Flest matvæli sem þú borðar - sem innihalda kolvetni, fitu og prótein - eru brotnar niður og frásogast af líkamanum, nema mataræði, stundum kallað "grodd." Trefja fer í gegnum líkama þinn - fyrst er maga, síðan í þörmum , fylgt eftir af ristlinum, og loks hættir það líkamanum - nánast ósnortið.
Þegar þú ert með skjaldkirtilssjúkdóm getur háþrýstingurinn verið sérstaklega gagnlegur fyrir þig með því að hjálpa við þyngdartap og langvarandi hægðatregðu , meðal annarra jákvæðra áhrifa.
Lærðu meira um kosti trefja og matvæla sem eru rík af trefjum sem þú getur bætt við heildaraðlögun þína við heilbrigðara líf með skjaldkirtilsástandi.
Hagur af trefjum
Almennt eru margar ávinningur af mataræði sem er mikið í trefjum fyrir skjaldkirtilssjúklinga, og fyrir þá sem vilja bæta heilsu almennt. Trefjar geta:
- Draga úr hættu á heilablóðfalli og bæta heilsu hjartans: Mikil tengsl hafa fundist milli inntöku trefja og hjartaáfalla. Rannsóknir sýna að sjúklingar sem borða mataræði með háum trefjum minnka hættu á hjartaáfalli í allt að 40 prósentum. Hættan þín getur verið lækkuð um 9 prósent fyrir hvern 7 grömm á dag aukning í matar trefjum, samkvæmt rannsóknum sem vísað er til af næringar- og næringarfræðideildinni í stöðupappír. Þar sem skjaldkirtilssjúklingar eru með meiri hættu á hjartasjúkdómum er þetta mikilvægt ávinningur.
- Aðstoð við þyngdartap og stjórnun: Því meiri trefjar í daglegu mataræði þínu, því lægri hætta á offitu. Þetta er líklegt vegna þess að trefjar gera þér líða fullt, sem þýðir að þú ert líklegri til að borða minna. Færri hitaeiningar á hverjum degi geta að lokum leitt til þyngdartaps með tímanum. Þyngdaraukning, eða erfiðleikar með að léttast, geta verið áskorun fyrir fólk með skjaldvakabrest, þannig að þetta er sérstaklega viðeigandi fyrir skjaldkirtilssjúklinga.
- Lægri kólesteról : Leysanlegt trefjar sem finnast í ákveðnum baunum, hörfræ, hafraklíð og hafrar geta hjálpað til við að lækka "slæma" kólesterólmagn. Þetta getur einnig leitt til minni hjartabólgu og minnkaðan blóðþrýsting. Hækkað slæmt kólesteról er stundum afleiðing skjaldvakabrests, þannig að þetta er auka ávinningur af trefjum fyrir skjaldkirtilssjúklinga.
- Bæta meltingu : Mataræði hjálpar stjórn á meltingu annarra matvæla.
- Minnkaðu gyllinæð og stjórnað þörmum : Með því að borða mataræði með háum trefjum, hörðum hægðum og hægðatregðu - Algengar kvörtun hjá sjúklingum með skjaldvakabrest - getur verið leyst, ásamt minni hættu og alvarleika gyllinæðasjúkdóma.
- Hjálpa til að stjórna blóðsykursgildi : Fólk með sykursýki á mataræði með há trefjum hefur sýnt að frásog þeirra á sykri er hægur. Þetta hjálpar til við að auka betri blóðsykur. Insúlín næmi má bæta með ákveðnum mataræði trefjum. Að borða mataræði með háum trefjum getur einnig dregið úr líkum á að fá sykursýki af tegund 2, hætta á að það sé hærra ef þú ert með skjaldvakabrest. .
- Dragðu úr hættu á að koma í veg fyrir sundlbólgu : Óleysanlegir trefjar hafa sýnt að draga úr hættu á fráhvarfseinkenni. Hins vegar, fyrir þá sem eru með diverticulosis eða pirringur í þörmum, hafa sumir verri einkenni með meiri trefjum en aðrir hafa færri einkenni.
- Létta þörmum í þörmum (IBS) : Sýnt hefur verið fram á að fiber hefur minnkað IBS einkenni hjá sumum, þótt aðrir hafi fleiri einkenni þegar þeir eru að borða meira trefjar.
- Minnka áhættu á ristilkrabbameini: Sumar efnilegar rannsóknir hafa sýnt að mataræði með háþrýsting getur dregið úr hættu á krabbameini í ristli, enda finnst þetta ekki í öllum rannsóknum.
