Eitthvað er að gera Bandaríkjamenn fitu. Og á undanförnum árum eru meira en helmingur allra Bandaríkjamanna að eyða meira en 16 milljörðum dollara á ári að leita að óguðlegu svarinu.
Samkvæmt sviptingu sjónvarpsauglýsinga er nýjasta illmenni í bardaga bungunnar ekki einn af venjulegu grunnum, eins og skyndibita, kyrrsetu lífsstíl eða miklum maligned "carb". Nei, sökudólgur er hormón sem heitir kortisól.
Cortisol er hormón sem myndast af nýrnahettunni þegar líkaminn er undir streitu. Hypogalamus þín, í gegnum heiladingli, stýrir nýrnahettunum til að secrete bæði kortisól og adrenalín. Cortisol er gefið út sem hluti af daglegu hormónatímabilinu þínu, en bæði hormón geta einnig losnað í viðbrögðum við álagið streitu - bæði líkamlegt og tilfinningalegt - sem hluti af bardaga- eða flugsvari líkamans sem er nauðsynlegt til að lifa af. Adrenalín gerir þér ötull og viðvörun og eykur efnaskipti. Það hjálpar einnig fitufrumur að losa orku. Cortisol hjálpar líkamanum þínum að verða enn árangursríkari við að framleiða glúkósa úr próteinum og er hannað til að hjálpa til við að auka orku líkamans á tímum streitu.
Það er ekki klassískt bardaga- eða flugstress sem talið er að valda þyngdartruflunum, því að í slíkum tilvikum er streituvaldandi atburður fljótt leyst og kortið sem losað er frásogast inn í kerfin okkar, aðstoðað við aukna blóðrásina sem hjartað er með.
Þess í stað trúa sumir sérfræðingar að vandamálið hjá mörgum okkar sé í stöðugri stöðu streitu af ýmsum ástæðum. Þetta leiðir til stöðugs ástands umfram kortisólframleiðslu. Ofgnótt kortisól örvar framleiðslu glúkósa. Þetta umfram glúkósa er yfirleitt breytt í fitu og endar sem geymt fita.
Það eru nokkur rannsóknarrannsóknir sem hafa sýnt að fitufrumur geta, í viðurvist of mikið adrenalíns, orðið ónæm fyrir áhrifum adrenalíns. Að lokum verða fitufrumurnar ekki til að bregðast við nýrnahettum til að losa fitu, en með nærveru mikillar kortisóls eru þau móttækilegri fyrir fituhæð. Á sama tíma eykur mikið magn cortisols í blóðrásinni aukinni hættu á offitu og aukinni fituhæð - og sérstaklega kvið offitu, einn hættulegustu offituformi og einn sem stuðlar að aukinni hættu á efnaskiptasjúkdómum , sykursýki og hjartasjúkdóma .
Insúlínþol og efnaskiptaheilkenni
Ein þáttur sem við vitum getur valdið ójafnvægi í kortisóli er of mikið af einföldum kolvetnum. Þegar þú hefur borðað styrk einfalt kolvetna - snarl af nammi og / eða gosi, til dæmis - líkaminn býr til sterkt insúlínviðbrögð til að koma í veg fyrir of mikið blóðsykur. Þessi stóra insúlínviðbrögð geta síðan leitt til dramatískrar lækkunar blóðsykurs - stundum allt að lágmarki - í 3 til 5 klukkustundum eftir að einfalt kolvetni var borðað. Þegar blóðsykursgildi lækka, þá kallar þetta aukning á streituhömlun á nýrnahettum, þar á meðal adrenalíni og kortisóli.
(Stundum getur þetta valdið taugaveiklun, kvíði, pirringi og jafnvel hjartsláttarónotum. Þetta er fyrirbæri fram hjá sumum börnum þegar þau hafa "of mikið sykur".)
Sama upp og niður mynstur insúlín-, glúkósa- og nýrnahettustigshormóns getur heldur ekki gerst, eða er mjög slæmt, eftir að hafa borið flókið kolvetni, prótein, fitu, jafnvægismáltíð sem inniheldur fitu, prótein og trefjar meðfram kolvetni, vegna þess að ferli meltingar og frásogs er dregið niður.
