Kolvetni í ávöxtum þínum

Þegar þú ert að reyna að borða vel með sykursýki, gegna kolvetni stórt hlutverk. Tómt kolvetni með litlum eða engum trefjum, svo sem hvítt brauð, bagels og pasta getur gert blóðsykurinn svífa (sérstaklega þegar þú heldur þeim ekki í hlutastýringu). Ávextir eru frábær uppspretta af vítamínum, steinefnum og trefjum. En náttúruleg sykur í ávöxtum gerir það einnig kolvetni.

Margir trúa því að ef þeir fá sykursýki geta þau ekki borðað ávexti. Þetta er ekki satt. Hins vegar skal magn af ávöxtum sem þú ættir að borða daglega og í einum sitri vera hlutastýring . Það er mikilvægt að halda blóðsykri með því að halda í þig eða fylgjast með kolvetnum sem þú borðar.

Hvers vegna er að vita hversu mikið af kolvetnum þú borðar mikilvægt?

Á meðan að borða heilbrigt mataræði felur í sér að innihalda halla prótein, heilkorn, grænmeti og ávextir, þurfa sjúklingar með sykursýki alltaf að íhuga magn kolvetna sem þau eru að borða í einni sitju og á heilum degi . Kalsíum og feitur grömm gegna einnig hlutverki í að reyna að borða heilbrigðara en þú þarft sennilega ekki að telja þau eða skrá þau til að fá blóðsykur þínar undir stjórn. Maturinn val sem hefur áhrif á blóðsykur er mest kolvetni. Þess vegna mælum við oft með því að fólk með sykursýki reyni að fylgja einhvers konar samkvæmu kolvetni mataræði - sem þýðir að þeir borða um sama magn af kolvetnum á sama tíma daglega.

Til dæmis, ef þú ert ávísaður með mataræði sem inniheldur 45g kolvetni til kvöldmatar sem þýðir að þú ættir að borða um 45g af kolvetni til kvöldmatar daglega. Það þýðir ekki að þú borðar sömu mat fyrir kvöldmat daglega, en þú ættir að reyna að borða sama magn af kolvetnum.

Hvar er ávöxtur passa inn?

Ávöxtur getur verið hluti af heilbrigðu mataræði sykursýki.

Ávöxtur er fyllt með vítamínum, steinefnum, trefjum og andoxunarefnum. Ávöxtur er lítill í kaloríum og næstum fitufrjálst. Magn ávaxta sem þú borðar daglega ætti líklega að vera takmörkuð við u.þ.b. 2-3 punkta daglega. Það er ekki vísindalega sannað, en margir segja að þegar þeir para ávöxt með próteini eru blóðsykurinn þeirra betri. Reyndu því ekki að borða ávexti af sjálfu sér. staðsetja það í staðinn fyrir kolvetni úthlutun þína fyrir máltíðina. Ef þú ert að borða ávexti sem snarl, þá er það með lítið magn af próteinum, svo sem litlum grískum jógúrt, handfylli af hnetum eða skeið af hnetusmjöri. Forðast ávaxtasafa nema blóðsykurinn sé lágur. Ákveðin ávöxtur getur aukið blóðsykur meira en aðrir, þar af leiðandi gætu sumir ávextir sem þú vilt forðast: Ávextir til að forðast ef þú ert með sykursýki

Að auki, ef þú fylgist með kolvetnum þínum , þá er það gott að vita að sumar ávextir eru lægri í kolvetni en aðrir, en samt pakka miklu næringarblað: Hvaða ávextir getur þú borðað ef þú ert með sykursýki

Önnur leið til að finna heilsusamasta ávöxtum og kolvetnisinnihald þeirra er með því að nota netnotkun á netinu. Ég rannsakað ýmis ávexti og fann hitaeiningarnar og kolvetnin fyrir hvern.

Skoðaðu koltegundirnar á uppáhaldsávöxtum þínum, eða notaðu handvirkt kort hér að neðan til að hjálpa þér að gera góða ávöxtum í daglegu mataráætlunum þínum.

> Heimildir:

> American Diabetes Association. Standards um umönnun. Sykursýki . 2016; 39 (viðbót 1): S1-S119