- Aukin frásog steinefna : Matarþráður getur hjálpað líkamanum að gleypa ákveðnar steinefni á skilvirkari hátt, sérstaklega kalsíum.
Leysanlegt og óleysanlegt trefjarfóður
Náttúrufræðistofnunin mælir með því að fullorðnir konur neyta 25 grömm af heildar trefjum á dag og fullorðnir menn neyta 38 grömm og 10 til 15 grömm af leysanlegum trefjum. Eins og þú aldur, þú þarft minna og yfir 50 ára aldur, konur ættu að neyta 21 grömm og menn ættu að neyta 30 grömm.
Leysanlegt Trefjar: Leysanlegt trefjar eru trefjar sem auðvelt er að leysa upp í vatni, þar sem það myndar hlauplíkt efni. Þessi tegund af trefjum hefur reynst hjálpa til við að lækka kólesterólgildi í blóði og blóðsykursgildi.
Leysanlegt trefjar er að finna í:
| Hafrar |
Óleysanlegt trefjar: Óleysanleg trefjar eru trefjar sem hjálpa til við að flýta fyrir brotthvarf frá líkamanum. Óleysanleg trefjar geta komið í veg fyrir hægðatregðu. Óleysanleg trefjar hjálpa einnig við að halda pH-gildinu í meltingarvegi þínum á besta stigi. Maturin sem er hæst í óleysanlegri trefjum eru eftirfarandi:
| Möndlur * Apple með húð Bakstur súkkulaði Bygg, eldavél Bran korn Bláber Brasilískar hnetur Spergilkál * Rósakál* Bulgur Hvítkál * Gulrætur Blómkál* Kornpartý blanda, heimabakað Kirsuber Kastanía Kókos Kornhnetur Korn Cranberries Elderberries Figs Hörfræ Mjöl, bygg, bygg kli, bygg malt, rúg, heilhveiti Garðaber Grænar baunir | Guava Hickory hnetur Hominy Jicama Kale * Nýrnabaunir Kiwi Kumquat Linsubaunir Macadamia hnetur Mandarin appelsínur Mango Hirsi * Sveppir Nektarín Haframjöl Oyster Papaya Pasta, eldavél Jarðhnetur * Perur Peas furuhnetur Ananas Pistasíuhnetur Kartöflur Prunes | Graskersfræ Graskerpur Quinoa Rúsínur Hindberjum Rabarber Rice (brúnt, eldað) Rutabaga Sauerkraut Sorghum Spínat Split baunir Spíra Skvass Jarðarber Sólblómafræ Sæt kartafla Tómatpúrra Tómatar Trail blanda Turnips Grænmetissafi Valhnetur Hveiti Heilhveiti Wild hrísgrjón (eldavél) |
* Athugaðu að þessar trefjar mataræði eru einnig geitrogenic , sem þýðir að þeir stuðla að skjaldkirtilsstækkun og geta hugsanlega valdið eða aukið skjaldvakabrest. Venjulega er hætta á köfnunarefnum matvæli í ofgnóttum þeirra, sérstaklega í hráefni. Matreiðsla eða gufa útilokar venjulega flestir goðrogenic eiginleika.
Orð frá
Ef þú byrjar mataræði með háum trefjum og notar lyfjameðferð með skjaldkirtilshormóni skaltu ganga úr skugga um að þú hafir eftirlit með skjaldkirtilshormónunum á sex til átta vikum. Trefjar geta stundum breytt frásogi lyfsins, svo það er mikilvægt að endurskoða til að sjá hvort þú þarft að breyta skammtinum.
> Heimildir:
> Dahl WJ, Stewart ML. Staða Academy of Nutrition and Dietetics: Heilsuáhrif á mataræði. Journal of the Nutrition and Dietetics Academy . 2015; 115 (11): 1861-1870. doi: 10.1016 / j.jand.2015.09.003.
> Felker P, et. al. Styrkur þíósýanats og goítríns í plasma manna, forveraþéttni þeirra í brassica grænmeti og tengdri hugsanlegri hættu á skjaldvakabresti. "Nutr Rev 2016 Apr, 74 (4): 248-58. doi: 10.1093 / nutrit / nuv110. PMID: 26946249 .
> Auka heilsuna þína með trefjum. Cleveland Clinic. https://my.clevelandclinic.org/health/articles/improving-your-health-with-fiber.
> Næring og heilbrigt mataræði. Mayo Clinic. http://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/nutrition-and-healthy-eating/in-depth/fiber/art-20043983?p=1
> Wald A. Sjúklingur Menntun: Hár-trefjar mataræði (Beyond the Basics). Uppfært. https://www.uptodate.com/contents/high-fiber-diet-beyond-the-basics.