Sykursýki máltíð áætlanagerð ætti að vera einstaklingsbundin og gert með það fyrir augum að hjálpa fólki með sykursýki ná góðum blóðsykursstýringu auk þess að hámarka næringu, léttast, lækka blóðþrýsting og kólesteról (ef þörf krefur). Það fer eftir þyngd þinni, virkni og blóðsykursstýringu mataræðis eða vottunarfræðingur með sykursýki getur mælt með kaloríu og kolvetnum með stjórn á mataræði.
Með því að draga úr hitaeiningum og kolvetnum geturðu betur stjórnað heilsu þinni og bætt blóðsykursstjórnunina þína, auk þess sem auka orku þína. Í staðreynd, nýleg rannsókn bendir til þess að missa þyngd getur raunverulega hjálpað til við að setja sykursýki í eftirliti.
A mataráætlun sem hefur góðan jafnvægi á kolvetni, próteini og fitu
Balanced máltíð áætlanir munu innihalda nóg af sterkjuðum grænmeti, góða kolvetni, svo sem heilkorn, sterkju grænmeti, belgjurtir og hár trefjar ávextir. Þeir munu einnig innihalda halla prótein-eins og kjúklingur, fiskur, kalkúnn, halla nautakjöt og fiturík mjólkurafurðir. Að auki mun jafnvægisáætlun innihalda heilbrigt fita, eins og ólífuolía, hnetur, fræ og hnetur, til að nefna nokkrar.
Ef þú hefur verið kennt að fylgja 1600-kaloría sykursýki-vingjarnlegur mataráætlun , hefur heilsugæslustöðvar þínar vonandi hjálpað þér að bera kennsl á kolvetni, auk þess sem þú lærðir þér á mismunandi matvæli sem geta hjálpað þér við að ná markmiðum þínum.
Hér fyrir neðan finnur þú fleiri valkosti, sem veita samtals 1600 hitaeiningar á einum degi - eftir því að hver máltíð er jafnvægi kolvetna, próteina og fitu.
Tillögur innihalda morgunmat, hádegismat (með uppskriftarlest), kvöldmat og snakk hugmyndir. Lestu meira um mataræði sykursýki .
Morgunverður
- Spínat, egg og ostur Sandwich:
- 1 ristað enskur muffin (getur skipt í eina litla heildarhraða eða eina sneið af heilkornsbrauði)
- 1/2 bolli sautéed spínat (gert með einum teskeið ólífuolíu)
- 1 spæna egg auk tveggja hvítra
- 1 sneið svissneskur osti (eða 1/4 bolli rifið fituríkur osti)
- 1 bolli honeydew melóna teningur
- Kaffi með 1 teskeið hálft og hálft
Fyrir fleiri morgunverð hugmyndir: High Protein, High Fat Breakfast Hugmyndir
Hádegismatur
- 1 þjóna jarðarber kjúklingasalat með dressingu
- 1 (6 tommur heilkorn) pita, hituð í ofninum
- 1 1/4 bolli jarðarber, 3/4 bolli, eða 1 bolli hindberjum
- 8 til 12 aura ís vatn eða sykur-frjáls drykkur
Fyrir fleiri hádegismat hugmyndir: Bestu hádegismatur fyrir sykursýki
Kvöldmatur
- 4 ounces grillað halla steik (eins og flank steik eða grilluð kjúklingur, svínakjöt eða broiled fiskur)
- 1 lítill bakaður sætur kartöflur (um stærð tölva mús)
- 1 bolli sautéed grænn baunir og sveppir (eða annar ekki sterkja grænmeti valið)
- 8 til 12 aura ís vatn eða sykur-frjáls drykkur
Snakk
- 1 matskeið öll náttúruleg hneta, möndlu eða cashew smjör
- 1 lítill (4 eyri) epli eða annar tegund af ávöxtum að eigin vali (Athugið: forðast þurrkaðir ávextir og niðursoðinn ávöxtur liggja í bleyti í sykri sírópi)
- 8 til 12 aura ís vatn eða sykur-frjáls drykkur
Fyrir fleiri snakk hugmyndir: 20 Sykursýki Friendly Snakk fyrir 200 kaloría eða minna
Tvær algengar aðferðir við mataráætlun sykursýki
Flestir með sykursýki geta notið góðs af annaðhvort kolvetni eða að fylgjast með plötunni. Fyrir þá sem eru með sykursýki sem taka insúlín miðað við magn kolvetnis sem neytt er, er tíðni kolvetnis mjög mikilvæg.
Kolvetnis telja Aðferð: Þessi aðferð felur í sér mælingar á grömmum kolvetna sem þú neyta í einum máltíð. Flestar sykursýki máltíð áætlanir samanstanda af um það bil 45 til 60 grömm af kolvetnum á máltíð (en ætti að vera einstaklingsbundið byggt á lífsstíl fólks, blóðsykur, þyngd, virkni, osfrv.). Heildarupphæð kolvetna sem þú ættir að neyta á dag skal ræða við lækninn eða mataræði.
Áður en þú hefur þessa umræðu getur þú haft góðan af því að halda matarskrá svo að hann geti fengið grunnskilning á því hversu mikið kolvetni þú ert að borða. Að auki getur verið að þú geymir matarskrá þig til að stjórna blóðsykrinum og þyngdinni, en halda þér ábyrg fyrir inntöku þinni.
Plate Aðferð: Fyrir þá sem eru ófær um að telja kolvetni, getur plata aðferðin verið mjög góð leið til að mæta næringar- og heilsu markmiðum þínum. Þessi aðferð er aðeins minna yfirgnæfandi en að bæta upp kolvetnum. Með því að nota venjulegan borðplötu með mataræði, miða að því að gera helminginn af plötunni sem er ekki sterkjuðu grænmeti, fjórðungur af plötunni með háum kolvetnum, svo sem heilkornum, plöntum eða sterkjuðum grænmeti, eins og sætum kartöflum. Á síðasta fjórðungi plötunnar skal samanstanda af magnaðri próteini, svo sem hvít kjötkylling, egg, fisk, skelfiskur, halla nautakjöt, svínakjöt eða fituskertur ostur (skammturinn er breytilegur og er yfirleitt um 4 aura).
Hvað um grænmetisæði?
Fyrir fólk með sykursýki af tegund 2 getur það verið svolítið erfitt að fylgjast með mataræði grænmetis vegna þess að útilokuð dýraafurðir eins og kjöt, fiskur og fuglar geta takmarkað próteinvalkosti. Þó að það virðist vera viðeigandi að borða hærra próteinæði vegna þess að þau hafa tilhneigingu til að vera lægri í kolvetni, er hægt að borða grænmetisæta mataræði og viðhalda heilbrigðu þyngd og blóðsykursstjórn. Lærðu meira: Hvernig á að vera grænmetisæta með sykursýki af tegund 2.
Heimildir:
> Lean M, et al. Aðalþyngdsstjórnun til endurgjalds á sykursýki af tegund 2 (DiRECT): opið, samsetta slembiraðað rannsókn. " Lancet . 2017: DOI: 10.1016 / S0140-6736 (17) 33102-1.