Með tímanum geta hærri blóðsykursgildi komið fyrir af ýmsum ástæðum:
- Neysla of mikið kolvetna , sérstaklega einfalt, hreinsað kolvetni
- Borða of mörg hitaeiningar, þannig að þær umfram kaloríur eru geymdar sem feitur og síðan losaðir sem glúkósa
- Mjög háþrýstingsstig eru örvandi kortisólframleiðsla
- Aðrar truflanir í efnaskiptum og hormónakerfum
Hvað getur gerst þá er eitthvað sem kallast "insúlínviðnám." Í insúlínviðnámi, hefur heilinn og sumar frumur líkamans ekki brugðist við nærveru insúlíns í blóðrásinni.
Það er ekki eins alvarlegt og sykursýki, þar sem frumurnar geta ekki secrete nóg insúlín til að viðhalda öruggu blóðsykri. Þess í stað getur insúlínþéttni reyndar verið hátt og brisbólga heldur áfram að dæla út, jafnvel meira insúlíni til að reyna að geyma glúkósa sem er eftir í blóðinu. En frumurnar geta ekki brugðist við insúlíni sem losað er og glúkósa heldur áfram að dreifa í blóðrásinni. Þá, þegar þú borðar, hækka blóðsykur enn hærra. Eftir nokkur ár byrjar overworked brisi að dekkja og missir getu sína til að framleiða hvaða insúlín sem helst, sem leiðir til sykursýki af tegund 2. Insúlínviðnám er í raun stundum kallað fyrir sykursýki, því það leiðir oft til sykursýki af tegund 2.
Hátt magn insúlíns sem dreifist í blóðrásinni örvar einnig geymslu fitu og amínósýra og kemur í veg fyrir niðurbrot fita og próteina. Það kemur einnig í veg fyrir losun glúkagóna.
Fitufrumur í kviðnum eru sérstaklega viðkvæm fyrir háu insúlíni og eru mjög árangursríkar við að geyma orku - miklu meira svo að fitufrumur sem þú finnur á öðrum sviðum eins og neðri líkamanum (þ.e. mjöðmum, aftan endanum, læri). Vegna þess að kviðarfitufrumur eru svo nálægt meltingarvefjum og mikið net af blóðrásum er í blóðinu í kviðarholi, er það enn auðveldara að fitufrumur geyma umfram glúkósa þar.
Insúlínviðnám - áður en það hefur þróast í fullri stærð sykursýki af tegund 2 - er afturkræft ástand. Æfing, lækkun á einföldum kolvetnum og lækkun á kaloríum geta öll hjálpað til við að draga úr insúlíni. Æfingin hjálpar frumum að bregðast betur við insúlín - sem hjálpar síðan að draga úr umfram glúkósa í blóðrásinni áður en það er geymt sem fita. Færri einföld kolvetni lækkar blóðsykursgildi í blóðrásinni. Og forðast ofþungun kemur í veg fyrir að umfram kaloríur frá öllum aðilum sé sleppt í blóðrásina sem glúkósa. Minni glúkósa, minna insúlín og þegar insúlínmagn er lágt breytist líkaminn á fituvara til orku og byrjar að brjóta niður fitusýrur í fitusýrur til að auðvelda orkuvinnslu. Sum fæðubótarefni, þar með talið kanill og glúkósól, geta einnig hjálpað til við að draga úr insúlíni. Og lyfseðilsskyld lyf eins og Glucophage (metformin) geta hjálpað insúlín næmi.
Þegar insúlínviðnám er skilið óskert getur það þróast í ástandi sem kallast efnaskiptasjúkdómur (áður þekkt sem "heilkenni X.") Efnaskiptaheilkenni einkennist venjulega af insúlínviðnámi, auk hækkaðs kólesteróls og þríglýseríða, auk offitu. Efnaskiptaheilkenni veldur þér miklu meiri hættu á hjartasjúkdómum og heilablóðfalli.
