Búðu til þína eigin mjólkurfrí-pizzu

Það er ekkert eins og yummy pizza. En ef þú ert með ofnæmi fyrir mjólk, mjólkursykursóþol eða einfaldlega forðast mjólk úr eigin vali, getur það skapað mikla mjólkurfrí pizzu.

Það er ekki skorpan af pizzunni sem er venjulega vandamál þegar þú ert með mjólklaus mataræði . Til allrar hamingju eru mjólkurfrí pizzaskorpur í boði frá mörgum framleiðendum. Það þýðir að gera þinn eigin mjólkurfría pizzu getur tekið minna en hálftíma.

The álegg getur hins vegar verið meira af áskorun. Eftirfarandi átta pizzur innihalda ekki hvaða innihaldsefni mjólkurafurða, að því tilskildu að þú notir mjólkurlausa skorpu. Prófaðu eitt af þessum næst þegar þú ert í skapi fyrir dýrindis pizzu.

1 -

Reyndur og True Pizza

Marinara sósa, ferskt basil og smá ólífuolía eru klassísk af ástæðu. Þú getur toppað með mjólkurfríum osti eins og soja osti eða hrísgrjónumosti ef þú ert með uppáhalds vörumerki, en verið meðvitaður um að mjólkurfrjálsar ostar brjótist ekki alveg eins og mjólkurafríkur frændur þeirra.

2 -

Pesto Pizza

Í sumar er basil auðvelt að finna og auðveld leið til að laumast upp heilbrigt mat í fæði barna. Mjólkurfrítt pestó er einfalt: Gerðu það með því að sameina jafna hluta rifið basil og ristuðu furuhnetur með einum fínt hakkað hvítlaukur af hvítlauk í matvinnsluvél eða með því að nota múrsteinn og pestle. Bætið ólífuolíu í þunnt frost þar til blandan myndar þykkt líma, og smakka með salti og pipar. Pestó er nógu ríkur til að standast marga álegg og það er frábært með sveppum eða pylsum.

3 -

Ferskt skelfiskur Pizza

Fyrir glæsilegan og óvenjulegan pizzabreyting í mjólkurafurðum, reyndu Pizza alle Vongole Veraci, osti-frjáls pizzur með ferskum eða niðursoðnum mjólkurvörum, tómötum, hvítlauk og kryddjurtum. Að undirbúa:

• Hrærið klípurnar í pönnu með smá ólífuolíu, 2 negulínur af sneiðum hvítlauki, 1/4 bolli hakkað steinselju og 2 tsk af ferskum hakkað timjan þar til þau eru opin, ef ferskir
• Notaðu annaðhvort ferskt eða niðursoðinn hakkað tómat, dreifa þeim yfir skorpu
• Bætið smá salti og dælur af ólífuolíu við skorpu og eldið í 20 mínútur í 450 F ofninum
• Dreifðu mjólkunum yfir skorpu og eldið í 5 mínútur (ekki nota ferskan mjólk sem ekki opnaði þegar það var hlýtt).

4 -

White Pizza

Fresh Roma tómatar, hvítlaukur, basilblöð og annaðhvort ólífuolía eða mjólkurfrí hvít sósa eru annar klassísk samsetning. Ef þú velur hvítasósu, munt þú hafa ríka tilfinningu fyrir mjólkurvörum án raunverulegs ofnæmis.

5 -

Pizza alla Bismarck

Fyrir sannarlega óvæntar pizzur skaltu prófa osti-frjálsa Pizza alla Bismarck, sem er borinn fram með eggi sem er klikkaður yfir toppinn. Nánast hvaða fylling sem myndi gera góða eggjaköku-skinku, ólífur, papriku, lauk-er gott val efst í pizzuna.

6 -

Hummus Pizza

Farið í Mið-Austurlöndum með þessum þykkum kelterta útbreiðslu. Hummus er sérstaklega gott val fyrir grænmetisæta pizzu. Prófaðu cheeseless hummuspizzu eða búðu til eigin samsetningu áfyllingar. Þú getur notað premade hummus úr krukku eða deli eða gert heimabakað hummus eftir nokkrar mínútur.

7 -

Grillaður pizzur

Grillað sósa á pizzu? Af hverju ekki? Mjólkurfrí artichoke pizza er einn góður kostur fyrir að prófa þetta óvænta álegg, eða þú getur bætt við eigin bragð-karamelluðum laukum, grilluðum kjúklingum eða brenndu rauðum paprikum eru öll frábær valkostur.

8 -

Fruit Pizza

Ef þú ert að leita að sprungu-seigri áferð pizzunnar, hvers vegna ekki að prófa ávaxtaspizza gert með veganerkrem-osti? Ávextir pizzur eru krakki-vingjarnlegur og geta nýtt sér það sem gerist að vera í árstíðabærum í sumar, eplum og perum í haust.