Hvernig á að gera hjarta-heilbrigt val þegar þú þarft fljótur bit
Jafnvel ef þú undirbýr flest af hjartasamlegum máltíðir heima hjá þér, getur þú fundið þig í aðstöðu þar sem þú annaðhvort yfirgefur hádegismatið þitt heima eða þarft að hrista fljótlega að borða. Skyndibitastaðir eru yfirleitt fljótlegasta leiðin til að grípa máltíðina á ferðinni. Því miður geta þeir einnig bætt við óæskilegum hitaeiningum, sykri og fitu í mataræði þínu.
Ef þú ert að horfa á lípíðin þín og finna þig í aðstæðum þar sem þú þarft annaðhvort að borða eða svelta, getur skyndibiti verið eini kosturinn þinn.
Prófaðu þessar ráðleggingar til að koma í veg fyrir óhollt matvæli sem gætu að lokum aukið kólesteról og þríglýseríð.
Forðist steikt matvæli
Þegar þú hugsar um skyndibita, geturðu séð fyrir fitug hamborgara og franskar kartöflur. Þessi matvæli eru soðin að mestu leyti í fitu, sem getur kynnt auka mettaðan fitu , transfitu og kaloría í mataræði. Ef mögulegt er, ætti að forðast þessi mataratriði ef þú fylgir kólesterólslækkandi mataræði.
Að auki eru aðrar matvæli sem kunna að vera sterkar og ætti að forðast að fela í sér:
- Fiskur
- Hush hvolpar
- Laukhringir
- Kjúklingur stykki
- Kartöflur
Sumir skyndibita veitingastaðir geta haft mat sem hefur verið bakað eða brennt frekar en djúpsteikt. Það er alltaf gott að spyrja hvort þessi valkostur sé til. Að auki, ef steiktur fiskur eða kjúklingur er eini kosturinn sem þú hefur, getur þú hreinsað vandlega smjörið áður en þú borðar það.
Veldu Samlokur eða Wraps
Sumir skyndibita veitingastaðir hafa samþykkt heilbrigðari nálgun við veitingastöðum.
Ef þú ert að leita að fleiri kólesterólvagni matseðill valkostur, hefur þú víðtækari val á sumum skyndibitastöðvum.
Til dæmis, í stað þess að hamborgari og steiktum kjúklingi, getur þú valið matvæli eins og grillað kjúkling, ferskt samlokur , lágþurrkur, eða heilbrigt innihaldsefni fyllt í Pita-vasa.
Gætið varúðar við innihaldsefni sem settar eru á þessi matvæli, þar sem þau geta einnig verið há í hitaeiningum.
Ef unnt er, veldu heilkorn afbrigði af brauði og hula. Þetta innihalda fleiri trefjar en hreinsaðar hliðstæðir þeirra. Lean kjöt og grænmeti eru einnig mögulegar viðbætur við samloku eða vefja sem hægt er að bæta við bragði.
Sósur og toppings á hliðinni
Sumir álegg, eins og sinnep eða edik, eru mjög lág í kaloríum, fitu og sykri. Hins vegar geta aðrir álegg, svo sem ostar sósur, tómatsósu, sogary dressings eða majónesi, einnig stuðlað að meiri hitaeiningum í mataræði.
Margir skyndibita veitingastaðir geta sjálfkrafa bætt þessum sósum og dressingum við matinn til að spara tíma. Því miður eru þessar óhollir áleggir venjulega bætt við umframmagn. Til að koma í veg fyrir þetta geturðu beðið um að þessi álegg verði sett á hliðina og þá aðeins bætt við lítið magn. Þetta leyfir þér að halda bragðið á meðan þú minnkar neikvæð áhrif.
Veldu salat með varúð
Salat getur verið frábært, fylla val ef þú ert að fylgjast með fitulækkandi mataræði. Því miður eru tegundir innihaldsefna sem þú setur í salatið þitt það annað hvort heilbrigt fat eða kólesterólhækkandi hörmung.
Sumir skyndibitastaðir hafa salatbar sem gerir þér kleift að velja salat innihaldsefni.
Í öðrum tilvikum getur val þitt verið að velja salat sem hefur þegar verið undirbúið og pakkað.
Ef þú ert frammi fyrir síðari atburðarásinni ættir þú að velja salöt sem innihalda fullt af grænmeti, þar á meðal salati, tómötum, gúrkum og gulrótum. Reyndu að forðast eða fjarlægja vandlega nokkrar álegg eins og skinku, rifinn fitukostur eða beikon, sem allir geta bætt mettaðri fitu við máltíðina.
Salatdúkur er annar hugsanlegur uppspretta mettaðra fitu, sérstaklega þegar það drenches salatið þitt. Ein leið til að draga úr því er að nota sérstaka bolla og ljúka auðveldlega hvert bit í klæðningu. Vertu viss um að fylgjast með kolvetnisinnihaldi þínum á einhverjum umbúðum, þar sem mörg þeirra eru há á sykri.
Athugaðu næringarmerkin
Þegar þú ert í vafa er bestur kostur þinn að athuga næringarupplýsingar. Margir skyndibitastaðir hafa skráningu á hverju matseðli ásamt næringargildi þess, þ.mt kaloría, kolvetni, natríum og fituinnihald. Þessar valmyndir má finna á veitingastaðnum (annaðhvort sýnt á veggnum eða á bak við borðið) eða á heimasíðu þeirra.
Orð frá
Að borða skyndibita er ekki besti kosturinn fyrir kólesteról-lækkandi mataræði. Hins vegar með því að nota þessar bragðarefur og ábendingar geturðu dregið úr áhrifum þegar þú ert í klípa fyrir smá skyndibita. Gerðu klár val, sama hvar þú ert að borða, mun hjálpa þér að halda hjarta þínu heilbrigt.