Opinberar greiningarviðmiðanir fyrir efnaskiptaheilkenni fela í sér:
- Offita - með líkamsþyngdarstuðul (BMI) meiri en eða jafnt og 25
- Kvið offita (mitti ummál> 40 tommur hjá körlum og meira en 35 tommur hjá konum)
- Triglyceríð stig yfir 150 mg / dL
- Lágt HDL kólesterólmagn, minna en 40 mg / dl hjá körlum og <50 mg / dl hjá konum
- Hár blóðþrýstingur, meiri en eða jafngildir 130/85 mm Hg
- Háan glúkósaþéttni með fasta blóðsykur meira en 110 mg / dl
Sumir sérfræðingar áætla að eins og einn af hverjum fjórum - eða 47 milljón - fullorðnir í Bandaríkjunum hafa efnaskiptaheilkenni. Talið er að þessar tölur hækki þegar íbúar eru á aldrinum.
The CortiSlim ágreiningur
Samkvæmt Shawn Talbott, Ph.D. og William Kraemer - höfundar bókarinnar The Cortisol Connection - streita, og langvarandi of mikið af kortisól sem veldur því að þú finnur þig þreytt og listlaus. Svo þú overeat að endurnýja orku þína og hugga þig. Niðurstaðan? Uppsöfnuð auka tommur um miðjan.
Byggt á þessari kenningu hefur Talbott mótað dýrt viðbót sem er mikið auglýst á netinu, í tímaritum og á kapal- og netkerfi. Samkvæmt auglýsingum, að taka dagskammt af vörunni - CortiSlim - er ætlað að hjálpa að bæla kortisólmagn. Með kortisóli undir stjórn, áttu að vera fær um að draga úr tilhneigingu til að geyma fitu og missa óþyngd. (Annar þunglyndur vara, sem heitir Relacore, segist hafa það sama galdra.) Bæði CortiSlim og Relacore eru flokkuð sem náttúrulyf, sem þýðir að þeir þurfa ekki að fara í prófanir eða rannsóknir til að taka öryggisafrit af þessum kröfum.
CortiSlim, sem venjulega kostar allt að $ 50 fyrir eina mánaðar 60-hylki framboð, inniheldur algeng innihaldsefni þar á meðal C-vítamín, kalsíum, króm, ásamt því sem þeir segjast er sérblandað magnolíubarkykkja, l-teanín, grænt te blaða þykkni, bitur appelsína afhýða þykkni, banaba blaða þykkni og vanadín. Relacore, í $ 50 fyrir 90 hylki, inniheldur einnig C-vítamín, kalsíum, B-vítamín, magnesíum, magnólíubark, auk margs konar blóm og rætur, auk amínósýru fosfatidýlserínsins.
Á sama tíma inniheldur grænt te blaðið útdrætti mikið magn af koffíni og bitur appelsínugulur, einnig þekktur sem synephrine, er örvandi, líkt og nú bannað ephedra. Þó að örvandi efni geta stundum aukið efnaskipti, geta þau haft skaðleg, stundum jafnvel banvæn áhrif á mataræði, vegna þess að þeir geta aukið hjartsláttartíðni og blóðþrýsting.
Dr Pamela Peeke, höfundur Fight Fat After Forty , er einnig áhyggjufullur um að taka viðbót við háan kortisól. Peeke er áhyggjufullur vegna þess að talið er að cortisol einkenni um offitu geti bent á efnaskiptasjúkdóma - þar með talin tengd hjartasjúkdóm eða háan blóðþrýsting - sem gæti farið ómöguleg og ómeðhöndluð.
Almennt hafa nokkrir af innihaldsefnunum - eins og kalsíum og fosfatidýlseríni - í sumum rannsóknum reynst hafa væg áhrif á vægi en venjulega í magni sem er hærra en í þessum vörum.
Á heildina litið eru lítil merki, nema í rannsóknum sem eru framleiddar af eigin framleiðendum vörunnar til notkunar í auglýsingum þeirra, að CortiSlim samsetningin geti skilað sér einstökum áhrifum á kortisólmagn.
