Omega-3s í bæði gefa hjarta þitt uppörvun
Ef þú hefur áhuga á heilbrigt kólesterólgildi geturðu fundið það eins einfalt og að bæta fiski við mataræði. Fiskolía inniheldur omega-3 fitusýrur, sem hafa reynst lækka kólesterólmagn. Þrátt fyrir að sérfræðingar mæli með að flestir byrja að festa tvær skammtar af fiski í mataræði þeirra í hverri viku, gætu þeir sem eru með þríglýseríðþéttni þurft viðbót.
Kólesteról og fiskolía
Vísindamenn eru ekki alveg vissir af hverju omega-3 fitusýrur, sem finnast í fiskolíur og öðrum aðilum, lækka blóðfituþéttni en rannsóknirnar eru skýrir: Fiskolía er gott fyrir hjarta.
Reyndar lék rannsókn sem birt var árið 2005 í tímaritinu American Family Practice Board að þeir sem höfðu sögu um hjartaáfall sem fengu viðbót 1,8 g af fiskolíu voru 29 prósent minni líkur á að fá hjartaáfall. Í sömu rannsókninni komst að þeirri niðurstöðu að aðeins einn máltíð af fiski í viku gæti verið "í tengslum við 52% lækkun á skyndilegum hjartadauða."
Meta-greining á meira en 70 rannsóknum kom í ljós að fiskolía var sérstaklega gagnleg til meðferðar á háum þríglýseríðum, sem eru tegund kólesteróls sem tengist mikilli hættu á kransæðasjúkdómum . Rannsóknirnar, sem voru greindar í meta-greiningunni, komu í ljós að háum þríglýseríðmagnum gæti lækkað á bilinu 20 til 50 prósent með því að taka 2 til 4 g af fiskolíu á dag.
Matur Heimildir omega-3s
Fyrir fólk sem ekki er með sögu um hjartasjúkdóm, getur kólesterólmagnið lækkað og verið undir stjórn með því að einfaldlega borða fisk tvisvar í viku. Hins vegar eru ekki allir fiskar háir í omega-3 fitusýrum. Dæmi um fisk sem eru mikil í nauðsynlegum fitusýrum eru lax, ansjósir, sardínur, silungur, silungur, steinbít, túnfiskur, síld og makríl.
Það eru aðrar matvælastofnanir af omega-3 fitusýrum fyrir þá sem ekki njóta þess að borða fisk. Þessi matvæli innihalda tofu; flaxseed; canola og ólífuolía; Enska valhnetur og grasker fræ, og grænmeti grænmeti eins og Kale (þó að grænmeti séu lítið í fitu, þau hafa miklu minni magn af omega-3s).
Ættir þú að taka viðbót?
Samkvæmt American Heart Association er best að fá omega-3 fitusýrur í gegnum matvælum. Hins vegar eru viðbætur í boði fyrir fólk sem þarf meira fitusýrur en þeir geta fengið í gegnum mataræði einn. Vísindamenn eru enn að skoða hvernig viðbótarefni vinna að því að lækka kólesterólgildi samanborið við omega-3 fitusýrur sem finnast í matvælum. Áður en byrjað er að hefja viðbótarmeðferð skal ræða við lækninn um þann ávinning og skammt sem er rétt fyrir þig.
Tillögur
The American Heart Association hefur tilmæli fyrir einstaklinga byggt á sögu þeirra um hjartasjúkdóma:
- Þeir sem ekki hafa sögu um hjartasjúkdóm: Gerðu fisk reglulega í mataræði þínu. Reyndu að neyta fisk tvisvar í viku. Inniheldur einnig matvæli eins og olíuolía og sojabaunaafurðir í mataræði þínu.
- Þeir með hjartasjúkdóm: Borða að minnsta kosti 1g af fitusýrum (docosahexaenoic sýru eða eicosapentaensýru) á dag. Þessar sýra finnast í fitusýrum og fæðubótarefnum. Talaðu við lækninn áður en þú byrjar að taka mataræði.
- Þeir sem fá há þríglýseríð: Komdu á milli 2 og 4 g af dócósahexaensýru eða eicosapentaensýru á dag. Í þessum skömmtum er líklegt að nauðsynlegt sé að taka viðbót. Talaðu við lækninn þinn um skammtinn þinn.
Varúðarráðstafanir
Þrátt fyrir að FDA segir að omega-3 fitusýrur séu almennt talin örugg, þá eru hugsanlegar áhættur. Fiskolíur geta hækkað blóðsykur fólks með sykursýki. Samkvæmt heilbrigðisyfirvöldum, geta omega-3 fitusýrur "aukið hættuna á blæðingarheilkenni", sem þýðir blæðing í heilanum. Ef þú ert með sykursýki eða ert með aukna hættu á blæðingum skaltu ræða við lækninn um áhættu sem tengist fiskolíu, sem venjulega eru lágmarks.
Að auki hefur verið sýnt fram á að skammtar yfir 1 g af ómega-3 fitusýrum hafi valdið nefslímu hjá sumum einstaklingum á dag. Ef þú finnur fyrir aukinni tíðni eða lengd blæðinga meðan þú tekur fituolíuuppbót skaltu ræða við lækninn um áhættuna. Hann eða hún kann að vilja að þú minnkar skammtinn.
Heimildir:
"Fiskur og Omega-3 fitusýrur." AmericanHeart.org . 2008. American Heart Association. 13. september 2008.
"Fiskur, magn af kvikasilfri og omega-3 fitusýrum." AmericanHeart.org . 2008. American Heart Association. 13. september 2008.
Gebauer, Sarah K., Tricia L. Psota, William S. Harris og Penny M. Kris-Etherton. "N-3 fitusýra tilmæli og matarauðlindir til að ná fram mikilvægi og hjartasjúkdómum." American Journal of Clinical Nutrition. 83: 6 (2006): 1526-35. 13. september 2008.
Ó, Robert, "Hagnýt notkun á fiskolíu ([Omega] -3 fitusýrur) í grunnskólum." Journal of the American Board of Family Practice. 18 (2005): 28-36. 13. september 2008.
"Omega-3 fitusýrur, fiskolía, alfa-línólensýra". nlm.nih.gov. Medline Plus: Jurtir og viðbótarefni. 1. Mar. 2008. Heilbrigðisstofnanir. 13. september 2008.