Ábendingar um að umbreyta morgunmat eftirlæti í kólesterólhækkandi mataræði
Morgunverður er mikilvægasta máltíð dagsins og það getur stillt tóninn fyrir aðra máltíðir og þrár. Þegar þú ert að fylgjast með kólesteról-lækkandi mataræði , getur þú valið heilbrigt matvæli í morgunmat í fyrsta sinn. Stundum getur slíkt mataræði leitt til þess að þú snúir aftur til reynt og sannur uppáhald, svo sem bagel og rjómaost eða beikon og egg.
En byrjaðu daginn með heilbrigt morgunmat getur hjálpað þér að halda kólesterólgildum þínum á heilbrigt svið. Það getur einnig komið í veg fyrir þrá fyrir óhollt mat á seinni hluta dags. Skulum líta á nokkrar ábendingar til að tryggja hefðbundna morgunmat, haltu hjarta þínu heilbrigt og matarlyst þín ánægð.
Mjólk og korn
Þetta þægilegan morgunmat er góð leið til að spara tíma. Samt getur það einnig bætt fitu og sykri við mataræði snemma á daginn, sem getur hækkað fituefnin. Til að koma í veg fyrir þetta skaltu íhuga að gera nokkrar heilbrigðar breytingar og viðbætur við morgunskálina af korni.
- Athugaðu matvælamerkið. Næst þegar þú nærð fyrir uppáhalds kornið þitt, skoðaðu næringarmerkið. Tilvalið korn ætti að vera lítið í sykri og fitu. Ef kornið þitt er hátt í einu eða báðum þessum innihaldsefnum gætir þú hugsað að skipta yfir í heilbrigðari korn. Á meðan þú ert á því, athugaðu einnig trefjarinn. Leysanlegt trefjar geta lítillega lækkað LDL kólesterólmagn þitt. Það getur einnig aukið mettun ("full" tilfinningin) og að lokum gera þetta léttan morgunmat meira áfyllingu.
- Notaðu lágmarksmjólk. Að skipta yfir í fiturík eða mjólkurmjólk getur hjálpað til við að skera viðbótarfitu. Að auki skaltu íhuga að nota sojamjólk í stað kúamjólk í korni þínu.
- Farga tilbúnu bragði. Sumar kornar bæta við tilbúnu bragði, svo sem berjum eða súkkulaði. Að öðrum kosti skaltu íhuga látlaus morgunkorn og bæta við eigin bragði. Þetta getur hjálpað til við að skera fitu og sykur á meðan að kynna heilsusamari mataræði. Ef þú ert að leita að sætari bragði skaltu prófa ferskt jarðarber eða bláber. Ef þú ert að þrá svolítið meira krydd skaltu íhuga að bæta við kanil (það sætar líka).
- Slökkva á því. Korn er ekki eina snögga morgunverðin í skál. Það eru margar aðrar matvæli sem geta verið eins og að fylla og heilbrigða fyrir hjarta þitt. Warm haframjöl er frábært val, sérstaklega á köldum degi.
Pönnukökur með smjöri og sírópi
Pönnukökur eru dýrindis morgunverðarhættir sem gætu hugsanlega bætt fitu og sykri við mataræði. Breyting á sumum innihaldsefnum í þessari hefðbundnu uppáhaldi er hægt að kveikja hágæða kaloría í eina sem er heilbrigt.
- Bætið trefjum við pönnukökur þínar. Bætið haframjöl eða öðrum heilkornum við pönnukaka smjörið þitt getur bætt við trefjum og magni í pönnukökur án þess að bæta við of mörgum kaloríum.
- Skrúfið smjör og síróp. Þessir tveir innihaldsefni hafa mest möguleika á að bæta við fitu og sykri í morgunmatinn þinn. Skipta yfir í heilbrigðara innihaldsefni getur bætt mikið af bragð án þess að auka kólesterólmagn þitt. Bætið handfylli af ferskum berjum eða kirsuberum eða náðu fyrir dúkkuna af látlausri, ekki feitur jógúrt.
- Spice það upp. Bætir kanil, múskat, engifer, grasker, eða önnur krydd í pönnukökusúra þinn getur aukið bragðið af annars látlausan pönnukaka.
Bagels og Cream Ostur
Ef tilbúinn rétt, bagels getur verið hjarta-heilbrigt, léttan morgunmat . Hins vegar, bæta við röngum hráefni getur búið til bagel sem er kaloría-þétt og getur skemmt kólesteról-lækkandi mataræði.
Ef bagels eru maturinn sem þú kveikir á í morgunmat skaltu íhuga að gera nokkrar kólesterólvænar breytingar.
- Veldu hávaxna bagels. Að velja bagels sem eru heilkorn eða heilhveiti eru heilbrigðari en aðrir bagelgerðir.
- Bættu aðeins við heilbrigðum áleggi. Kremost er algengt bagel útbreiðsla, en það gæti pakkað á fitu ef það er ekki notað sparlega. Kjósaðu í staðinn fyrir töflur sem eru lág í fitu. Ef þú ert að leita að því að breyta hlutum skaltu íhuga að búa til ferskt hakkaðan ávexti, reykt lax, graslökur eða lítinn feitur jógúrt. Öll þessi mun bæta við bragði án of mikils fitu.
- Skiptu því upp með öðrum matvælum. Ertu svolítið þreytt á að borða bagels á hverjum degi? Prófaðu muffin í staðinn. Þegar muffins eru tilbúin rétt, bjóða muffins einnig næringarrík, hár-trefjar valkostur við bagels. Ef þú ert að leita að hugmyndum, þá eru margar ljúffengir, lágþurrkur uppskriftir þarna úti sem nota hjartavandi efni eins og haframjöl, ávextir og krydd.
Beikon og egg
Þegar þú hugsar um stóran morgunmat, eru beikon og egg oft á matseðlinum. Hins vegar geta þessi tvö innihaldsefni einnig kynnt meira fitu og kólesteról í kólesteróllækkandi mataræði. Nokkrar einfaldar breytingar geta gert þetta morgunmat uppáhald svolítið heilsa.
- Egg. Egg innihalda mikið af próteinum og öðrum næringarefnum en þeir eru einnig háir í kólesteróli - flestir eru í eggjarauða. Ef þú ert að leita að því að skera úr kólesterólinnihaldi, reyndu að fjarlægja eggjarauða úr egghvítu meðan á undirbúningi stendur. Ef uppskriftin þín kallar á fleiri en eitt egg getur verið að þú getir notað eitt heilu egg ásamt hvítu úr öðru eggi. Að auki er hægt að nota egggjafa, sem mun ekki stuðla að bættri kólesteróli. Ekki gleyma að horfa á önnur innihaldsefni sem þú bætir við eggjunum þínum. Ostur, mjólk og smjör allt bæta við aukinni fitu.
- Beikon. Í stað þess að nota venjulega pakkað beikon skaltu prófa kalkúnns beikon eða kanadíska beikon. Báðar þessar vörur innihalda minna mettaðan fitu en hárfitu hliðstæðu þeirra. Að auki gætirðu alveg skipt um beikon með ræmur af ofnbakaðri fiski.
Njóttu heilbrigt (og ekki slæmt) morgunmat
Með þessum heilbrigtu ráðum geturðu notið uppáhalds morgunverðanna þína og haldið kólesterólgildum þínum heilbrigt. Jafnvel ef þú fylgist með kólesteróllækkandi mataræði getur morgunmatin haft mikið af fjölbreytni og verður aldrei leiðinlegt. Hafa gaman með það og sjáðu hvar góðar morgunverðarvalkostir taka þig.