttast og hjálpa jafnvægi á hitaeiningum þínum.
Low-Calorie Density Foods
Margir telja að mataræði með litla kaloría sem matvæli sem hafa meira bíta. Bókstaflega. Þegar það kemur að því að draga úr kaloríumgjöri á bíti, gerir mataræði með litlum kaloríum kleift að borða þær lengur og njóta meira bit í samanburði við háa kaloría þéttan mat. Til dæmis hafa ferskar tómatar aðeins 90 kaloríur á pund, en bagels hafa 1.200 hitaeiningar á pund. Ef þú værir að setjast niður og borða pund af tómötum, þá viltu hafa 13 sinnum meira bíta að borða tómötum en þú myndir borða bagels.
Svo, með litlum kaloría þéttum mat, færðu meiri bíta fyrir kaloría þína. Eins og fram kemur hér að framan eru ávextir og grænmeti í flestum lágþrýstingsþéttum matvælum, sem innihalda meira vatn og trefjar en háum kaloríaþéttum frændum þeirra. Það eru fimm flokka af lágum kaloría þéttum matvælum. Í samræmi við kalorísk þéttleika, innihalda þau (frá að minnsta kosti að mestu): grænmeti, ferskum ávöxtum, kartöflum og korni, belgjurtum þ.mt baunir og baunir og feitur mjólkurvörur .
Mjög mikið kaloríaþéttni
Eins og þú færir upp töfluna um kalorísk þéttleika finnur þú sjávarafurðir og kjöt, muffins og brauð og hlutirnir efst eru matvæli eins og súkkulaði, kleinuhringir og smjör hafa mikla þéttleika, en einnig eru heilbrigð matvæli með háum kalsíumþéttleiki, svo sem avókadó, ólífuolía og önnur heilbrigð fita.
Þó að þú gætir hugsað að forðast alla háa kaloría þétt matvæli er best, sannleikurinn er að þú þarft að fella sum þessara matvæla fyrir næringargildi og mettun. Þó að þétt mataræði með litlum kaloríum hafi mikið af vítamínum og steinefnum , hafa náttúruleg matvæli með mikla kaloríugildi þéttleika umega-3 og ómettaðra fitu í hjarta og prótein og andoxunarefni.
Slá á jafnvægi með því að nota kalorísk þéttleika
Þó að það sé auðvelt að strategize að borða aðeins lítinn kaloría þéttan mat, þá þarftu að íhuga bæði mataræði með lágt og háan kaloría ef þú ert að fara að gera mataræði þitt rólegt. Með því að blanda heilbrigðari valkostum með háum kaloríum þéttum matvælum, en þú fyllir þig á þéttum mataræði með lágum hitaeiningum, verður þú betra að viðhalda matarvenjum þínum um langan tíma.
The "Staying Full" tölublað með kalorískum þéttleika
Áherslan á að brenna fleiri hitaeiningar en þú borðar er einföld leið sem margir tala um þyngdartap. Rannsóknir hafa hins vegar sýnt að mataræði sem byggist á mataræði með lágum kaloríumæðum hefur tilhneigingu til að vera heilbrigðari og árangursríkari fyrir þyngdarstjórnun en einföld hitaeiningin í móti . kaloría út nálgun. Annað mál af þyngdartapi og kaloríuminntöku er málið að fá og vera fullur.
Eins og ég nefndi áðan, eru lágmarkskalsíumþéttleiki matvæli meira bita á kaloríu.
Til að fá og vera full verður þú að fæða matvæli sem styðja líkama þinn þörf til að líða fullur. Low-calorie þéttur matvæli, með lítið magn af mataræði með háum hitaeiningum, gera besta starfið við að skapa það sem fullnægir fullri tilfinningu.