Kolvetnisbirgðir fyrir sykursýki

Lærðu hvaða algengar carb-innihaldsefni teljast eins og eitt skipti

Maturaskipti geta hjálpað þér að skipuleggja máltíðir þínar - og áætlanir þínar eru mikilvægar þegar þú ert með sykursýki . Þessi grein fjallar sérstaklega um kolvetnisaskipti.

Þegar þú notar gjaldeyriskerfið til að fylgjast með kolvetniupptökum þínum , er 1 kolvetni skipt í 15 grömm af kolvetni. Önnur aðferð við áætlun um sykursýki , kolvetnis telja, hefur þú lesið matmerki til að sjá fjölda grömm af kolvetni í hverjum skammti. Vita að þú getur alltaf reiknað kolvetnisskipti fyrir mat með því að deila heildargrömmum kolvetna um 15.

Matvæli sem innihalda kolvetni innihalda sterkju, svo sem brauð og pasta, ávexti, mjólk og mjólkurafurðir, snarl mat og flestar eftirrétti.

Ef þú ert ekki með skiptislista handvirkt getur verið erfitt að vita hversu mikið mat er jafnt 1 skipti. Þessi listi veitir fljótlegt yfirlit yfir mismunandi matvælaflokkana sem innihalda kolvetnisbifreiðar og hvaða skammtastærð lítur út fyrir hinar ýmsu matvæli. Ef þú velur að skipuleggja máltíðir þínar í gegnum sykursýslusamninga, geturðu fundið víðtækari auðlindir o nline .

1 -

Sterkju

Sterkur vísa til sterkjuðu matvæla, þar á meðal brauð og pasta, önnur korn, sterkjuleg grænmeti, baunir og önnur belgjurtir. Það getur einnig falið í sér nokkrar sterkar snakkamat, eins og pretzels og kex. Þessi listi sýnir þér hvaða skammta stærð hvers matar er talinn einn sterkjuþáttur:

Brauð - 1 sneið (1 eyri)

Korn (kalt, ósykrað) - 3/4 bolli

Rís, brúnt eða hvítt (eldað) - 1/3 bolli

Pasta (eldavél) - 1/2 bolli

Baunir og linsubaunir (eldavél) - 1/2 bolli

Kartöflur - 3 oz.

Korn - 1/2 bolli

Pretzels - 3/4 eyri

Popp - 3 bollar

Haframjöl (eldavél) - 1/2 bolli

Hveiti hveiti - 3/4 eyri

Bakaðar baunir - 1/3 bolli

Vetur skvass - 1 bolli

2 -

Ávöxtur

Ávextir hafa náttúruleg sykur í því, og það er því uppspretta af kolvetni sem þú þarft að hafa þátt í mataráætluninni þinni með sykursýki. Þegar þú ert að velja ávexti, kynnst skammtastærð. Flest ávöxtur er ekki lítill ... finndu sannarlega lítið epli og lítið appelsínugult til að fá góðan grunnmynd af því hvað lítið stykki af ávöxtum lítur út. Hér eru þjóna stærðir af mismunandi ávöxtum sem eru hver talin einn kolvetnisskipti:

Epli, banani, appelsínugult, nektarín - 1 lítill

Peach - 1 miðill

Grapefruit - 1/2

Berir - 1 bolli

Melóna - 1 bolli eða 1/3 5 "kantalóp

Safi, ósykrað - 1/2 bolli

Rúsínur - 2 matskeiðar

3 -

Mjólkurvörur

Mjólkurvörur innihalda náttúruleg sykur sem kallast laktósa. Þar af leiðandi þarf einnig að mæla mjólkurvörur í mataráætlunina sem kolvetni. Þessar skammtar af mjólkurvörum eru talin eitt skipti:

Mjólk - 1 bolli

Jógúrt, látlaus, nonfat - 3/4 bolli

4 -

Eftirréttir

Við skulum ekki gleyma eftirrétti! Þú getur haft þau í máltíðinni þinni svo lengi sem þú hefur þátttakendur í þeim. Hér eru stærðir fyrir mismunandi eftirrétti og hversu margir kolvetni og fituþættir eru hver þess virði:

Kökur - 2 lítill (1 kolvetni; 1 fitu)

Ís - 1/2 bolli (1 kolvetni, 2 fita)

Pudding, sykurlaus með fitumjólk - 1/2 bolli (1 kolvetni)

Brownie - 2 "ferningur 1 kolvetni; 1 fitu)

Pumpkin baka - 1 / 8ta baka (1 kolvetni; 2 fita)

5 -

Heimildir

_{Listamenn matvæla. Sótt 7. maí 2009, frá National Heart, Lung og Blood Institute - offita menntun frumkvæði http://www.nhlbi.nih.gov/health/public/heart/obesity/lose_wt/fd_exch.htm#1}

_{Kulkarni, Karmeen D., MS, RD, BC-ADM, CDE (2005). Kolvetnis telja: A Mjög góð máltíð áætlanagerð fyrir fólk með sykursýki. Sótt 7. maí 2009 frá klínískum sykursýki http://clinical.diabetesjournals.org/cgi/content/full/23/3/120#TBL1}