Helstu næringarefni sem þú ættir að leggja áherslu á
Einstaklingsbundnar næringaráætlanir eru mikilvægir þáttir í meðferð og stjórnun nýrnasjúkdóms. Það fer eftir nýrnastarfsemi og meðferðaráætlun þú gætir þurft að fylgja ákveðnum fæðuhömlum. Þegar nýrunin er ekki í fullri virkni, er erfitt að losna við auka næringarefni, eiturefni og vökva sem safnast upp í blóðinu.
Á þessum tíma er mjög mikilvægt að fylgja góðri borðaáætlun. Meirihluti fólks sem hefur háþróaðan stig af nýrnasjúkdómum er vísað til mataræði í nýrum - mataræði sem sérhæfir sig í nýrnasjúkdómum. A réttur nýrnasjúkdómadæði tekur tillit til sérstakra meðferðarþátta og heilsufar. Ef þú ert með sykursýki af tegund 2 og nýrnasjúkdómum getur það orðið erfitt að halda jafnvægi á góðu næringu þegar þú ert að takast á við fæðuhömlur, en það er ekki ómögulegt. Það eru ákveðin helstu næringarefni sem þarf að taka tillit til:
Natríum
Þó að natríum sé nauðsynlegt til að líkaminn virki rétt, getur það safnast upp þegar nýrun byrjar að mistakast. Ofgnótt natríum í líkamanum getur valdið því að vökvi safnist upp í vefjum. Þetta er kallað bjúgur . Bjúgur kemur venjulega fram í andliti, höndum og neðri útlimum.
Lágtnatríum mataræði er yfirleitt fyrsti vörnin þegar nýrnastarfsemi byrjar að minnka.
Flestar stofnanir mæla með að takmarka natríum til 1.500-2.300 mg / daglega. Besta leiðin til að draga úr natríum í mataræði er að skera niður á unnum matvælum. Að læra hvernig á að lesa merki mun hjálpa þér að skera niður á natríum líka.
Takmarkaðu háa natríum matvæli eins og beikon og skinku; álegg flaska sósur (soja, grillið sósu ); Bouillon teningur; niðursoðinn, þurrkuð eða augnablik súpa; niðursoðinn grænmeti; ostur; kex söltuð hnetur; ólífur; súrum gúrkum; kartöfluflögur; unnin þægindi matvæli; sauerkraut; og (auðvitað) borðsalt.
Kalíum
Kalíum er mikilvæg steinefni fyrir vöðva og hjartastarfsemi. Þegar nýrun getur ekki síað út kalíum getur of mikið verið í blóðinu í blóðinu. Of mikið af kalíum getur verið mjög hættulegt vegna þess að það getur valdið óreglulegum hjartsláttartruflunum, sem gæti orðið nógu sterkt til að láta hjarta þitt hætta að vinna. Takmarka hár kalíum matvæli getur komið í veg fyrir að þetta gerist.
Reglulegar blóðrannsóknir til að fylgjast með kalíumgildum geta einnig varað lækninum við hugsanlegum vandamálum. Læknirinn mun láta þig vita ef þú þarft að draga úr neyslu mataræði með miklu kalíum. Ef þú verður að takmarka kalíumgildi, þurfa flestir að takmarka inntöku þeirra til ~ 2000mg / daglega. Ef þú ert einhver sem hefur sykursýki og hefur oft lágt blóðsykur , þá viltu forðast að meðhöndla með appelsínusafa og vilja nota glúkósa töflur í staðinn.
Sumir hár-kalíum matar eru apríkósur; bakaðar baunir; bananar; beets; spergilkál; cantaloupe; súkkulaði; Collard og önnur grænu; melass; sveppir; hnetur; appelsínur; hnetusmjör; kartöflur; þurrkaðir ávextir; rúsínum; salt staðgengill; og tómötum.
Fosfór
Stórfosfatemæmi (hátt fosfórmagn í blóði) kemur yfirleitt ekki fram fyrr en stig 4, langvarandi nýrnasjúkdómur.
Þegar nýrun byrjar að mistakast getur fosfór byrjað að byggja upp í líkamanum. Þetta veldur ójafnvægi við kalsíum, sem veldur líkamanum að nota kalsíum úr beinum. Mikilvægt er að halda fosfórmagninu eins nálægt eðlilegum og mögulegt er til að koma í veg fyrir bein frá veikingu. Að draga úr magni háum fosfórfitu sem þú borðar er ein leið til að halda fosfórþéttni niður. Læknirinn mun láta þig vita ef þú verður að draga úr inntöku. Ef þú verður, njóta flestir af því að takmarka fosfór í 800-1000 mg / sólarhring. Ein mikilvægasta leiðin til að lækka fosfórmagn þitt er að draga úr inntöku fosfatsaukefna.
Til dæmis, forðast matvæli sem innihalda innihaldsefni eins og natríumsýru pýrófosfat eða monocalcium fosfat. Spyrðu dýralæknirinn þinn eða vottun á sykursýki fyrir frekari upplýsingar.
Önnur matvæli sem eru rík af fosfór eru: bjór; bran korn; caramels; ostur; kakó; kola; þurrkaðir baunir; rjómaís; lifur; mjólk og mjólkurafurðir; hnetur; hnetusmjör ; og sardínur.
Kolvetni
Ef þú ert með sykursýki ertu alltaf að hugsa um að fylgjast með kolvetni, því þetta er matvælagerðin sem hefur mest áhrif á blóðsykur . Ef þú ert með sykursýki og nýrnasjúkdóm viltu samt sem áður nota kolvetnisgjafa úr grænmeti, ávöxtum og heilkornum. Þú vilt líka að forðast viðbótarsykur og drykkjarvörur með háum síróp og súkrósa með mikilli frúktósa. Ef þú ert einhver með langt genginn nýrnasjúkdóm gætir þú þurft að ræða um að minnka neyslu á kalíum og háum fosfórkóhóli með mataræði þínu.
Prótein
Of mikið prótein getur verið slæmt fyrir nýrun ef þú ert með nýrnasjúkdóm. Ræddu þarfir þínar með mataræði þínu þar sem það getur verið breytilegt eftir áætlun um meðferð þína. Þegar þú velur prótein, leitast við að innihalda halla uppsprettu próteins, svo sem hvítt kjöt kjúklingur, fisk, kalkúnn og halla nautakjöt.
Fita
Magn fitu sem þú þarft á dag er breytilegt frá einstaklingi til manneskju. Leggðu áherslu á að fella inn heilbrigt fita í mataræði eins og olíur og feitur fiskur og forðast mettuð fita og transfitu - unnin kjöt, fitukostur og eftirréttir.
Mataræði Hjálp
Þegar nýrun byrjar að mistakast, er kominn tími til að finna nýrnasérfræðing til að hjálpa þér með mataræði, meðferðir og lyf. Nýra sérfræðingur er kallaður nefrologist. Með læknisfræðilegri leiðsögn og breytingar á mataræði má draga úr einkennum og hægt er að hægja á sjúkdómnum.
Heimildir
Næring og langvarandi nýrnasjúkdómur. http://www.davita.com/kidney-disease/diet-and-nutrition/diet-basics/nutrition-and-chronic-kidney-disease/e/5305
Kalíum-, fosfór- og blóðskilunardeitur. http://www.davita.com/kidney-disease/diet-and-nutrition/diet-basics/potassium,-phosphorus-and-heialialysis-diet/e/5309