Er þyngdartapið af þvagsýrugigt og beinþynningu?
Low-carb mataræði eru vinsælar og þau eru umdeild á sama tíma. Þegar það er ekki notað með almennri næringu í huga, getur lág-carb mataræði leitt til lengri tíma heilsufarsvandamál. Meðal þeirra eru að auka hættu á þvagsýrugigt og beinþynningu.
The Fad
Bækur, vörur og forrit sem stuðla að þyngdartapi eru stórfyrirtæki. Fad mataræði hefur gefið þyngdartapi æði í mörgum áratugum.
Samt koma mataræði og fara. Getum við jafnvel muna nöfn allra vinsælu þyngdartapskerfa?
Hversu lengi er mataræði í mataræði að mestu veltur á:
- Hversu erfitt er að fylgja.
- Hvort sem hægt er að ná skjótum árangri.
Vinsælt mataræði
Ef þú hefur ekki heyrt um mataræði "lág-karbít" ertu ekki að leita eða hlusta. Það er alls staðar. The suð orð "low carb" eru nú lúta á eins mörg matvælamerki og mögulegt er.
Low-carb mataræði sem hafa myndað mikið af umfjöllun eru:
- The Atkins mataræði
- Mataræði kolvetnis fíkniefnisins
- The South Beach mataræði
- SugarBusters!
- The Zone
Auglýsingin hefur verið bæði góð og óhagstæð. Skýrslur um skammtímaþyngdartap og bata á góðu kólesteróli (HDL) og þríglýseríðum eru algengar. Á hinn bóginn sýna skýrslur um hugsanlegar neikvæðar heilsufarslegar afleiðingar neikvæðar hliðar sumra þessara fíddufæði.
Sumir læknar, næringarfræðingar og vísindamenn hafa spurt um öryggi lágþrýstings mataræði.
Hvernig þeir vinna
Grunnhugtökin á bak við lágkolvetnafæði eru sú að kolvetni stuðlar að framleiðslu insúlíni sem síðan stuðlar að uppsöfnun fitu.
Í stuttu máli , hér er hvernig það virkar:
- Lægri dagskammtur kolvetna veldur líkamanum að brenna geymda kolvetni í orku.
- Þar sem þetta ferli við að brenna geymd kolvetni (aka glýkógen) á sér stað er vatn losað og þyngdartap fylgir.
- Líkaminn byrjar líka að brenna fitu fyrir orku.
Slík mataræði er kallað "ketógen" mataræði vegna þess að það veldur uppsöfnun ketóns (aukaafurðir af fituoxun) í blóðrásinni (sem eru fjarlægðar af nýrum).
Kenningin: Í því ástandi sem hefur verið kallað ævarandi ketósa eða góðkynja ketosæði, missir maður þyngd, sama hversu mikið hitaeiningar eru neytt af fitu og próteini.
Langtíma heilsuáhrif
Nú þegar við skiljum betur hvað ketogenic mataræði er, kemur öryggi þessarar mataræði aftur í efa. Langtímaáhættu og afleiðingar lágkolvetnafæði eru rannsökuð og engar endanlegir eða óyggjandi sannanir liggja fyrir.
Í samanburði við innlendar viðmiðunarreglur um næringu og þyngdartap innihalda sumar lágkarbísk mataræði mikið magn af mettaðri fitu, dýraprótíni og kólesteróli. Á sama tíma skortir þau næringarefni, trefjar og flóknar kolvetni sem eru talin nauðsynlegar til að viðhalda góðum heilsu.
Heilbrigðis sérfræðingar sem tjá áhyggjur af langtímaöryggi benda til þess að lág-carb mataræði geti aukið hættuna á ákveðnum sjúkdómum, svo sem:
- Hjartasjúkdóma
- Krabbamein
- Nýrnasjúkdómur
- Gigt
- Beinþynning
Low Carb Mataræði og þvagsýrugigt
Gigt er einn af sársaukafullustu tegundir liðagigtar. Leiðbeinandi fylgni milli lítilli kolvetnisdeyfis og aukinnar hættu á þvagsýrugigt virðist augljóst.
Gigt er af völdum umfram þvagsýru í líkamanum. Mataræði sem samanstendur af matvæli sem eru rík af purínum (þ.e. kjöt, alifugla, sjávarafurðir, hnetur, egg osfrv.) Eru síðar sundurliðaðar í þvagsýru í líkamanum.
Samkvæmt NIH, að borða færri en 130 grömm af kolvetni á dag getur leitt til uppbyggingar ketóns í blóði þínu. Ketósi getur einnig aukið þvagsýru.
Low Carb Mataræði og beinþynning
Beinþynning er ástand sem einkennist af því að eðlilegur þéttleiki beina minnkar, sem leiðir til brothættra beina. Brothætt bein eru háð beinbrotum. Sjúkdómsferlið getur verið þögul (án einkenna) í áratugi.
Það er einnig hugsanleg aukin hætta á beinþynningu með litlum carb-mataræði þar sem kalsíumtapi getur leitt til þess að próteininntaka sé enn hátt og kalsíuminntaka er lítið. Hlutfall inntöku dýra til jurta próteina getur einnig stuðlað að beinatapi.
Aðalatriðið
Eins og sést með því að greina útbreiðslu gagna um offita er þyngdartap mikilvægt mál. Hins vegar er mikilvægt að átta sig á því að ekki eru allir mataræði heilbrigðir og sumir geta haft alvarlegar langtíma heilsu afleiðingar.
Þú ættir að ræða almenna heilsu þína við lækninn áður en þú velur áætlun um þyngdartap. Saman geturðu skoðað persónuleg læknisfræðileg staðreyndir og möguleika og fengið betri möguleika á að forðast skaðleg áhrif af tiltekinni þyngdartapáætlun.
Fyrir suma getur það bara verið að gamaldags hugtakið "borða minna og æfa meira" er allt sem þarf.
Meiri upplýsingar:
- Auka pund Aukaverkur
- 15 algengar goðsagnir um þyngdartap, næringu og mataræði
Heimildir:
Lág-kolvetni mataræði: Eru þau örugg og skilvirk? MayoClinic.com, 11/26/03.
Leiðbeinandi læknir til vinsælrar lágþurrkuðu mataræði með þyngdartapi, Cleveland Clinic Journal of Medicine, 9/2001.