Sykursýki Mataræði er einstaklingsmataráætlun
Samkvæmt bandarískum sykursýki, borða sykursýki með sykursýki um 45% af kaloríum þeirra. Og á meðan þetta er að meðaltali, þá er heildarupphæð kolvetnis sem þú ættir að borða á dag öðruvísi fyrir alla. Reyndar hafa rannsóknir sýnt að það er engin hugsjón magn af kaloríum sem eru neytt úr kolvetni, fitu og próteini og í staðinn ætti að vera einstaklingsbundið.
Hins vegar, vegna þess að kolvetni hefur mest áhrif á blóðsykur , fylgjast með kolvetni hvort sem það er talið að kolvetni teljist eða áætlað giska getur bætt blóðsykursstjórnun.
Skráðir fæðingaraðilar og vottaðir kennarar á sykursýki geta búið til einstaklingsbundnar máltíðaráætlanir sem byggja á mataræði, markmiðum, matvælum og menningu osfrv. Fólk með sykursýki ætti að velja góða kolvetni í stjórnandi magni. Sumir njóta góðs af því að borða samhliða mataræði í kolvetni, til dæmis, að borða sama magn af kolvetnum á daglega mat (sérstaklega þegar gefinn er gefinn skammtur af insúlíni). Aðrir æfa áætlað giska á kolvetni eða borða lægri kolvetni mataræði.
Hvaða þættir ákvarða kolvetni úthlutun mína?
Að finna út rétt magn af kolvetni sem þú ættir að borða daglega ætti að vera samstarfsverkefni á milli heilbrigðisstarfsmanna, mataræðis eða vottunarfræðings með sykursýki og þú.
Þættir sem hafa áhrif á inntöku kolvetnis þíns eru kyn, þyngd, virkni, blóðsykur, osfrv. Ef þú fylgir 1600 kaloríu mataræði og þú ert ávísað mataræði sem inniheldur 45% af kaloríum úr kolvetni þá myndi þú neyta um það 45 g - 60 g af kolvetni á máltíð og 15 g - 30 g af kolvetni til snarl.
Hvernig þú skiptir þessum kolvetnum yfir daginn mun einnig vera háð ýmsum þáttum, þar á meðal: sykursýkislyfjum ( sum lyf þarf að taka með mat og ef þú tekur insúlín mun tímasetning kolvetnis þinnar skipta máli), mataræði, blóðsykursvörun , æfing osfrv. Rannsóknir hafa sýnt að borða lægri kolvetni morgunmat getur hjálpað til við að bæta þyngd og blóðsykur. Að auki bendir aðrar rannsóknir á að hárfitu, há próteinmatur getur hjálpað til við að draga úr blóðsykri . Þú getur ákveðið hvað virkar best fyrir þig. Góður leið til að prófa er að prófa blóðsykurinn fyrir og eftir að þú borðar. Ef blóðsykurinn þinn er á bilinu tveimur klukkustundum eftir máltíð en þú veist að máltíðin þín er að vinna fyrir þig.
Dæmi um 45 g - 60 g kolvetni máltíð áætlun er sem hér segir:
Morgunverður:
3 egghvítar með tveimur sneiðar af heilkornasneini (30 g kolvetni), salati, tómötum
1 lítið stykki af ávöxtum (15 g kolvetni)
Heildar kolvetni: ~ 45 g kolvetni
Hádegismatur:
1 salat með salati, agúrka, gulrót, 1/4 avókadó (~ 5 g kolvetni)
1 bolli natríum lentilsúpa (30 g kolvetni)
3 bollar popped popcorn (15 g kolvetni)
Heildar kolvetni: ~ 50 g kolvetni
Snakk:
1 lítill epli (15 g kolvetni)
1 msk hnetusmjör
Heildar kolvetni: ~ 15 g kolvetni
Kvöldmatur:
4 oz grillað lax
1 bolli brennt aspas með 1/2 bolli cannellini baunir (20 g kolvetni)
1 stór sæt kartöflu (35 g kolvetni)
Heildar kolvetni: ~ 55 g kolvetni
Snakk:
1 ekki feitur látlaus grísk jógúrt (7 g kolvetni)
3/4 bolli af bláberjum (15 g kolvetni)
Heildar kolvetni: ~ 22 g kolvetni
Hvar get ég byrjað ef ég er ekki með dietitian eða CDE?
Bandaríska sykursýkiin ráðleggur að byrja með um það bil 45 g - 60 g á máltíð. Þú gætir þurft að borða lægra kolvetnis mataræði en að prófa blóðsykurinn fyrir og eftir máltíðir getur hjálpað þér að sjá hvort máltíðin þín virkar.
Helst, tvær klukkustundir eftir að þú hefur borðað blóðsykur þinn ætti að vera undir 180mg / dl. Ef það er hærra gætir þú þurft að stilla mataráætlunina þína.
> Heimildir :
> American Diabetes Association. Kolvetni telja. Opnað á netinu. 25. október 2015: http://www.diabetes.org/food-and-fitness/food/what-can-i-eat/understanding-carbohydrates/carbohydrate-counting.html
> American Diabetes Association. Standards of Medical Care in Sykursýki - 2015. Sykursýki . 2015 Jan; 38 (viðbót 1): S1-90.