Þar sem fjölhringa eggjastokkarheilkenni (PCOS) er efnaskiptaheilkenni, er eitt af aðalatriðunum konu með til að gera til að stjórna ástandi þeirra að léttast og viðhalda heilbrigðu mataræði. Margar rannsóknir hafa fundið tengsl milli hormónajafnvægis, insúlínviðnáms , offitu og PCOS.
Vítamín og steinefni eru nauðsynleg hluti af hvaða heilbrigðu mataráætlun sem er og oft er gleymast.
Í nýlegum rannsóknum hefur verið fylgst með vítamínbresti og PCOS. Í staðreynd, 2014 rannsókn sem birt er í Mental Health Archives of Women's kvenna bendir D-vítamín skortur getur einnig verið breytanleg áhættuþáttur fyrir þunglyndis einkenni hjá konum með PCOS.
Hvernig skortur á vítamín hefur áhrif á PCOS
Vítamín hafa mikilvægar aðgerðir innan líkamans. Til dæmis hefur D-vítamínskortur ítrekað verið tengt insúlínviðnámi, PCOS og þunglyndi.
Hjá konum með PCOS geta háir insúlínþéttni valdið því að eggjastokkar framleiða fleiri andrógen (hópur hormóna sem gegna hlutverki í karlkynseinkennum og æxlun). Þetta getur valdið aukinni líkamshári, unglingabólur og óreglulegum eða fáum tímabilum.
Insúlín er hormónið sem hjálpar frumunum og vefjum líkamsins með glúkósa og hefur insúlínviðnám getur aukið hættuna á bæði sykursýki og PCOS.
Sýnt hefur verið fram á að meðferð með fólíni og vítamín B (12) bætir insúlínviðnámi hjá sjúklingum með efnaskiptaheilkenni.
Hvað eru vítamín og hvernig virkar þau?
Vítamín hjálpa ensímum við að vinna sem coenzymes. Ensím er sérstakt prótein sem veldur ákveðnum efnahvörfum. Mörg ensím þurfa koenzým, sem gerir nauðsynlegan hluta ensímsins. Án ensíms þess, voru þúsundir efnafræðilegra viðbragða ófullnægjandi.
Það eru tvær mismunandi gerðir af vítamínum:
- Fituleysanleg vítamín krefst sérstakra fituefna sem kallast kýmómíkrón sem gleypa þau inn í eitlar áður en þau koma inn í blóðið. Þegar þau koma inn í blóðrásina þarf prótein að bera þau í gegnum æðar. Vegna þess að umframmagn er geymt í fituefnum er hægt að safna svo stórum skömmtum að þau geti orðið eitruð. Þetta gerist venjulega vegna þess að taka óviðeigandi vítamín viðbót, ekki vegna ójafnvægis mataræði. Vítamín A, D, E og K eru fituleysanleg.
D-vítamín, sem kallast oft sólskin vítamín, er viðurkennt að það sé mikilvægt að stjórna blóðsykri og bæta insúlín næmi. Lágt magn D-vítamíns er einnig tengt insúlínviðnámi og offitu hjá konum með PCOS.
- Vatnsleysanlegar vítamín þurfa ekki sérstakt prótein til að hjálpa frásogi í blóðrásina og geta flutt frjálslega um blóð og líkamsfrumur. Of mikið magn er leyst í þvagi og kemur í veg fyrir eitruð uppbyggingu. Vítamín B og C eru vatnsleysanleg vítamín.
B-vítamínin eru mjög mikilvæg til að hjálpa til við að leiðrétta einkenni PCOS þar sem þau eru nauðsynleg fyrir lifrina til að umbreyta "gömlu" hormónunum í skaðlaus efni sem síðan geta skilst út úr líkamanum.
Vítamín B2, B3, B5 og B6 eru einnig mjög gagnlegar til að stjórna þyngd á eftirfarandi hátt:
- B2 vítamín: Vinnur fitu, sykur og prótein í orku.
- B3 vítamín: Hluti af glúkósaþolþáttarþáttinum sem losnar í hvert skipti sem blóðsykur hækkar, til að halda jafnvægi í jafnvægi.
- B5 vítamín: Hjálpar með þyngdartapi með því að stjórna fitu umbrotum.
- B6 vítamín: Heldur jafnvægi í hormónum og er nauðsynlegt fyrir venjulegt skjaldkirtilshormón, ásamt B2 og B3. Skortur á þessum 3 vítamínum getur haft áhrif á starfsemi skjaldkirtils og hefur því áhrif á umbrot.
Áhrif steinefna hafa á PCOS
Fæðubótaefni eru ólífræn efni, sem þýðir að þau eru ekki lifandi eða ekki upprunnin frá lifandi hlutum eins og plöntum eða dýrum.
Fæðubótaefni eru ekki eytt með meltingarferli líkamans eða matvælaframleiðslu og halda ávallt persónulega sjálfsmynd sína þrátt fyrir efnin sem þau fara fram.
Dæmi um steinefni eru:
- Natríum
- Kalíum
- Kalsíum
- Magnesíum
Fæðubótaefni þjóna mörgum mikilvægum aðgerðum innan líkamans. Bein og tennur eru aðallega úr kalsíum, magnesíum og fosfór. Jafnvægi vökva innan líkamans er að miklu leyti vegna hreyfingar steinefna eins og natríum, kalíum og klóríð innan mismunandi líkama hólfanna. Kalsíum og kalíum eru lykilatriði í sendingu tauga merki og vöðvasamdrætti.
Líkaminn heldur jafnvægi á steinefnum á ýmsa vegu, allt eftir steinefnum. Kalsíum er geymt í líkamanum og í beinum og sleppt þegar það þarf annars staðar í líkamanum. Þegar líkaminn vantar lykil steinefni, eins og járn, mun líkaminn auka magnið sem frásogast við meltingu. Almennt safnast steinefni sem ekki eru geymd í vefjum líkamans ekki upp í eitrað magn vegna þess að umframmagn verður skilað út í úrganginn. Korn, grænmeti, mjólkurvörur og prótein eru góð uppspretta mataræði, en ávextir, olíur og sykur eru ekki.
D-vítamín er nauðsynlegt fyrir frásog kalsíums, sem dregur enn frekar fram að rétt vítamín og steinefna inntaka er mikilvægt fyrir konur með PCOS.
Magnesíum róar taugakerfi okkar og kemur í veg fyrir óhóflega framleiðslu á kortisóli (streituhormóni). Þegar við erum undir streitu þýðir það að líkaminn týni einnig magnesíum þar sem það hjálpar til við að styðja við nýrnahetturnar, sem verða þreytt þegar kortisól er notað. Rannsóknir eru nú í gangi til að ganga úr skugga um hvort konur með PCOS geti haft umfram andrógen vegna breytinga á kortisól umbrotum.
Heimildir:
Dudek, Susan G. Nutrition Essentials for Nursing Practice 4. útgáfa. Lippincott, Williams og Wilkins. Philadelphia: 2001.
Naqvi S, et al. Forspár þunglyndis hjá konum með fjölblöðruhálskirtli. Skjalasafn um andlega heilsu kvenna.