Hvaða breytingar á fæðu geta haft áhrif á slitgigt?
Möguleg tengsl milli mataræði og slitgigt er áhugaverð bæði hjá sjúklingum og vísindamönnum. Sjúklingar vilja auðvitað vita hvaða breytingar þeir gætu gert á mataræði sínu, með því að meðtaka eða útiloka matvæli, sem myndi koma í veg fyrir slitgigt eða að minnsta kosti minnka einkenni.
Dr. Weil býður upp á ráð: Mataræði og liðagigt
Það hafa verið misvísandi skýrslur um áhrif mataræði á slitgigt.
Sumar skýrslur hafa leitt í ljós að mataræði hefur engin áhrif á slitgigt , en það getur haft áhrif á bólgueyðandi gigtagigt eins og iktsýki . Samkvæmt Dr Andrew Weil, er bólgueyðandi mataræði, en lítið bendir til þess að bólgueyðandi mataræði eða matarskemmdir megi njóta góðs af slitgigtarsjúklingum .
Samkvæmt Dr. Weil, það er ekkert athugavert við að útrýma mat sem þú grunar að geta flogið liðagigtarsjúkdóma . Eina leiðin til að vera viss um að tiltekin matvæli sé vandamál fyrir þig væri að bæta því aftur inn í mataræði síðar til að sjá hvort þú færð sömu niðurstöðu.
Slitgigt er yfirleitt ekki talið vera bólgueyðandi gigt - þó að einhver hluti bólgu sé í tengslum við það. Jafnvel svo, bólgueyðandi mataræði mun ekki meiða þig og það er talið heilbrigt. Í grundvallaratriðum ættir þú að:
- Borðuðu matvæli sem innihalda omega-3 fitusýrur (ákveðnar tegundir af fiski, hörfræ og valhnetum)
- Takmarka notkun fjölmettaðra jurtaolíu og hluta vetnuðra olía
- Forðastu hreinsaðar og unnar matvæli
- Borða fjölbreytta ávexti og grænmeti
- Bætið engifer og túrmerik sem viðbót
Vísindamenn meta mataræði og slitgigt
Vísindamenn eru enn að þróa ályktanir um mataræði og slitgigt.
Mikilvægasta niðurstaða um mataræði og slitgigt hefur verið sambandið við offitu . Þyngdartap getur dregið úr hættu á að þróa slitgigt meðal yfirvigtarmanna. Offita er ákveðin áhættuþáttur fyrir slitgigt, sérstaklega í þyngdaraflum. Hægt er að nota mataræði með heilbrigðu mataræði til að stjórna því áhættuþátti.
Samkvæmt rannsókn frá University of North Carolina í Chapel Hill School of Medicine virðist E-vítamín (einnig þekkt sem alfa-tókóferól) og önnur náttúruleg andoxunarefni í mataræði virðast verja gegn slitgigt í hné . Vísindamenn fann E-vítamín hefur verndandi áhrif gegn slitgigt í hné í hvítblæðingum en þeir fundu ekki sömu verndaráhrif hjá svörtu fólki.
Krabbamein í karótenóíðum - beta-cryptoxanthin , lútín og lycopene - sem finnast í appelsínugult og grænt grænmeti og tómötum, voru einnig að draga úr hættu á slitgigt í hné. Hins vegar fundu delta- og gamma-tókóferól, sem fundust í sojabaunum, lófa og öðrum olíum, að tvöfalda hættu á slitgigt í hné.
Aðrar rannsóknir leiddu í ljós að C-vítamín er mikilvæg til að þróa heilbrigða, eðlilega brjósk . Of lítið C-vítamín getur valdið veikburða brjóskum. C-vítamín er fáanlegt í heilbrigðu mataræði sem inniheldur sítrusávöxt.
Hins vegar benti annar rannsókn á að umfram C-vítamín gæti aukið hættu á slitgigt . Einnig hefur skortur á D-vítamíni verið tengd aukinni hættu á samdrætti rýrnun á rýmum og framvindu slitgigtar.
Stig til að muna
Þó að möguleg sérstök næringarefni fyrir slitgigt sé áfram rannsakað, er nóg að vita að viðeigandi magn C-vítamíns, D, E, andoxunarefna og omega-3 fitusýra hafa verndandi eiginleika gegn slitgigt.
Heimildir:
> Melanson, Kathleen Ph.D. Næringarrýni: Mataræði, næring og slitgigt. American Journal of Lifestyle Medicine Vol.1 (2007). http://ajl.sagepub.com/cgi/content/abstract/1/4/260.
> Weil, Andrew MD. A Plateful of Pain ?. AARP Magazine. Mars-apríl 2008. http://www.aarpmagazine.org/health/dr_debunker_plateful_of_pain.html.
> Williamson, David. Rannsóknin sýnir mögulega tengsl milli slitgigt, mataræði. Háskólinn í Norður-Karólínu, Chapel Hill, News. 9. nóvember 1998. http://www.unc.edu/news/archives/nov98/jordan.htm.