Í lok október 2004 fannst Federal Trade Commission einnig að kenna með sumum kröfum sem CortiSlim kynnti. Það ákærði aðilar, þar á meðal Shawn Talbott, með rangar auglýsingar. FTC sagði þeim að þeir yrðu að hætta og óskaði eftir því að CortiSlim tryggi varanlegt þyngdartap á 10 til 15 pund og að það var stuðlað að 15 ára vísindarannsóknum.
Til að takast á við áhyggjur Federal Trade Commission hefur CortiSlim framleitt nokkrar nýjar sjónvarpsauglýsingar. En sannleikurinn er ennþá sú að viðbótin líklega er lítil til að hafa áhrif á þyngdartap og getur jafnvel valdið heilsuógn ef fólk tekur það að sjást og hunsar hugsanlega merki um hjartasjúkdóm eða háan blóðþrýsting.
Samkvæmt grein sem prentuð hefur verið nýlega í Salt Lake City Tribune hafa Talbott og samstarfsmenn hans gert meira en $ 50 milljónir dollara frá örvæntingarfullum dieters sem keyptu vöruna sína. Sumir gagnrýnendur hafa sakað Talbott um alvarlegan neytendarsvik og að vera tilbúin til að taka klút á úlnliðum af FTC í skiptum fyrir fljótandi pening sem er áunnið á kostnað grunlausra viðskiptavina.
Svo hvað getur þú gert ef þú vilt draga úr kortisóli?
Minnka kortisól
Ef við viðurkennum að langvarandi streita og hækkað kortisól geta verið þættir í þyngdartruflunum, hvað getum við gert, auk þess að plunking niður $ 50 á mánuði fyrir viðbótarefni sem eru vafasöm gildi?
Fyrst skaltu einblína á að verða streituþolinn. Eitt af því besta til að draga úr streitu og bæta insúlín næmi, til dæmis, er að fá reglulega hreyfingu, jafnvel á daglegum hraða.
Í öðru lagi, æfa streitu minnkun tækni - eins og jóga, tai chi, hugleiðslu, öndunar æfingar, reiði stjórnun meðferð, lækninga nudd, hlusta á róandi tónlist eða aðrar svipaðar aðferðir. Þessar tegundir af aðferðum geta hjálpað til við að draga úr líkamlegu viðbrögðum líkamans við daglegt álag.
Í þriðja lagi, fáðu nóg svefn! Í nóvember 2004 sáum við rannsóknir sem sýna tengsl milli ófullnægjandi svefn- og þyngdarvandamála . Langvarandi svefnskortur eykur streitu, dregur úr ónæmiskerfinu og gerir það líklegra að þú sért of þung. Reyndar fundu vísindamenn að þeir sem voru á milli 32 og 59 ára sem fóru fjórar klukkustundir eða minna á kvöldin voru 73 prósent líklegri til að vera of feitir en þeir sem svafuðu á sjö til níu klukkustundum á hverju kvöldi. Svo haltu upp og fáðu þau zzz.
Að lokum, fyrir þá sem enn vilja reyna viðbót, mæli ég með að þú byrjar að fá afrit af bók minni, The Skjaldkirtill Mataræði. Ég er með allt kafla sem varið er um efni viðbót við þyngdartap og efnaskipti, metið þau á grundvelli ýmissa rannsókna, og fjallað um kostir og gallar. Bókin fjallar um margs konar viðbótarefni sem þú getur prófað og fjallað lengi um þær sem ég hef fundið fyrir sérstaklega vel fyrir mig.
Og ef þú ert staðráðinn í að reyna að minnsta kosti tiltekna blöndu af viðbótum sem þú finnur í CortiSlim eða Relacore skaltu hafa í huga að þú getur að minnsta kosti sparað peninga. Það eru aðrar tegundir sem bjóða upp á sömu samsetningu innihaldsefna í svipuðum magni, á mun minni kostnað. Til dæmis, CortiSol jafnvægi er svipað CortiSlim en kostar um helming verðið og Relora eftir Source Naturals er svipað og Relacore).