Að koma í veg fyrir ákveðnar matarörvanir er algengt fyrir sjúklinga með höfuðverk. En hefur þú einhvern tíma heyrt um að skera aftur á salt mat til að draga úr höfuðverkjum? Hér er ein rannsókn sem styður salt minnkun sem leið til að draga úr höfuðverkjum.
Rannsóknarsamantekt
412 fullorðnir eldri en 21 ára, með of háan blóðþrýsting eða stigi I háþrýstingi, voru slembiraðað til annaðhvort Vestur mataræði (saltríkur) eða lítið salt mataræði, þekktur sem DASH mataræði .
DASH mataræði samanstendur af matvæli sem eru rík af ávöxtum, grænmeti og heilkornum og lítið í mettaðri fitu.
Það var þrjá 30 daga að borða þar sem þátttakendur myndu borða mataræði sem er hátt í natríum (3500 mg á dag) í eitt tímabil, fylgt eftir með natríumþéttni natríums (2300 mg á dag) í annað tímabil og lágt natríum (1200 mg á dag) á öðru tímabili. Þátttakendur þekktu ekki "natríumröðina" eða hvort þau voru úthlutað til Vestur eða DASH mataræði.
Vinsamlegast athugaðu að meðaltali Bandaríkjanna notar mikið natríum mataræði, um 3400 mg!
Þátttakendur þurftu að borða einn af máltíðum á hverjum degi á rannsóknarsvæðinu. Tuttugu og fjórir klukkustundar sýni úr þvagi voru teknar til að tryggja að þátttakendur fari að mataræði þeirra. Þetta er gert með því að meta magn natríum og annarra blóðsalta í þvagi.
Þátttakendur fylltu út spurningalista eftir hvert 30 daga tímabil til að meta aukaverkanir þeirra af mataræði, þ.mt tíðni og alvarleiki höfuðverkja.
Hvað rannsóknin sýndi
Niðurstöður leiddu í ljós að þeir sem átu mataræðis lægri í natríum - hvort sem þeir voru með DASH eða vestræna mataræði - höfðu færri höfuðverk en þeir sem átu meiri natríummat.
Þetta þýðir að skera á salt getur hjálpað til við að koma í veg fyrir höfuðverk. "Af hverju" á bak við þessa kenningu er ekki vitað, en það er ekki endilega tengt blóðþrýstingi.
Svo hversu mikið salt ætti þú að neyta?
American Heart Association (AHA) mælir með 1.500 mg af salti á dag, sem er um 3/4 teskeið á salti, ekki mikið! Önnur samtök mæla með 2.300 mg á dag. Stór myndin hér er ekki svo mikið númerið, en það gætum við sennilega skorið aftur.
Takmarkanir á rannsókninni
Það voru einhver vandamál í rannsókninni. Í rannsókninni var aðeins fólki með landamæri eða háan blóðþrýsting. Að auki fylltu þátttakendur aðeins spurningalista í lok hvers 30 daga tímabils. Að lokum lýsti rannsóknin ekki hvaða tegundir höfuðverkur þátttakendur þjáðist af.
Á heildina litið styður þessi rannsókn tengsl milli natríums inntöku og höfuðverk. Nauðsynlegt er að fá fleiri rannsóknir til að stríða í sundur í þessu sambandi. Mundu að samband eða samtök fela ekki í sér orsakasamband.
Taktu heimaskilaboð
Það gæti verið tilvalið tilraun til að sjá hvort hægt sé að koma í veg fyrir höfuðverk að skera á saltinntöku. Ef eitthvað er, er saltlækkun til góðs fyrir hjarta- og æðasjúkdóma. Talaðu fyrst við lækninn þinn til að móta áætlun um aðgerðir.
Heimildir:
American Heart Association. "Natríum og salt." heart.org. 21 Apr 2017.
Amer M, Woodward M, Appel LJ. Áhrif natríum í mataræði og DASH mataræði við höfuðverk: Niðurstöður úr slembiraðaðri DASH-Sodium klínískri rannsókn með fjölþekktum rannsóknum. BMJ Opna 2014; 4: (12): e006671.