Ábendingar um heilbrigt og ljúffengt pasta með lægri kólesteróli
Næstum allir elska gott pasta fat. Það er engin ástæða að þú getur ekki notið máltíðir sem innihalda pasta á hverjum einasta stund, bara vegna þess að þú fylgir kólesteról-lækkandi mataræði .
Hins vegar ættir þú að vera meðvitaður um innihaldsefni sem þú notar. Með því að gera það, getur þú bætt við auka kaloríum og fitu í mataræði þínu - sem bæði geta leitt til máltíðar með hátt kólesterólmagn .
Með þessum heilbrigðu ráðleggingum mun næsta pastarétturinn sem þú undirbýr verða ljúffengur og kólesterólviðurlegur.
Velja réttan pasta
Pasta núðlur eru hjarta allt fat. Þó að sumar tegundir af pasta geta verið heilbrigðir , geta aðrar gerðir af pasta innihaldið mikið af kaloríum og háu kolvetnisinnihaldi. Þetta getur valdið því að kólesterólgildi þín aukist.
Þegar þú velur pasta velurðu þá sem eru merktir "heilhveiti" eða " heilkorn ". Þessi tegund af pasta virðist venjulega svolítið dekkri miðað við aðrar núðlur. Þeir munu innihalda hærra magn af trefjum og þetta heilbrigða innihaldsefni hefur verið tengt við að lækka kólesterólmagn .
Ef þú ert í vafa skaltu alltaf fylgjast með pakkningamerkinu á vörunni. Það mun sýna kolvetni og trefjar innihald á hverjum skammti.
Önnur innihaldsefni í pasta Pasta
Magn og tegundir innihaldsefna sem þú getur bætt við pasta fat eru endalausir. Sumir þessir geta búið til dýrindis og hjartaheilið fat.
Hins vegar eru önnur efni sem geta skemmt kólesterólhækkandi viðleitni þína.
Grípa veggina. Grænmeti er hjartaheilbrigður matur, svo þú getur valið hvaða grænmeti sem er í pasta fatinu þínu. Spínat, aspas, laukur, kúrbít og papriku eru bara nokkrar af mörgum grænmetunum sem þú getur prófað.
Þarftu aðrar hugmyndir? Kasta í nokkrar ólífur, sem innihalda heilbrigt omega-3 fitu, eða nokkrar steinselja eða blöðrur til viðbótar bragð. Jafnvel að skipta sósu með munnvatni, getur skivað kirsuberatómt bætt við bragði við annað mataræði.
Blandaðu grænmeti og pasta í jafnvægi til að fá jafnvægið, trefjarfyllt borð sem mun halda kólesterólgildum þínum og hjarta - heilbrigt.
Auðvelt á osti. Ostur er felld inn í fullt af pasta diskar. Þó að ostar innihalda kalsíum og bæta við bragði og áferð, geta þau einnig bætt fitu í mataræði.
Í stað þess að fella osta eins og parmesan, romano eða mozzarella í fatið þitt skaltu reyna að stökkva því ofan. Þetta mun draga úr magni fitu sem þú gleypir. Lítilfita afbrigði af osti eru einnig vitrari en fullfitu útgáfur sem gætu kynnt mettaðan fitu í mataræði.
Veldu Lean Meats . Pylsur og nautakjöti eru algeng viðbætur við marga pastarétti. Því miður eru þetta líka uppspretta mettaðra fitu sem gæti haft neikvæð áhrif á kólesterólmagn þitt. Ef að öllu leyti er hægt að takmarka pylsur og rautt kjöt í pasta þinni.
Ef þú ert að leita að bæta við smá próteini, þá mun lax eða rækju vera dýrindis val.
Þú getur einnig bætt við fituskertum afbrigðum af uppáhalds halla kjötunum þínum, svo sem kalkúnn eða kjúklingi.
Orð um krydd og sósur
Þrátt fyrir að þeir séu oft hugsjónir, geta krydd og sósur aukið bragðið á fatinu. Þeir geta jafnvel skipt máli á scrumptious fat og leiðinlegt.
Mörg krydd sem almennt eru notuð í pasta diskar, svo sem steinselja, oregano, hvítlauk, basil og laufblöð innihalda heilbrigt næringarefni án viðbótarfitu eða hitaeiningar. Svo, kryddu pasta fatið þitt í eigin smekk. Hitaðu smá hjartanlega ólífuolíu með kryddjunum þínum til að búa til léttan húð á núðlum.
Sósur eru einnig mikilvægur þáttur. Röng tegund sósu getur kynnt auka sykur og fitu í kólesteróllækkandi mataræði. Þó að nóg af sósum sé að finna í matvöruversluninni, er það ekki of erfitt að búa til eigin pasta sósu frá grunni.
Ef þú velur tilbúinn marinara sósu, skoðaðu merki á vörunni. Sumar af þessum vörum innihalda aukalega salt, sykur og fitu, sem öll eru ekki heilbrigt. Sérstaklega að reyna að takmarka notkun þína á rjóma sósum, svo sem ostasósu, þar sem þau geta einnig þjónað sem uppspretta viðbótarfitu.
Með miklum fjölda samsetningar í pasta, getur þú fengið nóg af fjölbreytni í kólesteróllækkandi mataræði. Hvort sem þú ert að leita að pasta kvöldmat eða létt pasta fat á hliðinni, getur þú búið til eitt sem er heilbrigt og mun ekki hafa mikil áhrif á kólesterólmagn þitt.