Matur til að borða þegar þú ert ekki með gallblöðru

Sumir finna að þeir upplifa áframhaldandi meltingartruflanir jafnvel eftir að gallblöðru þeirra hefur verið fjarlægð, ástand sem kallast postcholecystectomy heilkenni.

Ef þú hefur fengið gallblöðru út og ert að upplifa áframhaldandi meltingartruflanir gætir þú fundið að það er sérstaklega erfitt að reikna út hvað á að borða. Þetta á sérstaklega við ef þú finnur sjálfan þig að upplifa niðurgang eftir að hafa borðað .

Athugaðu: Það eru margar læknisfræðilegar ástæður fyrir því að þú gætir fundið fyrir áframhaldandi einkennum eftir aðgerð gallblöðru þinnar. Það er nauðsynlegt að þú talar við lækninn um einkenni þína til að fá réttan greiningu og meðferð.

Af hverju hefur gallblöðruhreinsun áhrif á meltingu þín?

Áður en við komumst að því hvaða matvæli gætu verið gagnlegar, væri það hagkvæmt fyrir þig að hafa tilfinningu fyrir því sem er að fara úrskeiðis. Starfið um glatað gallblöðru var að geyma galla sem lifur gerir. Jafnvel þótt þú hafir ekki gallblöðru, lifir þú enn galli . Þar sem það hefur enga stað til að geyma það, hleypur gallinn hægt inn í þörmum þínum . Þetta veldur tveimur vandamálum:

  1. Það er minna galli að á áhrifaríkan hátt brjóta niður fitu sem þú borðar. Þetta getur valdið sumum erfiðleikum með að gleypa næringarefni.
  2. Gallsýrur geta dælt niður í þörmum þar sem þeir auka vökvaspennu og stuðla að niðurgangi.

Hér eru nokkrar tillögur, byggðar á litlum rannsóknum og smá skynsemi, að matvæli geti valið þegar þú ert í erfiðleikum með einkenni frá meltingarvegi eftir gallblöðru. Maturin var valin vegna þess að þau eru auðvelt að melta eða vegna þess að þau bindast við gallsýrur til að draga úr áhrifum þeirra í þörmum .

Skyndibiti eftir skurðaðgerð

Nick White / Stockbyte / Getty Images

Á fyrstu dögum eftir aðgerð, munt þú vilja borða blíður mataræði, með matvæli sem auðvelt er að melta. Þetta mun leyfa líkamanum að einbeita sér að bæði lækningameðferðinni og breytingum á því hvernig galla er unnið af líkamanum.

Steamed Grænmeti

Glow Cuisine / Ljóma / Getty Images

Hér er svæði þar sem í raun er nokkur rannsókn til að taka öryggisafrit af tillögunni! Rannsókn í næringarrannsóknum kom í ljós að þegar grænmeti er gufað í stað þess að hráefni, bæta þau getu sína til að binda gallsýru. Þannig er fræðilega mögulegt að borða steikt grænmeti minnkar magn gallsýru sem fer inn í þörmum og stuðlar að niðurgangi. Sérstaklega grænmetið sem prófað var í rannsókninni voru:

Foods High In Soluble Fiber

JGI / Jamie Grill / Blend Images / Getty Images

Rannsóknir hafa sýnt að leysanlegt trefjar eru skilvirkar í bindingu við gallsýrur og draga úr neinum neikvæðum áhrifum af sýrum á starfsemi þarmanna og geta því hjálpað til við að koma í veg fyrir óæskileg einkenni. Góð uppspretta leysanlegs trefja eru:

* Athugið: viðeigandi fyrir lág-FODMAP mataræði .

Lean Protein

Dorling Kindersley / Getty Images

Þú þarft ekki gallblöðru þína til þess að melta prótein. Þess vegna munt þú ekki upplifa óæskileg meltingartruflanir eftir að hafa borðað matvæli sem eru mikið í próteinum. Hins vegar gætirðu haft vandamál ef þú borðar fitusýrur af kjöti.

Svo forðast nautakjöt sem lítur út fyrir marmara og skera burt fituina frá hliðum svínakjötunum þínum! Í staðinn skaltu velja:

Heilbrigt fitu

Image Source / Vetta / Getty Images

Þó að hæfileiki til að meltast fitu sé takmörkuð vegna þess að gallblöðru er ekki til staðar, þarftu samt að neyta fitu til þess að vera heilbrigður. Brjóstin þín er enn í vinnunni sem dælur út ensím til að hjálpa til við að brjóta niður fitu, en tap gallblöðru þinnar þýðir að þú verður að vera vitur um fituval þitt. Meðaltal vestrænna mataræði er of hátt í bólgueyðandi ómega-6 fitusýrum en skortur á bólgueyðandi ómega-3 fitusýrum. Eftirfarandi matvæli munu hjálpa þér að komast í "góða fitu þína":

Smærri máltíðir

Jose Luis Pelaez / Image Bank / Getty Images

Þú gætir þurft að skipta um matarvenjur þínar. Án gallblöðru þína til að aðstoða við meltingu getur þú fundið að líkaminn þolir mæði betur þegar aðeins er gefið smá skammta til að takast á við í einu. Í stað þess að borða "þrjá fermetra" þitt, leitast við að borða fjórar smærri máltíðir yfir daginn.

Heimildir:

Jones, P. "Mataræði sem miða að meltingarfærum og lifrarstarfsemi gallsýra og kólesteróls" Journal of Clinical Lipidology 2008 2: S4-S10.

Kahlon, T., Chiu, M. & Chapman, M. "Steam matreiðsla bætir verulega in vitro gallsýrubindingu grænmetis grænmetis, Kale, sinneps grænu, spergilkál, grænn papriku og hvítkál." Næringarrannsóknir 2008 28: 351-357 .

Schofer, J. "galli orsakir postcholecystectomy heilkenni" Journal of Emergency Medicine 2010 39: 406-410.