Þegar þú ert að skipuleggja í partý eru áfengi venjulega högg. Ekki aðeins eru margir af þeim auðvelt að undirbúa, geta appetizers alltaf passað inn í hvaða þemaþema sem er - hvort sem þú ert að þurfa snarl til að horfa á stóran leik með vinum eða eitthvað til að nosh á áður en vandaður kvöldmat. Þrátt fyrir að smáréttir séu litlar og geta litið á saklausan nóg, geta þeir bætt við - hrúga kaloríur ofan á því sem þú hefur þegar borðað þann dag - eða hvað þú munt borða á aðalréttinum.
Að auki geta sum þessara forréttir einnig innihaldið falinn mettaðan fitu og sykur, sem gæti flakið kólesterólhækkandi mataræði. Þessi grein mun sýna þér ins og útspil við að undirbúa kólesterólviðvigtar forréttir ef þú ert að reyna að horfa á kólesteról og þríglýseríð.
Þú getur aldrei farið úrskeiðis með veggfóður
Grænmeti passar inn í heilbrigt mataræði - og það eru leiðir til að breyta látlaus grænmeti í bragðgóður appetizer sem allir munu rave um. Þú getur aldrei farið úrskeiðis með hráefni grænmetisplata - gúrkur, gulrætur, sellerí, spergilkál og blómkál eru algengt grænmeti notað á slíkum appetizers. En ef þú ákveður að þjóna grænmetinu með öðrum matvælum, ættir þú að ganga úr skugga um að þau séu paruð við önnur kólesterólviðurvætt efni - svo sem hnetur, ávextir, heilkorn eða belgjurtir. Sumir innihaldsefni - eins og krem, beikon og osta - geta bætt við aukinni mettaðri fitu í mataræði, svo að þau verði takmörkuð.
Heilbrigðar forréttir með halla kjöt
Fingur matvæli úr kjöti eru einnig almennt þjónað appetizers. Ef þú ákveður að þjóna appetizers eins og þetta, þá ættir þú að ganga úr skugga um að þú notar mjólkurkvoða - eins og kjúklingur eða kalkúnn - í staðinn fyrir kjöt mikið í mettaðri fitu, sem myndi innihalda nautakjöt og skinku. Að auki ætti einnig að lágmarka notkun unnar kjöt, þ.mt pylsur, bologna og salami - ef það er ekki forðast - vegna mikils fitu og kaloríu í samanburði við aðrar kjöt.
Ef þú ert að leita að skera kaloríurnar þínar úr appetizers þínar jafnvel meira, þá gætirðu líka reynt að skipta fitugri kjöti með uppáhaldsfiskinn þinn eða tofu.
Þegar þú undirbúir kjötkenndar fyrirréttir þínar ættirðu að ganga úr skugga um að þú dýpkar ekki þá, þar sem þetta gæti kynnt óhollt transfita í matinn. Í staðinn skaltu reyna að grilla, broiling eða steikja kjötið þitt til að forðast að bæta við aukafitu. Til að lífga próteinið þitt upp smá, gætir þú:
- Reyndu að gera tilraunir með krydd. Að bæta kryddi við halla kjötið þitt, fiskinn eða tofu er líka frábær leið til að bæta smekk appetizers án þess að bæta mikið af kaloríum.
- Notaðu heilbrigt krydd. Önnur leið til að bæta við bragði er að bæta við heilbrigt útbreiðslu eða sósu. Þú ættir ekki að bæta of mikið af þessum og þú ættir að ganga úr skugga um að þau séu lág í sykri og fitu. Góð dæmi eru sinnep, Tabasco sósa eða salsa.
Heilbrigður Dips
Dips hægt að bera fram með uppáhalds grænmeti, samlokur, kjöt, og fleira. Þeir eru hlutir sem geta gert mataræði ljúffengur - en það getur líka verið eini hluti appetizer sem getur bætt við kaloríum. Til að skera hitaeiningar og fitu ættir þú alltaf að þjóna dips á hliðinni. Þetta mun leyfa þér og gestum þínum að fá þá dýpt sem þarf án þess að neyta of margra hitaeiningar.
Kólólesteról-vingjarnlegur dips innihalda salsa, hummus og baun dýfa. Alltaf þegar þú ert í vafa, athugaðu alltaf matmerkin á dýptinni til að ganga úr skugga um að mettuð fita og kolvetni sé lágt.
Fylltu Mini-Wraps og Fingur Samlokur
Bite-stór samlokur , tarts og wraps eru einnig mannfjöldi pleasers. Ekki aðeins eru þau að fylla, þú getur skipt um þetta til að innihalda ýmis heilbrigð efni sem allir munu njóta. Þrátt fyrir hversu auðvelt það er að gera þessar samlokur eins og ánægju - það er líka auðvelt að tilviljun bæta við fitusýrum innihaldsefnum til þeirra. Þú getur dregið úr fitu og sykri í þessum appetizers með eftirfarandi heilbrigðum ábendingum:
- Notaðu hvíta brauðið í heilu korni eða heilhveiti, þar sem það getur innihaldið hreinsaða sykur. Í sumum tilvikum er hægt að nota magurt kjöt eða stórt salati blaða í stað brauðsins - sérstaklega ef þú ert að undirbúa umbúðir.
- Leafy greens eru lítið fitulítið til að búa til magn í umbúðir og samlokur - án þess að bæta við umfram kaloríum. Greens eins og arugula, romaine salat, kale og spínat má bæta við nánast hvaða fingur mat.
- Horfa á krydd þinn. Sumir krydd, svo sem majónesi og smá sælgæti, eru háar í fitu og sykri og ætti að nota sparlega á þessum matvælum. Þú getur notað fitulík form þessara krydda, eða þú getur skipt þeim með krydd sem er ekki hátt í mettaðri fitu og sykri, eins og sinnep eða piparrót.
Ekki ofleika það
Að lokum, ekki fara um borð. Líkurnar eru á því að ef þú ert með matarlyst, þá muntu borða stóra máltíð eftir það. Til að forðast að nota allar hitaeiningar þínar í appetizers, þá ættir þú að nota litla disk og grípa nokkrar smáréttir í einu í stað þess að beita beint úr appetizer bakkanum eða platanum. Þetta mun hjálpa þér að halda utan um hvað þú ert að borða. Að auki hleðst upp á ávexti og grænmeti og bætir lítið kaloría, næringarrík matvæli við máltíðina og mun einnig hjálpa þér að finna fullt hraðari - koma í veg fyrir að þú farir í sekúndur og þriðjungar á forréttum.