The glúten-frjáls sykursýki mataræði

Að læra að lifa á glútenlausu sykursýki mataræði er miklu erfiðara en að læra að lifa á sykursýki mataræði eða glútenlausu mataræði einu sér.

En ef þú hefur verið greindur með annaðhvort celiac sjúkdóm eða gluten næmi , ekki annað en celiac, auk ýmissa sykursýki af tegund 1 eða sykursýki af tegund 2 , þá þarftu að gera það.

Fólk með bæði glúten-tengt ástand og sykursýki þarf að halda stjórn á blóðsykri þeirra og halda glúten úr mataræði þeirra.

Ef þetta hljómar krefjandi, þá er það - sérstaklega vegna þess að sumir matvæla sem þú munt finna sem eru öruggir á glútenlausu mataræði munu ekki vera heilbrigðir fyrir þig sem sykursýki.

Góðu fréttirnar eru að læra að stjórna báðum aðstæðum í gegnum mataræði þitt getur haft óveruleg áhrif á heilsuna þína ... einn sem ætti að vega þyngra en erfitt með að halda jafnvægi á krefjandi mataræði. En það er enginn vafi á því að juggling tvö mataræði á sama tíma er áskorun.

5 ráð til að stjórna glúten-frjáls sykursýki mataræði

Hér eru fimm ráð til að undirbúa þig fyrir það sem þú getur búist við og til að hjálpa þér að stjórna sérstökum mataræði fyrir fólk sem hefur bæði sykursýki og sykursýki:

1. Ef þú ert nýlega greindur með blóðþurrðarsjúkdómum skaltu búast við óvæntri blóðsykursgildi . Celiac sjúkdómur skemmir smáþörmum þínum , sem þýðir að líkaminn þinn gleypir ekki matinn sem þú borðar. Þegar þú byrjar á glútenfríum mataræði og þörmum þínum byrjar að lækna, byrjar þú að gleypa næringarefni aftur. Þetta er augljóslega gott, en það getur spilað eyðileggingu blóðsykursins til skamms tíma eins og meira af sykri og sterkju sem þú borðar veður í blóðinu þínu. Vertu viss um að þetta muni ganga niður á endanum. Í millitíðinni skaltu borga blóðsykursgildin nærri en venjulega.

1. Þú gætir þurft að taka meira insúlín þar sem smáþörmurinn læknar og niðurstöður sykursýnisprófa geta versnað (en vonandi bara tímabundið). Þetta er annar aukaverkun af betri getu þína til að gleypa næringarefni úr matnum sem þú borðar. Að minnsta kosti einn rannsókn hefur komist að því að stig af sykursýki blóðsýni blóðrauða A1c rísa þegar sykursýki börn komast að því að þeir eru með blóðþurrð og hefja glútenlausa mataræði. Vegna þess að þú ert í raun að gleypa fleiri hitaeiningar geturðu einnig þyngst og hugsanlega sjá kólesterólmagn þitt hækka. Eins og þú lærir hvernig á að stjórna nýju glútenlausninnihaldinu þínu, þá munt þú sjá hvernig best er að halda þyngd þinni, kólesteróli og blóðsykri undir stjórn, sem mun leiða til betri sykursýnisprófunar.

1. Glútenfrí fæða hefur mismunandi kolvetni / fitu / próteinhlutfall en "venjulegur" matvæli og líkaminn mun bregðast við því öðruvísi . Jafnvel þó að kaloríur séu svipaðir á milli glúten-og glútenlausra vara , eru glútenlausar bakaðar vörur hærri í kolvetni - og sérstaklega í einföldum kolvetni og sykri - en venjulegur matvæli. Það er vegna þess að framleiðendur bæta oft við sætuefni til að bæta upp fyrir vantar glúten. Til að berjast gegn þessu vandamáli, verður þú betra að leita að lágkolvetnuklútlausum vörum. Bakstur með mismunandi glútenlausum mjöli getur verið ógnvekjandi, en þú getur prófað möndluhveiti eða baunmjólk (bara vertu viss um að þau séu merkt "glútenlaus").
2. Þú verður næstum örugglega að auka upptöku trefja þinnar. Þrátt fyrir að glútenlausir framleiðendur hafi byrjað að leggja til fullkorn í vörum þeirra eru glútenfrí brauð og aðrar bakaðar vörur óvenju lítið í trefjum. Þess vegna þarftu virkilega að vinna að því að fá nóg trefjar í mataræði þínu. Valkostir fela í sér að leita að glútenfrjálsum heilum matvælum sem trefjar heimildir og íhuga glútenfrítt trefjaruppbót.
3. Pakkaðu alltaf glútenlausa snarl ef blóðsykurinn fellur . Því miður, þegar þú ferð í glútenfrí eru dagar þínar að taka upp snarl á ferðinni yfirleitt yfir. Þó að það sé auðveldara þessa dagana að finna glútenfrían mat á skyndibitastöðum og matvöruverslunum, er glútenfrjálst ekki alveg almennt nóg til að treysta á valkosti þegar þú þarfnast þeirra. Og þegar blóðsykurinn fellur, ertu líklegri til að gera mistök og borða eitthvað með glúteni fyrir slysni. Komdu svo með snarl til að borða - glútenfrítt orkuborð, nokkrar hnetur eða eitthvað annað öruggt.

Orð frá

Að borða glútenfrítt og meðhöndla sykursýki með góðum árangri í gegnum mataræði virðist líklega vera erfitt verkefni. En það er einn sem getur greitt arð fyrir heilsuna þína á næstu árum.

Eitt síðasta ábending: Ef þú hefur bæði sykursýki og blóðþurrðarsjúkdóma eða glutenviðkvæmni sem ekki er celiac, mun það líklega hjálpa þér að hitta mataræði með þekkingu á bæði mataræði. Þessi dietitian getur aðstoðað þig við máltíð og að fá næringarefnin þín í jafnvægi.

_Heimildir:

_{Simell S et al. Aldur við þróun á sykursýki og sykursýki sem tengist sykursýki af tegund 1 og klínískum sjúkdómum hjá erfðabreyttum börnum sem eru athugaðir frá fæðingu. Sykursýki . 2010 7. jan.}

_{Mohn A et al. Celiac sjúkdómur hjá börnum og unglingum með sykursýki af tegund I: mikilvægi blóðsykurslækkunar. Journal of Pediatric Gastroenterology and Nutrition . 32: 37-40, 2001.}

_{Sun S et al. Áhrif vefjasýna-jákvæð þögul glæpasýking og meðferð með glútenlausu mataræði á vöxt og blóðsykursstjórn hjá börnum með sykursýki af tegund 1. Sykursýkismeðferð . 2009 desember; 26 (12): 1250-4.}

_{Maggie Moon, MS, RD. Tvöfaldur vandræði - Ráðgjöf viðskiptavinar með sykursýki og kalsíumsjúkdóm. Dietitian í dag . 2009; 11: 32.}

_{Kupper C, Higgins LA. Sameina sykursýki og glútenlausar leiðbeiningar um mataræði. Hagnýt gastroenterology . 2007; 31 (3): 68-83.}

_{Hansen D et al. Klínísk ávinningur af glútenfrítt mataræði hjá börnum með sykursýki af tegund 1 með sýkingargreindri blóðflagnafæð: Rannsóknarskoðun með íbúa með 2 ára eftirfylgni. Sykursýki . 2006 nóv. 29 (11): 2452-6.}

_{Juvenile Diabetes Research Foundation International: Tvöfaldur Greining: Að lifa með sykursýki af tegund 1 og Celiac Disease}