Snakk og eftirréttir eru afar erfiðar staðir til að gera heilsusamari matvælum og við höfum tilhneigingu til að koma í veg fyrir annað heilbrigt máltíðir. Þetta er sérstaklega við þegar reynt er að gera umskipti í lítið blóðsykursvísitölu mataræði þar sem flestar snakkur og eftirréttir eru háir sykri, fiturík matvæli. Að gera þessa breytingu þarf ekki að þýða að þú gefur upp skemmtun að eilífu, þó.
Fá losa af neinu í búri eða kæliskáp sem er mikið feitur eða hár sykur og birgðir upp á þessum heilbrigðara valkosti. Ávöxtur gerir dýrindis snarl milli máltíða eða getur veitt það eftir mataræði sætleik. að eilífu, þó.
Snakk:
- Blandað hnetur - kaupa þá blönduð eða búðu til með hnetum sem þú vilt
- Ávextir - ber, epli, kirsuber, perur, vínber (einnig ljúffengur fryst!)
- Forskera grænmeti - reyndu gulrót, spergilkál, kirsuberatóm, sellerí (frábært með hnetusmjör) eða sveppum. Þú getur jafnvel dýft í smá hummus eða guacamole til að breyta bragði.
- Gerðu spilapeninga úr öðrum grænmeti - Kale, sætar kartöflur, gulrætur, eggaldin - allir gera góða snarl. Einfaldlega sneiðið þunnt (eða rífa í bita-stór stykki), kastaðu með smá ólífuolíu eða canolaolíu og dreift í einu lagi á bakplötu og bökaðu í heitum ofni þar til sprungur. Bætið smá sjávar salti, parmesan ostur eða öðru krydd - ljúffengur!
- Edamame - svo yummy með smá sjávar salti
- Skreytt epli með hnetusmjör eða cheddarosti
- Lítið fita kotasæla með berjum
- Loftpoppað popp
- Skivað tómata með ost og mozzarella
- Hard-soðin egg
- Rækjukokteill
- Túnfiskur
- Pizzur úr portabella sveppalyfjum, tómatsósu og mozzarella osti. Forhitið ofninn í 350 F. Brush stilkur hlið sveppir með tsk af ólífuolíu og setja stöng hlið niður á bakstur lak. Bakið í u.þ.b. 10 mínútur þar til sveppir eru soðnar í gegnum. Fjarlægðu úr ofni og flettu sveppir yfir þannig að stöngin snúi upp á við. Stangið á sósu, osti og öðrum áleggum og haltu aftur í ofninn þar til osti er bráðnaður. Svo ljúffengur!
- Grísk jógúrt með ávöxtum
- Smakkað fræ grasker
Eftirrétt
- Frosnar vínber eða bananar
- Skerið upp ávexti - toppaðu það með skeið af ricottaosti eða hnetusmjöri fyrir eitthvað öðruvísi.
- Eldaður ávöxtur - tærðu upp epli og / eða perur og settu í smurða bakgrunni. Bætið rúsínum, hakkað valhnetum eða ristuðu höfrum og bökaðu í 350 F ofni þar til ávöxturinn er mjúkur og eldaður í gegnum.
- Lítil skammtur af dökkt súkkulaði . Njóttu á eigin spýtur eða dýfa jarðarber eða banana í það fyrir glæsilegan eftirrétt.
- Rice pudding með brúnt hrísgrjónum eða chia fræjum .